2009年7月22日 18時50分終了#36225 [食] 料理の腕前

ID:Tc58lT7WVP (・∀・)ｲｲ!! (17)

あなたの料理の腕前はどの程度ですか？

1	プロ並み	80	(4%)
2	大得意	85	(4.3%)
3	得意	247	(12.4%)
4	普通	744	(37.2%)
5	不得意	720	(36%)
6	包丁すら触ったことがない	96	(4.8%)
7	任意	28	(1.4%)
無視		1

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57 :名無しさん 09/07/22 17:01 ID:sJCCzyGXaB (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>52
マジレスすると・・・責任もって妹の部屋掃除しとけよ

58 :名無しさん 09/07/22 17:02 ID:Xk1Ea828c_ (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>54
そうか、ありがと。

59 :名無しさん 09/07/22 17:07 ID:1icORp4LvJ (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>50
マジレスすると・・・アンケ主は>>50はあぼーんすべきじゃないか？ｗ

60 :名無しさん 09/07/22 17:09 ID:,qmVyiXtb9 (・∀・)ｲｲ!! (0)

カレーライスですら肉の種類や量がいつも違うので味が安定しないな。
それとじゃがいも入れすぎて５辛のルー入れたのに甘口になってたりなｗｗｗ

61 :名無しさん 09/07/22 17:09 ID:Ob3FiOJKoX (・∀・)ｲｲ!! (-9)

俺のおかげで盛り上がったじゃぁないか！！
あぼーんなんてやめてくれ！！プロフィールが
一気にマイナスになっちゃたじゃないかーー！！

62 :名無しさん 09/07/22 17:11 ID:TQT7UE45a1 (・∀・)ｲｲ!! (0)

たまに料理はするが得意でもなく不得意でもないって感じかな。
でも煮物なんかは作ったことがない。

63 :名無しさん 09/07/22 17:13 ID:2_zMWlFKm_ (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>27
乙
うちは、朝食(ほとんどパン食)と娘の弁当は嫁さん。昼と夜は、居るときはほとんど俺。
だから嫁さんの手料理はあんまり食べたことが無いorz

64 :名無しさん 09/07/22 17:13 ID:C,vHA6numb (・∀・)ｲｲ!! (1)

毎日作っている
弁当も作る。魚も下ろす。大体のモノは何も見なくても作ることができる
周囲では、一応料理上手として通ってるけど

これがナチュラルにできる全国のオカンは実はすごいんだ、と思う

65 :名無しさん 09/07/22 17:15 ID:H5-wDXvlKL (・∀・)ｲｲ!! (0)

料理は実家で手伝う程度だなぁ。野菜炒めとか鍋ものとか、あとカレーなら単独でやれるが。
下手だと自覚的だから、調味料類とかまでキッチリ計量して作るので、味は安定する。

66 :名無しさん 09/07/22 17:15 ID:00A4NYM,vG (・∀・)ｲｲ!! (0)

親に色々教わったんで、基礎的なことはできる。
が、どうも私は常軌を逸した薄味好きらしいので、家族には不評。
総合的には下手な部類に入るんだろうなあ。

67 :名無しさん 09/07/22 17:16 ID:YkH1InIad_ (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>32
ゆでるの、5分でいいと思ってたんだ…

68 :名無しさん 09/07/22 17:23 ID:k4zGqhUfHL (・∀・)ｲｲ!! (0)

家族は美味しいって言ってくれるしリクエストもよくあるけど
自分で特に上手とまでは思えないので、まあ普通ってことで。

69 :名無しさん 09/07/22 17:26 ID:11FHQkUsD7 (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>67
ちなみに、ゆで卵を作るときは、
湯の中に数滴の「酢」を混ぜると、鍋が変色しないよ。
ただし、茹でている最中の湯気はお酢臭いよ。

70 :名無しさん 09/07/22 17:28 ID:MMQdmiypfO (・∀・)ｲｲ!! (0)

　最近、開発したレシピは「たぬき冷や奴」
豆腐をちょっとグズグズにして市販のめんつゆを掛けてから
あげたまを振りかけるだけ。
　きざみ海苔、振りかけたり、わさびを入れたりして
バリエーションを付けるとこれだけで毎日の酒のつまみとしても
飽きません。
お試しあれ。

71 :名無しさん 09/07/22 17:30 ID:Ns_UKDLBfu (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>48
クロスすればいいだけじゃね？
http://find.2ch.net/enq/cross.php?X=36225&Y=11588&RATIO

72 :名無しさん 09/07/22 17:30 ID:RFHoKAy4,H (・∀・)ｲｲ!! (0)

かなり"普通"の感覚が分かれそう普段からやってると自分がしてることがそんなにすごいことだと思わない。
ホワイトソースを手抜きで自作するくらいにはまめだけど、まあ普通

73 :名無しさん 09/07/22 17:31 ID:Ob3FiOJKoX (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>69
鍋が変色なんてしたことないんだが、
どういう時になるもんなの？

74 :名無しさん 09/07/22 17:33 ID:q1MTlu_7wC (・∀・)ｲｲ!! (-6)

昨日、妹が料理作ってたんですよ、裸エプロンで
あぁ、暑いんだなぁー、夏だしね＾＾って思って
おもむろに私も全裸
水を飲みに台所にいってプリンとしたいいお尻みたら、思わずおっきおっき
鼻歌歌いながら料理する妹、後ろからけつの割れ目にピトッと、すると
「ちんこ？
ちんこ！ちんこ！」と絶叫、
持っていたお玉で私のオタマをクリティカルヒット！！
いつもは自分からむんずとつかんでくるくせにそういうのはやめて欲しいらしいです。
いやぁ、女の子ってわからないものですね＾＾

75 :名無しさん 09/07/22 17:33 ID:ESoOnA86eV (・∀・)ｲｲ!! (0)

料理は苦手。
普通の家庭料理ならだいたいが作れない事はないけど、
才能が無いのか、ほとんどの物が不味く出来あがる。

76 :名無しさん 09/07/22 17:35 ID:nal0qTCSHU (・∀・)ｲｲ!! (0)

先日、きゅうりの酢の物を作ったら塩っぱくて不味くて
和え物の一つも満足に作れない自分に失望したばかりです

ちなみに酢大さじ4を入れ忘れてたのが失敗の原因でした

77 :名無しさん 09/07/22 17:35 ID:BROrswSXRh (・∀・)ｲｲ!! (0)

自分が美味いと思える料理は自分で作るしかない

78 :名無しさん 09/07/22 17:36 ID:rN-ElO_oDK (・∀・)ｲｲ!! (0)

お好み焼きは料理人が絶賛してくれた。カレーはスパイスで作る。
でもそれ以外はまあ、普通。
自宅警備員になってから毎日自炊する時間があるのはうれしいｗ

79 :名無しさん 09/07/22 17:41 ID:eDRS3pbEYX (・∀・)ｲｲ!! (1)

人に食わせて上手いかどうかは別として
日々の食事は自分で作ってるよ
外食する金もったいねーから

80 :名無しさん 09/07/22 17:47 ID:mH7Oqp5.aH (・∀・)ｲｲ!! (0)

>> 63
ども。
うちは、奥さん、帰りが早いときや、
休みの日の昼・夜は作ります。
私と違って、手際が良いですorz

81 :名無しさん 09/07/22 17:48 ID:11FHQkUsD7 (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>73
鍋の種類によるけど、アルミ鍋を使用すると、一発で黒く変色する。
100円均一とかでも売ってるし、たいていの台所に1つくらいある鍋だよ。

82 :名無しさん 09/07/22 17:48 ID:wlF5d2aFiU (・∀・)ｲｲ!! (1)

スパーの閉店前半額惣菜を利用するようになってから電気釜も包丁もほこりをかぶったまま
手鍋だけはたまにラーメン煮たり卵ゆでたりするのでつかう
それだけだな

83 :名無しさん 09/07/22 17:56 ID:Yrm_ltOujr (・∀・)ｲｲ!! (0)

時々どうしてこうなった的な失敗がある。
塩いれすぎとか胡椒の味しかしないとか逆にうま味が全然ないとか。
まあ失敗は成功の母のはず・・・もちろん全部食べるよ

84 :名無しさん 09/07/22 17:57 ID:FiX0WGxkQJ (・∀・)ｲｲ!! (0)

プロの自宅料理人ですが毎日クレームくらってます

85 :名無しさん 09/07/22 17:58 ID:-FRJZ,gaMW (・∀・)ｲｲ!! (0)

家庭用チャーハンが作れる程度で普通を選んだ
チャーハンしか作れないけどね

86 :名無しさん 09/07/22 18:07 ID:2avKHFsdWQ (・∀・)ｲｲ!! (0)

幼少期に皮むき機で自分の手の皮を剥いてしまって以来
包丁すら触るのをためらうようになりました

87 :名無しさん 09/07/22 18:10 ID:d7i8ocWpKp (・∀・)ｲｲ!! (2)

母親があんまり料理を作ってくれないので
必要に迫られて11歳の頃から料理をするようになった。
普通の家庭料理から始め、お菓子作りやパン作りまで十代のうちに一通り経験した。
しかし長くやってる割には味は普通だと思う。こだわりのメニューはいくつかあるけどね。

キャベツの千切りとかって、なんとなく回数を重ねてるだけじゃ上達しない気がする。
一度きっちり正しい方法を教わったりした方がいいんだろうな。

88 :名無しさん 09/07/22 18:11 ID:-3gpqJfuE1 (・∀・)ｲｲ!! (0)

みりんが常備してあるやつは料理が上手という気がする

89 :名無しさん 09/07/22 18:17 ID:fRkqIBlTw3 (・∀・)ｲｲ!! (5)

店持ってた･･･（泣

90 :名無しさん 09/07/22 18:22 ID:DW-Q0PFjtE (・∀・)ｲｲ!! (0)

普通が意外と多いな
食べれるのが普通なのかレシピ通りor人に出せるのが普通なのかで差は出てくるが
俺は後者だから不得意に入れたけど

91 :名無しさん 09/07/22 18:23 ID:OnCMGLD5yO (・∀・)ｲｲ!! (0)

みりんは常備してあるけど、５年前に購入してから、一度も開封していない。

92 :名無しさん 09/07/22 18:30 ID:DfModtpYR2 (・∀・)ｲｲ!! (0)

一般家庭で食べるようなものなら作れるな。

だから“○○を作れば男性から好まれる”ってのが理解できなかった。
自分自身が男ってのもあるけど、自分で作った方が早いだろって思ってたｗ

93 :名無しさん 09/07/22 18:48 ID:U0Zym3_jni (・∀・)ｲｲ!! (0)

多分、技術的なところや知識に関しては
継続的にやれば身につく自信がある。
ただ、「美味しい物を食べる」という欲求が決定的に欠けてるので
努力するモチベーションが全然上がらない

94 :名無しさん 09/07/22 18:48 ID:YLwUDdpCnp (・∀・)ｲｲ!! (0)

自分で食う分は作れるけど他人に食わす料理は作れない

95 :名無しさん 09/07/22 18:50 ID:r1igX5HGKa (・∀・)ｲｲ!! (5)

味覇を使えばお店の味に近づける！

96 :名無しさん 09/07/22 18:56 ID:-iB-_OAvlj (・∀・)ｲｲ!! (3)

包丁研ぎなら手の産毛が剃れる程度まで研げるんだけど
その包丁や鍋をうまく扱えない。
砥石持参で友人宅へ行くと大喜びされますが、家には友人が来ません。

97 :名無しさん 09/07/22 18:56 ID:dg._L5TH_T (・∀・)ｲｲ!! (1)

良い食材を用意し
いかに美味そうなレシピを見つけ
そのレシピどおりに調理できるかが料理上手か否かのポイントな気がする

その上で１から創作料理できたらプロ並じゃないかな

98 :あぼーん 09/07/22 19:41 ID:あぼーん

あぼーん

99 :名無しさん 09/07/22 22:44 ID:Ns_UKDLBfu (・∀・)ｲｲ!! (3)

さっきスーパーに行ったら
みりん売り場に「お酒は未成年には販売しません」って書いてた。
さすがにやりすぎだと思った。

100 :名無しさん 09/07/22 22:47 ID:S0Fy2pSJzy (・∀・)ｲｲ!! (0)

未成年者はみりん風調味料を使いやがれ！

101 :名無しさん 09/07/23 00:04 ID:mXoQZ,ycQS (・∀・)ｲｲ!! (1)

ふだんは料理名のついてないような炒め物とか煮物とかばかり作ってるが、
いつも感謝しながら食べてくれる彼のほうが、実は料理の腕は上だ。

102 :名無しさん 09/07/23 00:33 ID:8m-oEQV,r6 (・∀・)ｲｲ!! (1)

みりんはさすがに売ってやれよと思うｗ

103 :名無しさん 09/07/24 20:41 ID:JSzmXyjHCw (・∀・)ｲｲ!! (1)

たまにはレシピ通りに作って味補正しないと
砂糖を使いすぎてたり醤油の分量が多いのに気づかない

104 :名無しさん 09/07/24 20:48 ID:m99DkkpDax (・∀・)ｲｲ!! (1)

ウェイパー使えば、誰でもどんな食材でも「プロの味」だろ

105 :名無しさん 09/07/26 10:35 ID:M2Vv97qjIA (・∀・)ｲｲ!! (0)

逆に言えば、プロでも味覇並にしかならんと言うことか。

106 :名無しさん 09/07/27 01:24 ID:ENeIGK3lh0 (・∀・)ｲｲ!! (0)

みりんビール

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