2010年9月7日 11時59分終了#50485 [食] タルタルソース

ID:gVu94MhWuB (・∀・)ｲｲ!! (18)

何だか急にタルタルソースが食いたくなった。
今日の晩飯はタルタルソースによく合うおかずにしようと思う。
したがって次の中から選ぶとよい。
牡蠣フライは季節的に厳しいので無理なのである。
腹が減った。

1	モリタポ	20	(4%)
2	知らんがな	19	(3.8%)
3	エビフライ	267	(53.3%)
4	白身フライ	251	(50.1%)
5	イカフライ	80	(16%)
6	唐揚げ	71	(14.2%)
7	チキン南蛮	166	(33.1%)
8	鮭のムニエル	126	(25.1%)
10	カキフライ*	101	(20.2%)
11	カレーコロッケ*	15	(3%)
12	コロッケ*	25	(5%)
13	鮭フライ*	62	(12.4%)
14	フィレオフィッシュ*	15	(3%)
15	白米*	3	(0.6%)
16	クリームコロッケ*	3	(0.6%)
9	その他	35	(7%)
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合計回答数: 501人 / 1259個 ※複数回答可能なアンケートのため、回答の合計が回答人数と異なる場合があります。

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33 :名無しさん 10/09/07 12:53 ID:3G4NRbdocW (・∀・)ｲｲ!! (0)

大分県かどっかでは、めちゃくちゃ衣だらけ(棒ソーセージ揚げくらいに)の唐揚に、
じっとりポン酢を染ませて、タルタルソースをかけて食わせる、なんとも下品な料理があるよ。
九州だから醤油が甘くてポン酢がなんとも珍妙、タルタルソースにはなぜか刻みラッキョウが。

34 :名無しさん 10/09/07 13:03 ID:RhtxPnGNhL (・∀・)ｲｲ!! (1)

むしろタルタルソースをオカズの主役に
ゆで卵刻み入れてるわけで栄養あるソースだし

ピクルスたっぷりのタルタルソースにマスタード効かせ
餃子皮で包んでフライにする
うめぇ！

35 :名無しさん 10/09/07 13:28 ID:TTyySM57z5 (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>33
大分県民だがそんな料理聞いたことないよ……
も一つ言うと、大分の醤油は甘くないよ。ポン酢も一般に出回ってるポン酢のような甘さはまったくない。
大分でポン酢と言えばカボスポン酢だからね。
これが何にでも合う。

36 :名無しさん 10/09/07 13:46 ID:rPVFd7jXk4 (・∀・)ｲｲ!! (0)

フィレオフィッシュ フィレオフィッシュ ランランランラ〜♪
白身のお魚をフライにします
熱々バンズにとろーりチーズ
お味の秘密はタルタルソース
フィレオフィッシュ フィレオフィッシュ ランランランラ〜♪

いまだに頭から離れないｗ

37 :名無しさん 10/09/07 14:01 ID:rPVFd7jXk4 (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>33
それチキン南蛮じゃないの
揚げた鶏肉に甘酢とタルタルをかけて食う
ポン酢ではない

衣の厚さとラッキョウは作る人の問題だと思うよ

38 :名無しさん 10/09/07 14:11 ID:IdFv5whsSk (・∀・)ｲｲ!! (2)

ケンミンショーでタルタルカツ丼ってやってたよな
丼飯にカツを乗っけて、別皿にゆで卵の上に大量のタルタル
自分で混ぜて丼にかけていた凄いカロリーになるだろうけど
メチャ食べてみたい

39 :名無しさん 10/09/07 17:36 ID:XdoMquMZhg (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>1
広島じゃちょうどこの時期ぐらいから惣菜コーナーにカキフライが
並ぶようになる
カキフライみると「秋だなぁ」と思う

>>33
チキン南蛮ってマイナーなのか？
ほっかほっか亭とかで当たり前のように売ってたと思うんだが

40 :名無しさん 10/09/07 19:50 ID:o006kUBujy (・∀・)ｲｲ!! (0)

私も食べたくなった。
エビフィリャーかアジフリャーがお手軽だでよ。

41 :名無しさん 10/09/07 20:41 ID:O7fp6Bt9.z (・∀・)ｲｲ!! (0)

学生の頃食べ歩いたハントンライス
また食べたい

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