19 :名無しさん 13/05/28 11:11 ID:9_n.S._fOc (・∀・)イイ!! (8)
従業員と自分が手伝える時間を作る、が、時間が出来るまでは待ってもらう。

運び上げる間に待たせてしまった他の客には
配膳時に「お待たせして申し訳ありません」とフォロー。

清算時に笑顔で「次回は事前にご連絡いただけると助かります」と伝える。

そんだけのことだろ


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