2009年5月19日 20時58分終了#33196 [食] カレーのルー

ID:72vlqniCWN (・∀・)ｲｲ!! (7)

カレーのルーって、どちらかといえばドロッとしたルーかサラサラとしたルーにわかれますが、どちらが好きですか？

1	ドロッとしたルー	660	(62%)
2	サラサラとしたルー	258	(24.2%)
3	むしろスープカレー	45	(4.2%)
4	むしろルーマニア	19	(1.8%)
5	むしろルー大柴	39	(3.7%)
6	カレーは嫌いです	16	(1.5%)
7	モリタポカレー	28	(2.6%)
無視		1

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16 :名無しさん 09/05/19 20:21 ID:oclUjZ,iK6 (・∀・)ｲｲ!! (1)

サラサラのあまり具が入ってないカレーがいいな。

17 :名無しさん 09/05/19 20:22 ID:nKHiRlQO7d (・∀・)ｲｲ!! (0)

どっちも捨てがたい
しばし、悩んだ

18 :名無しさん 09/05/19 20:22 ID:KR.1iuNX0a (・∀・)ｲｲ!! (1)

カレーは辛れー
激辛大好きです(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!

19 :名無しさん 09/05/19 20:22 ID:5WOqcikadF (・∀・)ｲｲ!! (0)

スープカレーでご飯にヒタヒタなのがいいな。
あとイングリッシュがキャンスピークなルーもいい。

20 :名無しさん 09/05/19 20:22 ID:XsQ9efR_sn (・∀・)ｲｲ!! (1)

カレーは飲み物

21 :名無しさん 09/05/19 20:22 ID:Etr6E11iOa (・∀・)ｲｲ!! (0)

給食のカレー食べたい

22 :名無しさん 09/05/19 20:22 ID:otAG8_Zlfk (・∀・)ｲｲ!! (0)

ドロドロもいいけどサラサラのほうが食べやすい

23 :名無しさん 09/05/19 20:23 ID:Cuw2yaqsha (・∀・)ｲｲ!! (0)

市販のルーを使うときはドロドロ系。
スパイスから作るときには本格的になるのでサラサラ。
でも、血糖値が高くなったのでもう食べられない。
油を使わないで作れるカレーはないのかな？

24 :名無しさん 09/05/19 20:23 ID:IaOKLJVwZx (・∀・)ｲｲ!! (0)

ドロッとしたカレーは満足感。サラッとしたカレーは爽やか。どっちも好きだなぁ。
毎日カレーでも飽きない位、カレーが好き。辛いだけのカレーは好きじゃないけど。

25 :名無しさん 09/05/19 20:23 ID:ED1yxJNUHi (・∀・)ｲｲ!! (1)

ドロッとしたカレー圧倒的すぎだろｗｗｗ
ルー大柴にいれた俺の立場はどうなるんだ

かくいう私もドロっとした方が好きなんですがね

26 :名無しさん 09/05/19 20:23 ID:zfybjNje.X (・∀・)ｲｲ!! (1)

サラサラのほうが本格派っぽいのは理解できる
が、しかし、ドロっとしたカレーこそが日本のカレーなのだ

それに、サラサラだと究極の選択が成り立たなくなるような…

27 :名無しさん 09/05/19 20:23 ID:57UFuKEnre (・∀・)ｲｲ!! (0)

サラサラだと食べるときに最後の方はルーがご飯に吸収されて
とんでもない事になってしまう
でもうまいんだよなぁ

28 :名無しさん 09/05/19 20:24 ID:fuQPWm8x3- (・∀・)ｲｲ!! (1)

仕事場の近くのCOCO壱常連の俺はインド人よりカレー食ってる自信がある

29 :名無しさん 09/05/19 20:25 ID:,aq.Ij7x4S (・∀・)ｲｲ!! (0)

ドロッとしたの好きだけど田舎のなんでもある食堂みたいなとこで一度食った
明らかに片栗粉だけみたいなトロみは好きくない。カレーうどんならギリ許せるが。

30 :名無しさん 09/05/19 20:25 ID:LL9B3juA2y (・∀・)ｲｲ!! (1)

みんな大好きカレー
ルーのパッケ通りに作るとどろどろになるのでそういうもんだと思ってた

31 :名無しさん 09/05/19 20:25 ID:mUmWKtzQ3N (・∀・)ｲｲ!! (0)

スープカレー、香辛料の牛肉煮込み、日本のドロドロのカレー
全て別物として好きだな
全部飲み物

32 :名無しさん 09/05/19 20:25 ID:KG2pgFMs5f (・∀・)ｲｲ!! (0)

キャンプで作るような、あまり煮詰まってないんじゃない？くらいのカレーが好き。

33 :名無しさん 09/05/19 20:26 ID:xrNJ2KmxHT (・∀・)ｲｲ!! (0)

J.D.ドルー

34 :名無しさん 09/05/19 20:27 ID:Uk4Kn_g20z (・∀・)ｲｲ!! (1)

2日目はフライパンに余ったカレーと水と研いだ米を入れてそのまま火にかけてリゾット風にする派

35 :名無しさん 09/05/19 20:27 ID:8,2fDpyzDb (・∀・)ｲｲ!! (0)

サラサラだと具が「私を食え！」と主張してくるのが好き

36 :名無しさん 09/05/19 20:27 ID:nB5Wr1,968 (・∀・)ｲｲ!! (0)

業務用食品スーパーに行く度、
S＆B業務用とろけるカレー１kgとシーチキン１．７kg缶を使って
シーチキンカレー５０人前を作ってみたくなる衝動に駆られる

37 :名無しさん 09/05/19 20:28 ID:,_0OQdrTr1 (・∀・)ｲｲ!! (0)

香辛料がどばっと入ったスープカレーが美味しい

38 :名無しさん 09/05/19 20:28 ID:-ojud0zNrd (・∀・)ｲｲ!! (8)

米国人記者褒めすぎｗ

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html


ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人が
いるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。
インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよく食べる、という人はいるだろう。
中には、和食レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことの
ある人もいるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレーの上には、日本でおなじみの
トンカツまで乗っかっていたかもしれない。

(中略）
ヘロイン中毒者がヘロインを注射するのが大好きなのと同じように、私は日本のカレーを愛している。
ヘロイン中毒との唯一の大きな違いは、ヘロイン中毒は長期間ヘロインを断てば中毒でなくなる点だ。

いったん日本風カレーの中毒になると、米国に帰っても中毒が治ることはない。もう一度日本のカレーを
食べたいと願いながら日々を過ごし、また東京に行って日本のカレーをもっと食べられるよう貯金に励むことになる。
　
（後略）
　
　
　
でも気持ちはわかるよ。
無性に食べたくなるときがある。

39 :名無しさん 09/05/19 20:29 ID:m3NCBpo,yd (・∀・)ｲｲ!! (1)

今日昼も夜もカレーだった
やっぱりドロッとしてる方が美味しいねー

40 :名無しさん 09/05/19 20:30 ID:zLRypKR-Mk (・∀・)ｲｲ!! (0)

カレールーマニアか
てっきりルーマニア#203のことかと思った

41 :名無しさん 09/05/19 20:30 ID:5fEPX3b9lY (・∀・)ｲｲ!! (0)

そば屋の和風カレーが好きでござる

42 :名無しさん 09/05/19 20:31 ID:-oTmkHkNFI (・∀・)ｲｲ!! (0)

両方ってのが何でないんだよｗ

43 :名無しさん 09/05/19 20:32 ID:Ybquc6MxBv (・∀・)ｲｲ!! (1)

ギャル曽根が日本一のレトルトカレーに選んだ
鳥取県の「鬼太郎のビーフカレー」？という名前だったか
あれは本当に美味しいのかな。値段が高いのでネットで買うのやめたけど。

44 :名無しさん 09/05/19 20:32 ID:z.IGxiy3DW (・∀・)ｲｲ!! (1)

スパイスいろいろ買ってきたり、タマネギ飴色になるまで気が遠くなるほど
炒めたり、さまざまな肉や野菜、隠し味を試したり、といろんなカレーの作
り方があって試すのはすごく楽しいし、よくやってる。
あと、インドをはじめとするエスニック料理屋やいろいろなこだわりのカレ
ー屋を巡ってカレー食べるのも好き。

だけど、スーパーで売ってる普通のルーを買ってきて、裏の説明通りに作っ
たカレーの美味しさって、それらとは違うものなんだけど、やっぱり美味し
いんだよね。特に二日目の朝とか。
安心できるというか、一番好き……。

45 :名無しさん 09/05/19 20:33 ID:5WOqcikadF (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>38
うはｗｗ米国記者に癒されたｗｗ
米国のオーバーすぎるぐらいの褒め言葉はわりと好き。
あの記者もおカーチャンにカレー作ってもらえば幸せになれるよ。
日本のルーはどこにいたって食べれるし。
お肉はゴロゴロ鶏肉と牛肉がベストだけど、たまに羊肉も試した見たら美味しいよ。

46 :名無しさん 09/05/19 20:34 ID:y2WSr5COWj (・∀・)ｲｲ!! (0)

汁気が染みてべチャべチャになったご飯が嫌いだからドロドロのルーがいい
カレーライスはあくまでカレーをおかずに白米を食べるものだと思ってる

47 :名無しさん 09/05/19 20:37 ID:x6ZNWbmh.k (・∀・)ｲｲ!! (0)

あんなに刺激物だらけなんだからもっと人を選ぶ料理であってもよさそうなものだけど
あまり嫌いな人見ないな

48 :名無しさん 09/05/19 20:38 ID:2uGN.dfChN (・∀・)ｲｲ!! (0)

美味しければサラサラでもいいけど基本はドロドロくらいがいいです

49 :名無しさん 09/05/19 20:54 ID:UF_7IIvdYc (・∀・)ｲｲ!! (1)

ドロッとした普通のカレーとスープカレーは、別の料理って感じ。

先週末カレー作った。カレーってどこの家庭でも作るけど、みんな味ちがうよね。
自分が作るのは、少ない水分（水＋牛乳）で具材を煮て作る濃厚でコクのあるポークカレー。
旦那は、自分ちのカレーが美味しいっていいよね♪と、本当においしそうに食べるなぁ。
圧力なべってすごいね。初めて使ったけど、たった数分加圧するだけで長時間煮込んだみたいになる。
残りが少なくなったら、最後は麺つゆを加えて少し伸ばして（好みで片栗粉でとろみをつけて）カレーうどんにしても美味。

50 :名無しさん 09/05/19 20:56 ID:bQNEfh6OJ- (・∀・)ｲｲ!! (0)

一番好きなのは給食のカレーってぐらい辛いのは苦手なんだけど見栄でつい中辛を頼んでしまうぜ

51 :名無しさん 09/05/19 20:59 ID:E_pGeTmCmt (・∀・)ｲｲ!! (0)

ドロドロの英国風カレーも、
サラサラのスリランカ風スープカリーも、
ナンでいただく本格インドカリーも全部好きです

52 :名無しさん 09/05/19 21:17 ID:6b-I-qMFzF (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>50
元給食のおばちゃんだが、我が市のカレーは食えば食うほど辛くなるぞふはははは！
レシピ上ではミルクたっぷり見た目も茶色より黄色に近い色なのにお代わりすればするほど辛くなる。
変な材料(基本的に国産の身元のはっきりしてる材料しか使わんからね)入ってないにもかかわらずこの不思議な味付けはどうやっても家じゃ出ない。

53 :名無しさん 09/05/19 21:18 ID:DGEI97t0Zh (・∀・)ｲｲ!! (0)

ドロリとしたルーのほうが好みだな。
最近はナスと挽き肉のカレーにハマってる。
手作りの焼きたてナンと一緒に食べると最高に美味い。

54 :名無しさん 09/05/19 21:22 ID:EgF.XsqYGe (・∀・)ｲｲ!! (-1)

だれか、新宿中村屋　インドカリー　スパイシーチキンを
どうやったら再現できるか教えてもらえませんか。
この味が好きなんですが、お高めなので、
なんとか市販のルーやスパイスで再現できないかと思ってます。
同じなんて言いません。あの黄色くて風味のある感じになればよいのですが・・・

55 :名無しさん 09/05/19 21:28 ID:xdiZJpac9H (・∀・)ｲｲ!! (0)

宇宙船の便所のウンコパックが、ちょうど、レトルトのカレーによくにた形状なそうな。
無重力で血栓ができないように水分多目・屁が出にくいように繊維質控えめの状態にして
打ち上げるから、粘度といい分量といいこなれ具合といいそのものな感じで、且つ、圧着で
密閉するから、ほんとうに、そのままな。

アポロ13号は事故で圧着ができなかったので、指令船の室内はウンコまみれに……

56 :名無しさん 09/05/19 21:36 ID:izCipUhjC, (・∀・)ｲｲ!! (0)

あの〜、カレールーって言った場合、いわゆるカレー粉で、
肉や野菜とルーを煮込んで出来た、(完成した）カレーの事
じゃないと思うんだけど・・・・。

もしかして、本当に、ルーが、さらさらしているやつ(粉？）か、
どろどろしているやつ(ペースト？）かを聞いてるなら、いいんで
すけど・・・。

57 :名無しさん 09/05/19 21:41 ID:iL_rU51-PD (・∀・)ｲｲ!! (0)

ルーじゃなくてソースだろ

58 :５４ 09/05/19 21:56 ID:EgF.XsqYGe (・∀・)ｲｲ!! (0)

えーと54です。カレーコソアンとは言え便乗質問なので無視されても仕方ないですが、
どうしても知りたいです。
ということで、>>54 に答えていただいた方には些少ながら
モリタポを送らせて頂きますので、どうか教えてください。
明日もみますのでゆっくり解答してもらって結構です。

59 :名無しさん 09/05/19 22:18 ID:izCipUhjC, (・∀・)ｲｲ!! (3)

>>58
スパイシーチキンじゃないし、実際、新宿中村屋のと
同じ味になるのかまったく不明ですが、中村屋インド
カレーのチキンカレーを再現したというレシピをのせ
たサイトがありましたので、そのアドレスを載せてお
きます。

http://www.nakamuraya.co.jp/curry_room/room03/index_01.html

こちらでは味はまったく未確認の情報ですし、他人のレシピですの
で、もし、作ってみて、中村屋の味に近かったとしても、モリタポ
は送らないでください。

60 :名無しさん 09/05/19 22:23 ID:izCipUhjC, (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>58
>>59
今気づいたんですけど、もしかしたら、すでに、検索して
このレシピのページは知ってるかも・・・・？

ちなみに、検索時の検索キーワードは
新宿中村屋 インドカレー レシピ
です。

61 :名無しさん 09/05/19 22:26 ID:EgF.XsqYGe (・∀・)ｲｲ!! (-2)

>>59>>60
おお！ありがとうございます。試してみたいと思います。
モリタポは・・・ま、そういわずに受け取っておいてください。＾＾

62 :名無しさん 09/05/19 23:24 ID:0G6RT_ZZho (・∀・)ｲｲ!! (0)

家族でも全く分かれてるんだよな　面白い
俺はうまければどっちでもよいのだが
飯が混ざりにくいくらい濃いのは流石にあれかな

63 :名無しさん 09/05/20 00:18 ID:oMyOKLTZaO (・∀・)ｲｲ!! (0)

中村屋インドカリーうまいね　自分はビーフが好き
高いからスーパーのポイントUPデーなんかの時に買ってるよ

64 :名無しさん 09/05/20 00:38 ID:bL_DH8.xGk (・∀・)ｲｲ!! (0)

母お手製のドロドロチキンカレー最強

65 :名無しさん 09/05/20 00:59 ID:aiYBl.jgVR (・∀・)ｲｲ!! (0)

今気づいたんだけど、ドナルドの、ランランルーは
思いつかなかったの？

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