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- 11 :名無しさん 14/07/07 16:38 ID:CjmoSq6-T8
(・∀・)ｲｲ!! (2) - 豚挽き肉とジャガイモを合わせた一般的なコロッケの種を豚バラで巻いてから衣をつけて揚げた「肉巻きコロッケ」が好きです。
最初にうちの食卓に上がったのはもう４０年以上前の話ですが、根菜類をあまり食べない自分のために母が工夫して作ったものでした。
アクセントとして粗微塵にした筍が種の中に入っていて、今ではうちの定番メニューになっています。
作るのはやや面倒ですが、子供たちにも手伝わせてワイワイ作るのもまた良いものですよ。
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