2008年7月10日 23時22分終了#24704 [食] 梅酒

ID:Chasg,BtgR (・∀・)ｲｲ!! (10)

みんなアレかい、今年は梅酒浸けたかい？

1	浸けてない	685	(68.5%)
2	浸けた	164	(16.4%)
3	他のものを浸けた	151	(15.1%)
無視		1

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2 :名無しさん 08/07/10 22:09 ID:12aILVbJyR (・∀・)ｲｲ!! (3)

自家製の梅酒を楽しむってお洒落でちょっと憧れる

3 :名無しさん 08/07/10 22:10 ID:rjcxkvgr3j (・∀・)ｲｲ!! (-1)

馴染みの店は基本的につけかなぁ・・・

4 :名無しさん 08/07/10 22:11 ID:Yr1k_NNBOn (・∀・)ｲｲ!! (1)

母親が自家製梅を使って作っていたので○。あまり手伝ってないけど。

5 :名無しさん 08/07/10 22:11 ID:Uwb_3QQ3pZ (・∀・)ｲｲ!! (1)

実家の親は漬けてると思う

6 :名無しさん 08/07/10 22:12 ID:oO5gwCXwEW (・∀・)ｲｲ!! (2)

昨日、家族総出でウメ取って漬けました。
自分、ほんとはウメが大の苦手なんだけど、なぜか香りは好き。

7 :名無しさん 08/07/10 22:14 ID:peogjGETnN (・∀・)ｲｲ!! (2)

漬けました
今年は枇杷も沢山生ったので漬けました

8 :名無しさん 08/07/10 22:15 ID:FeoydW.IUn (・∀・)ｲｲ!! (4)

生化学の先生と仲良くなって

梅酒のおいしい漬け方を教えてもらった。

9 :名無しさん 08/07/10 22:16 ID:fZj5Yp8kFw (・∀・)ｲｲ!! (3)

梅ジュースの原液を作るのに漬けた。
祖母が送ってくれた梅でほぼ毎年漬けてる。
今年は多めだけどね。

10 :名無しさん 08/07/10 22:16 ID:Chasg,BtgR (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>8
kwsk

11 :名無しさん 08/07/10 22:18 ID:fuTPbrUpu. (・∀・)ｲｲ!! (1)

今年初めて梅酒作った。
いまのところカビも生えず順調。

12 :名無しさん 08/07/10 22:18 ID:UXUblG7bp0 (・∀・)ｲｲ!! (1)

梅酢なら母がやってるけど、梅酒はやってないなあ

13 :名無しさん 08/07/10 22:19 ID:szOsiWwK,g (・∀・)ｲｲ!! (1)

今年は梅を取りすぎて例年より多めに酒が必要になってしまった。
まぁ作りすぎて損することは無いから良いんだけどな。

14 :名無しさん 08/07/10 22:21 ID:K24C7hbZ_6 (・∀・)ｲｲ!! (1)

前に漬けたのが大量にあるから今年は漬けてないです。
自分は炭酸水で割って飲むのが好き。

15 :名無しさん 08/07/10 22:21 ID:TvUHOMxXug (・∀・)ｲｲ!! (2)

漬けたよ〜ほとんどうちの母がだけど
ちなみに梅酢も毎年作ってる

16 :名無しさん 08/07/10 22:22 ID:6j9g4A7pYD (・∀・)ｲｲ!! (1)

どぶろく仕込…めたらいいなぁ。

17 :名無しさん 08/07/10 22:23 ID:oZvNhGYCBA (・∀・)ｲｲ!! (4)

梅シロップだよ。お酒、飲めないから。

18 :名無しさん 08/07/10 22:25 ID:hnVy36Hzbm (・∀・)ｲｲ!! (3)

知人のところで飲ませてもらったブランデーの梅酒がおいしかったので
今年は自分でも挑戦してみた。うまくいくといいんだけど。

19 :名無しさん 08/07/10 22:26 ID:.flojRSAYX (・∀・)ｲｲ!! (1)

祖母が毎年浸けてくれるのでそれを大事に飲みます。

20 :名無しさん 08/07/10 22:30 ID:Sqf7bx9kha (・∀・)ｲｲ!! (1)

一昨年に毎年漬けようと思い立ったきり、去年も今年もやってない…

21 :名無しさん 08/07/10 22:30 ID:u.kFNqziGe (・∀・)ｲｲ!! (2)

漬けてないって答えたけどよくわかんないや。
うちは毎年家の梅の木から取れる実で漬けてるけど
今年はストックが溜まりすぎてるからやってなかったんじゃないかなー
という気がした。ちょっと聞いてくるわ。

22 :名無しさん 08/07/10 22:30 ID:MEY3LZDDrV (・∀・)ｲｲ!! (0)

来年こそは必ず漬けたいなぁ。
スピリタスに、ブランデーに、焼酎に・・・

23 :名無しさん 08/07/10 22:31 ID:ii2FVIj_bC (・∀・)ｲｲ!! (0)

実家で毎年母が作るが、いつも私のために梅シロップを
作ってくれていた。
だから、成人したけどお酒がそんなに好きでない私でも
梅酒は好きだ。

24 :名無しさん 08/07/10 22:33 ID:wZ90CyKX_j (・∀・)ｲｲ!! (2)

今年初めて漬けてみた。
８月２日に飲める。

25 :名無しさん 08/07/10 22:33 ID:_cFlMFQLB1 (・∀・)ｲｲ!! (0)

何故か口の中がすっぱくなった。

26 :名無しさん 08/07/10 22:33 ID:kxZYT21O0e (・∀・)ｲｲ!! (2)

オイラが4歳の頃、梅酒の梅を沢山食べて酔ってしまって
2時間くらい笑いっぱなしだったと、婆ちゃんに教えてもらった。

27 :名無しさん 08/07/10 22:37 ID:jpmY5SRZuk (・∀・)ｲｲ!! (1)

アンズとサクランボとユスラウメをつけたよ

28 :名無しさん 08/07/10 22:37 ID:i2jADrUrOI (・∀・)ｲｲ!! (2)

びわ酒もつけたよ

29 :名無しさん 08/07/10 22:42 ID:sB8Q8JRS0, (・∀・)ｲｲ!! (0)

今年の梅はちょっと柔らかいな〜
家の庭で採れた梅なんだよ

30 :名無しさん 08/07/10 22:43 ID:YqvJjRVvBE (・∀・)ｲｲ!! (1)

漬けました。
秋が楽しみです。

31 :名無しさん 08/07/10 22:45 ID:iCRA9lrj0O (・∀・)ｲｲ!! (0)

何人かと同じく、うちも梅酒じゃなくて梅液
梅酒も好きだけれど、ジュースもｳﾏｰ
この暑さにはうってつけのさっぱりした飲み心地だと思う

32 :名無しさん 08/07/10 22:47 ID:F.qY3b,8Hg (・∀・)ｲｲ!! (1)

梅酒もだけど、梅液もあるよ。
梅ジュースにして朝飲むと、おなかの調子が良くなる。

33 :名無しさん 08/07/10 22:48 ID:h7CIjTR3DN (・∀・)ｲｲ!! (0)

去年取れすぎた分の梅干がまだ2ビン残ってて今年のに手をつけられる気がしない

34 :名無しさん 08/07/10 22:50 ID:LaBQV7wrI0 (・∀・)ｲｲ!! (0)

昔は祖母の家で浸けたのをおすそ分けしてもらっていたのですが、
祖母がなくなってからはごぶさたしてしまっています。
最近は市販のもので済ませちゃってるな…

35 :名無しさん 08/07/10 22:52 ID:mGiUsqrMdg (・∀・)ｲｲ!! (1)

梅酒は10年くらい前のから去年のまですげー残ってる。
今年は梅漬けだけ、杏はジャムに。
全部母がやってんだけどね・・・

10年ものうまいよ。

36 :名無しさん 08/07/10 22:55 ID:RQyUr47WKM (・∀・)ｲｲ!! (0)

家の庭で取れたさくらんぼ漬けた

37 :名無しさん 08/07/10 22:57 ID:OEDKCzoLFj (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>36
うちの庭のサクランボは、実が青いときに、いつの間にか全部消滅してたんだけど、
アレってそんなに食われやすいもんなの？

38 :名無しさん 08/07/10 22:59 ID:c..lPJtUOE (・∀・)ｲｲ!! (0)

俺未成年orz

39 :名無しさん 08/07/10 23:04 ID:xs44XKk25V (・∀・)ｲｲ!! (1)

つけようと思ったらジャムにされた今年の梅

40 :名無しさん 08/07/10 23:07 ID:1AHxOHfMfR (・∀・)ｲｲ!! (2)

梅ジュース現在漬け込み中
夏は梅ジュースがいいよ！


アルコールが全く駄目なだけなんだけどね。

41 :名無しさん 08/07/10 23:08 ID:pdIXHBQxMp (・∀・)ｲｲ!! (2)

アパートの2Fに住んでるんだけど窓をあけるとちょうど梅の木があるんだ。
春は小さな花が咲いてうぐいすが鳴いて、梅雨時期は青い実がいっぱいなる。
今年は大家さんに許可とって梅の実20個ぐらい摘んで砂糖漬けにしたよ。
あれから1ヶ月、そろそろ梅シロップの完成だ。楽しみ。

42 :名無しさん 08/07/10 23:09 ID:,WSdXeKvZZ (・∀・)ｲｲ!! (1)

今年、初めて梅干、梅酒をつけた…
目分量だが、程よくつかってるっぽい。

43 :名無しさん 08/07/10 23:16 ID:PzWtKy_D-F (・∀・)ｲｲ!! (0)

へぇ！っと驚きました
今までつけたこと無かったけど
みんなの意見を参考につけて
みたいと思いましたよ

44 :名無しさん 08/07/10 23:20 ID:aNpsiCCUtT (・∀・)ｲｲ!! (1)

夏の暑いときに梅シロップを冷やしといて冷水で割って飲むとおいしい
マジおいしい

45 :名無しさん 08/07/10 23:22 ID:jTZDRiJH3u (・∀・)ｲｲ!! (0)

殆ど梅干にした。
後で枝切ってるときに2粒あったから梅酒にしてみた。ジャムの瓶に入れてる。
うまく出来るかなぁ？

46 :名無しさん 08/07/10 23:23 ID:abMXlfWj0_ (・∀・)ｲｲ!! (0)

知らぬ間にオカンがブランデーで漬けていた。
出来上がったら酒はオカン、実は自分がいただくことになっている。
出来上がりが楽しみだ。

47 :名無しさん 08/07/10 23:23 ID:u5KYdYHyo7 (・∀・)ｲｲ!! (3)

梅酒か…母がよくつくってたなぁ
15年ものまであったよ

懐かしいことを思い出してしまいました。ありがとう。

48 :名無しさん 08/07/10 23:28 ID:RQyUr47WKM (・∀・)ｲｲ!! (3)

>>37
ほっとくと大きい鳥がやってきて食われてしまうよ。
うちも去年やられちゃったから、今年はネット被せたらバッチリ。
実も甘くて美味しかった。