2008年10月17日 2時9分終了#26888 [食] 【鍋物】お鍋のシメといえば？【ｳﾏー】

ID:IQmxpiLulK (・∀・)ｲｲ!! (12)

水炊き、寄せ鍋、ちゃんこ、キムチ鍋、ごま鍋etc…
鍋物のウマい季節になってきますた。我が家も明日は鍋にしようと思います。
そこで、シメには何を入れようか迷ってるので、オススメ教えてください。

1	シメは入れない派	250	(14.7%)
2	白飯	748	(44%)
3	うどん	851	(50.1%)
4	きしめん	123	(7.2%)
5	ラーメン	245	(14.4%)
6	そば	28	(1.6%)
7	お餅	114	(6.7%)
9	卵*	149	(8.8%)
10	ほうとう*	18	(1.1%)
11	ちゃんぽん*	25	(1.5%)
12	すいとん*	21	(1.2%)
13	ちゃんぽん麺入れると味がしみしみでうまいよ。事前にキャベ... 省略*	18	(1.1%)
14	雑炊*	96	(5.6%)
15	エーリカ・ハルトマン*	9	(0.5%)
8	その他	65	(3.8%)
無視		2

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16 :名無しさん 08/10/16 23:08 ID:Vhb3I1g,2f (・∀・)ｲｲ!! (-18)

　　,;;《iiﾐﾐミﾐii巛ミミ彡ミﾐ;;,,
　　彡ミミミミミﾐ巛三三ミミミミ;,,
　 巛ミミ《《《llll;;|ﾐﾐﾐ《彡彡彡ミﾐ》ミ
　 巛ﾐ《llli／⌒｀ '"　｀ﾞﾞヾ三》巛彡ﾐ
　 ミ巛llﾉ　　　　─　　　 ミ》》》ミミヾ
　　ヾﾐi/　　ー　　　'_,,,,,,　 ゞ》》》彡ミ
　　彡/,-一ヾ　,i ／ _　 `　 ミ)))ミミ彡
　　川|　 ,.｡- )　/､' °ヽ-　　|||))ミミ彡
　　彡） '　ノ/　ゝ　 ￣　　　　||lゞ三彡　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿
　　|l||.i^　　/　ヽ　　　　　　r　|l(.6ﾉミ　　／
　　 ﾐ（　　(ゝ-'ヽ 'ヽ　　　　　　|ｰ'彡　　| １森アンケをぶっ壊す！！
　　　ヾ|!　　ﾉl　 _　 ヽ　　　　〉 川ﾐﾉ　　| クソアンケ撲滅キャンペーンの方針に反対する勢力。
　　　　 |　 r-─一'冫）　　 ノ　|巛ﾉ　＜　　 これは皆抵抗勢力だ！
　　　　 `| '　￣´　 ﾉ !　_,..　'　 |彡　　　| 　
　　　　　 !,　　,　　'　ノ'　　i.　ヽ|_　　　　| ＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　`-┬ '^　　　　 !　／ |＼　　　

17 :名無しさん 08/10/16 23:10 ID:ucMfXRGjxC (・∀・)ｲｲ!! (6)

おモチはシメより途中で入れて
野菜や肉が勝手に絡んだのを食べるのがウマーい

シメはうどん入れて
翌朝(昼)にご飯と卵でおじやにするのが我が家流

18 :名無しさん 08/10/16 23:11 ID:PeI9V9hVip (・∀・)ｲｲ!! (1)

水炊きのときは何も入れないなぁ…

19 :名無しさん 08/10/16 23:11 ID:nUuGZDvl5f (・∀・)ｲｲ!! (1)

寄せ鍋や、鳥すき　あと、残ったつゆが濁る物で
〆たいときはうどん
ふぐ　かに等、けっこう透き通った系は雑炊が美味しいですね

20 :名無しさん 08/10/16 23:12 ID:.mHv9Fl-TZ (・∀・)ｲｲ!! (3)

残ったダシ汁で翌日、お母さんが
具沢山のみそ汁を作ってくれたなー　それがうまかったよ

21 :名無しさん 08/10/16 23:13 ID:4y-U-ZGEDc (・∀・)ｲｲ!! (1)

うどんでも白飯でもいいけど卵も入れたい。

22 :名無しさん 08/10/16 23:13 ID:TGbdg86gsm (・∀・)ｲｲ!! (3)

とりあえずシメとしておあずけしておくのが我慢できないし、
結局おなかいっぱいになっちゃったりするので、
シメ制度廃止しました。中盤からガンガン投入してます。
ただ雑炊（ごはん）だけは仕方なく最後です。

23 :名無しさん 08/10/16 23:14 ID:99aW8jFHf3 (・∀・)ｲｲ!! (2)

そばは想像できない・・・。
ラーメンは意外といける。普段はうどんだけど。

24 :名無しさん 08/10/16 23:14 ID:WDgV70E1La (・∀・)ｲｲ!! (1)

雑炊も麺類もめちゃうまいけど、
食べた後がものすごく喉が渇く。

塩分出まくりで、薄い食塩水なんだろうな。

25 :名無しさん 08/10/16 23:14 ID:G5uNOExfKp (・∀・)ｲｲ!! (1)

鍋の次の日の朝食は、必ずおじや。

26 :名無しさん 08/10/16 23:15 ID:3PN1zN7OK9 (・∀・)ｲｲ!! (2)

フグ料理で一番美味いのは、鍋のダシで作るフグ雑炊だ。
それ以外の鍋もたいがいご飯を入れるな。
キムチ鍋だけはラーメン入れるけど。

27 :名無しさん 08/10/16 23:15 ID:V.BNNTdsdl (・∀・)ｲｲ!! (2)

シメとか無しで、一緒にうどん入れていくのがいいよ

28 :名無しさん 08/10/16 23:16 ID:,M_5.tLMI5 (・∀・)ｲｲ!! (2)

やわらかご飯が苦手なので、白米に残ったつゆをかけて
さらさらっと食べるのが好き。

29 :名無しさん 08/10/16 23:17 ID:lNwtiket6G (・∀・)ｲｲ!! (1)

鍋は当日の晩、翌日の朝・もしくは昼に食えるからいいよね

30 :名無しさん 08/10/16 23:18 ID:qH78llYcOR (・∀・)ｲｲ!! (1)

ウチはご飯食べながら鍋するからシメに何か入れたら豚になっちゃう(´･(00)･｀)

31 :名無しさん 08/10/16 23:19 ID:cmZI95N9xa (・∀・)ｲｲ!! (2)

うどんってシメだったのか・・・。
うどんは数ある具のうちの一つという認識なんだが・・・。

32 :名無しさん 08/10/16 23:19 ID:J5X0xLQhq0 (・∀・)ｲｲ!! (1)

何もいれずに
全部飲んでしまう

33 :名無しさん 08/10/16 23:21 ID:ayD.SDOnTQ (・∀・)ｲｲ!! (2)

麺類やモチは途中で投入
〆はやっぱり雑炊(おじや)だな
炭水化物ﾀﾌﾟｰﾘｗ

34 :名無しさん 08/10/16 23:21 ID:5ObNl9H914 (・∀・)ｲｲ!! (1)

キムチ鍋のあとはキムチラーメンがおススメ。
そのほかの鍋だったら白飯でおじやにするのがベストかと。

35 :名無しさん 08/10/16 23:23 ID:m8e3NqZxSf (・∀・)ｲｲ!! (2)

うちの鍋はシメとかない。
うどんは最初から入ってる。

36 :名無しさん 08/10/16 23:26 ID:sE_H6Fw3,3 (・∀・)ｲｲ!! (1)

その日の〆は麺類
次の日の朝か昼に雑炊ってのが無難

37 :名無しさん 08/10/16 23:32 ID:ELDNu_vAL0 (・∀・)ｲｲ!! (1)

おじやにすると幸せ

38 :名無しさん 08/10/16 23:37 ID:vud._CEIR. (・∀・)ｲｲ!! (1)

シメに『たまご』っていうのがよくわかんね…
おでん風にすんの？　それとも卵スープ？
雑炊の最後にかける奴は最高だよな

39 :名無しさん 08/10/16 23:56 ID:eiEY.opFkn (・∀・)ｲｲ!! (1)

すごくお腹がすいてきた

40 :名無しさん 08/10/17 00:04 ID:UX,svILy1l (・∀・)ｲｲ!! (1)

ホント究極の選択だよな
あれもこれも〆たくなる

41 :名無しさん 08/10/17 00:06 ID:0RhG..,hvP (・∀・)ｲｲ!! (3)

うどんはもう途中で入れてしまう
んで翌朝余った汁と具材に白飯入れて雑炊にする

42 :名無しさん 08/10/17 00:18 ID:DqFZdg5b9- (・∀・)ｲｲ!! (2)

雑炊と白飯の違いについて

43 :名無しさん 08/10/17 00:25 ID:eIiDrk-JGj (・∀・)ｲｲ!! (1)

具をたっぷり入れてご飯食べながら鍋するので、
シメに行く前におなかがいっぱいになってしまう…。

44 :名無しさん 08/10/17 00:27 ID:gkLpDg6Ock (・∀・)ｲｲ!! (2)

あー、たしかにきし麺系はデフォで最初から入ってる鍋ってあるよね。
シメに麺という概念じゃない人はその土地の郷土性が強く反映されているのかね。

うちはシメは最近はうどんが多いけど、本当はきし麺のほうがすき。
あとほうとうも好き。なんかとにかく平たい麺はうまい。

45 :名無しさん 08/10/17 00:29 ID:rjebndiQF8 (・∀・)ｲｲ!! (3)

水炊きの残ったスープにカレールゥを入れると、ダシ効いててとてもいい。
うどんを入れてカレー南蛮とか、ご飯でスープごはんにしても合う。
ただ、豚肉の場合は圧倒的に普通の雑炊のほうが美味いと思う。

46 :名無しさん 08/10/17 00:32 ID:aA.LnCs_cT (・∀・)ｲｲ!! (3)

食べ物アンケ、今の時間、何度言ったらお腹すくと(ry

47 :名無しさん 08/10/17 00:35 ID:vw6ODLgKMv (・∀・)ｲｲ!! (1)

鍋とごはんで腹いっぱいになるから具を若干残して次の日の朝に
残り汁が少なければ飲み干して多ければ雑炊にしたりで全部食べるな

48 :名無しさん 08/10/17 00:37 ID:_knCbksKJW (・∀・)ｲｲ!! (2)

味噌みたいにおつゆの味が強い鍋ならうどん、
おつゆの味付けは濃すぎず具材のダシが出てる鍋なら雑炊
あとはほうこう鍋みたいに中華風の味付けならやっぱり中華そばを投入する

シメはおつゆの味を生かせるようにケースバイケースにするのが一番だよ

49 :名無しさん 08/10/17 00:52 ID:gkLpDg6Ock (・∀・)ｲｲ!! (1)

＞シメはおつゆの味を生かせるようにケースバイケースにするのが一番だよ
それ大事だよね。それこそが鍋のライブ性の醍醐味だと思うわ。

50 :名無しさん 08/10/17 00:52 ID:YLdsW2ltAK (・∀・)ｲｲ!! (1)

〆のラーメンは、インスタントラーメン！（生麺はダメ）
チキンラーメンがおすすめです！

51 :名無しさん 08/10/17 01:03 ID:iYLuJg9N1i (・∀・)ｲｲ!! (1)

もつ鍋のシメはいつもちゃんぽん麺(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

52 :名無しさん 08/10/17 01:04 ID:jlb.6EyWCn (・∀・)ｲｲ!! (1)

鍋をつついてくれる人がいないのが一番肌寒い。
だれか、だれか一緒に鍋を食べてはくれないか！

うどんと雑炊が好きです

53 :名無しさん 08/10/17 01:06 ID:TuO7Ai,ZZu (・∀・)ｲｲ!! (1)

次の日おじやにして食べる。
野菜とかおじやにする事考えて少し残しておくと、翌日味がしみててうまい。

54 :名無しさん 08/10/17 01:07 ID:ns9F0bvIOQ (・∀・)ｲｲ!! (5)

　 　 　　 _　, -――-　 ､
　 　　／　 ハ　 　 　 　　＼
　　 /　 　 |　 |　 　 　 　 　 ヽ
　　|　 　　| ⌒ |　 　 　 　　　|
　　|　 　 |, - 、 |.　 　 　　　　|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　　 /＿__.V 　 　 　 　　 |　＜　僕はご飯があれば・・・
　　 |　_∧　･ /|　 　 　 　　 ﾚ　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 （_|　`- '　ﾊ　 　 　　　/
　 　 　 |　 　　 ｀ ＼,ﾍ,ﾍﾍﾚ
　 　　　＼　　⊂⊃　　／
　 　　　 -|＼＿　＿／|-
　 　　 　　＼＿Τ＿／

55 :名無しさん 08/10/17 01:07 ID:C3,EAgw2NL (・∀・)ｲｲ!! (1)

ご飯＋玉子＋万能ねぎ

56 :名無しさん 08/10/17 01:10 ID:vkxa1Mankn (・∀・)ｲｲ!! (1)

翌日に鍋の残りを利用してうどんにしてるな・・・。
だからシメって感じはしないｗ

57 :名無しさん 08/10/17 01:20 ID:R6MQdjEx3A (・∀・)ｲｲ!! (2)

カレーのルー入れる。
で、鍋カレー。うまいぞ

58 :名無しさん 08/10/17 01:25 ID:NCueo2Jmca (・∀・)ｲｲ!! (2)

このアンケを見て、だんだん冬の話題になってきたなぁと感じた

59 :名無しさん 08/10/17 01:34 ID:ZWpeKZIk7n (・∀・)ｲｲ!! (1)

〆はご飯入れて、卵入れて雑炊にします。
ポイントは固めに炊いたご飯を一度水洗いしてヌメリをとってから
鍋に入れること。サラサラした雑炊になってすごくおいしい。

60 :名無しさん 08/10/17 01:35 ID:8jf0,lJVzN (・∀・)ｲｲ!! (1)

なべ用のラーメンを入れてる
すげー美味いってエーリカが言ってた

61 :名無しさん 08/10/17 01:42 ID:cLTQAVPuIt (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>41
一緒だ。うどんは最初から入ってる
で、翌朝おじや

62 :名無しさん 08/10/17 01:55 ID:xf7CeCoGNj (・∀・)ｲｲ!! (1)

鍋のためにカトキチの冷凍うどんが常備されてます

63 :名無しさん 08/10/17 10:43 ID:SZx_POX8.y (・∀・)ｲｲ!! (1)

シメはごちそうさまでした

64 :名無しさん 08/10/17 13:21 ID:zE2P-HTwLd (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>63
お後がよろしいようで

65 :名無しさん 08/10/17 14:32 ID:odl-e,apZe (・∀・)ｲｲ!! (1)

シメは、ご飯を入れて卵をかける。ご馳走様( ^.^)( -.-)( _ _)。

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