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個別結果
2 :
名無しさん
18/07/13 22:27 ID:u5l-HE.VUn
(・∀・)イイ!!
(
2
)
日本食だけど和食とは違う気がする
和食ってぇと懐石料理とか寿司とかそんな感じのものを想像する
3 :
名無しさん
18/07/13 22:29 ID:N38u1U9XK9
(・∀・)イイ!!
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1
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ラーメン作る人を「和食調理師」とは呼びません。
4 :
名無しさん
18/07/13 22:29 ID:N38u1U9XK9
(・∀・)イイ!!
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0
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ラーメン作る人を「和食調理師」とは呼びません。
5 :
名無しさん
18/07/13 22:40 ID:aD5Kw4ncC5
(・∀・)イイ!!
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1
)
>>器の種類や盛り付けにも趣向を凝らす
これは該当しない気もする
6 :
名無しさん
18/07/13 22:42 ID:1I_uDv20Au
(・∀・)イイ!!
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1
)
ちなみに中国では「日式拉麺」と呼び、「我々の拉麺とは全く別物だが、あれはあれでそれなりに美味い」、「起源を主張したりしないところが、日本人は朝鮮の奴らとは違う」という評価らしい
あと、「洋食」も「(日本で魔改造された)洋風日本食」と認識した方がいいかも?(ハンバーグとかナポリタンとか特に)
で、それらと同時に、完全に本格的な中華料理・フランス料理・イタリア料理・ドイツ料理なんかの店も存在するのが、日本の日本たるところだろう
7 :
名無しさん
18/07/13 22:45 ID:dK_yX.hc8x
(・∀・)イイ!!
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1
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肉と脂を浮かべてるものを和食と呼ばない、私は。
8 :
名無しさん
18/07/13 22:50 ID:pQFkUHXOdQ
(・∀・)イイ!!
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1
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日本じゃ支那そばとも言うけど、向こうじゃ日式拉麵というしな。
台湾でも同じ。中華料理とは思われていない。
9 :
名無しさん
18/07/13 22:51 ID:yQ37mmsl1X
(・∀・)イイ!!
(
0
)
年中行事とは何ら関わりがないと思うけど?
10 :
名無しさん
18/07/13 23:01 ID:ziMhGxK_i8
(・∀・)イイ!!
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0
)
季節感を重んじてるか?
11 :
名無しさん
18/07/13 23:01 ID:hNgf0Mzq5V
(・∀・)イイ!!
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1
)
洋食は西洋料理ではないし
ラーメンは中華料理ではないし
カレーライスはインド料理ではない
和食でないとしても日本食ではある
12 :
名無しさん
18/07/13 23:02 ID:rRnUhpdgkp
(・∀・)イイ!!
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1
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中華だと思う。
中国料理の日本風アレンジ・・・って感じ。
13 :
名無しさん
18/07/13 23:13 ID:u2NjYnMqJA
(・∀・)イイ!!
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1
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ラーメンを60年前はシナそば、中華そばと言っていましたが、素麺のような細い麺を用いた料理が中国(細麺)に、
あります、塩味です。スープに絡みやすいように縮れ麺を開発しラーメンと名付けたけど、食べる人が想像
しやすいようとの配慮から、シナそば⇒中華そば⇒ラーメンと呼び名が変化したけど、日本食に入れろ!と
主張するには、、。
14 :
名無しさん
18/07/13 23:30 ID:RemRPttZsI
(・∀・)イイ!!
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1
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ラーメンやカレーライスは和食ではなくて、厳密には「国民食」だそうです
肉じゃが、餃子、ハンバーグなんかも同じ
15 :
名無しさん
18/07/13 23:40 ID:VltDEl9-wB
(・∀・)イイ!!
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0
)
広辞苑の辺りからならまだしも、ネット上の。。 ゲホゲホっ
16 :
名無しさん
18/07/14 00:10 ID:VO6x4,b9Pb
(・∀・)イイ!!
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0
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カレーは飲み物
17 :
名無しさん
18/07/14 00:13 ID:DqSOfyGeH0
(・∀・)イイ!!
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2
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和風中華
和風だけど和食ではないな
カレーや肉じゃがも同様
18 :
名無しさん
18/07/14 00:31 ID:Kyw23FetO_
(・∀・)イイ!!
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1
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おにぎりが和食から外されてしまった
19 :
名無しさん
18/07/14 06:36 ID:r4Q38YAx2B
(・∀・)イイ!!
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1
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中国人が「日本のラーメンは中国のと全然違う日本の食べ物」って言ってた
まあ家系とか、妙な方に進化した奴の事だと思うけど
20 :
名無しさん
18/07/14 13:00 ID:ZThUmu07C4
(・∀・)イイ!!
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0
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>>15
>>1
のリンク先には「出典:デジタル大辞泉(小学館)」とあるが、これでは不足かね。
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