2 :名無しさん 09/03/31 04:00 ID:gFbXXQEABa (・∀・)ｲｲ!! (2)

紅しょうがを入れて出し巻にすると非常にうまいです。
時間がたつと紅しょうがの色が卵の部分に移ってしまうので
見栄えは少々悪くなりますが。

3 :名無しさん 09/03/31 04:01 ID:fqZCU2CRL8 (・∀・)ｲｲ!! (1)

味塩と胡椒の玉子焼きで育ったから
初めて砂糖入りの玉子焼き食べたとき
吐きそうになったよ･･･

4 :名無しさん 09/03/31 04:06 ID:sz,mextSbe (・∀・)ｲｲ!! (1)

粉末のだしの素としょうゆ

5 :名無しさん 09/03/31 07:26 ID:we1fU_ogEa (・∀・)ｲｲ!! (1)

お酒　昆布茶　紅生姜みじん切り
甘みは出汁にみりんか砂糖で
素人でも料理人気分が味わえるのが卵料理のいい所ですね

6 :Em 09/03/31 08:16 ID:1irNT_bRMV (・∀・)ｲｲ!! (0)

ずっと前に、日本の男性が卵焼きにおかか (dried bonito flakes)
加えて作りました。 それは非常に美味でございました。

スペインでは薄切りのジャガイモを加え,
tortilla de Patatas/tortilla española と申します。
私は ホウレンソウ加えると、美味と思います。
ホウレンソウ入りは a la Florentina フィレンツェ風卵焼きかしら ?

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