2009年7月17日 23時47分終了#35736 [食] しカルボナーラに玉ねぎ

ID:o,SAjXp122 (・∀・)ｲｲ!! (7)

「カルボナーラ」#35732で「大好物だよ！、まあ好きだよ」と答えた方への質問でした。

この前カルボナーラ注文したら玉ねぎ入ってたんだ……
どう思う？

1	許せん！	98	(14.9%)
2	別になんとも	276	(42.1%)
3	玉ねぎ入ってた方が好き	126	(19.2%)
4	玉ねぎ自体が嫌い	44	(6.7%)
6	モリタポ	22	(3.4%)
7	それはもはやカルボナーラじゃない	267	(40.7%)
5	その他	24	(3.7%)
無視		0

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合計回答数: 656人 / 857個

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2 :名無しさん 09/07/10 23:49 ID:cc,mQ2eqTv (・∀・)ｲｲ!! (4)

私は一向に構わん

3 :名無しさん 09/07/10 23:49 ID:zPRO.b-zFf (・∀・)ｲｲ!! (-1)

玉ねぎ入ってた方が少し軽くなるので好きです

4 :名無しさん 09/07/10 23:50 ID:Kk4uAKgn6Z (・∀・)ｲｲ!! (1)

どういう状態で入っていたのか気になる

5 :名無しさん 09/07/10 23:51 ID:Rcscc67kC4 (・∀・)ｲｲ!! (0)

おいしかったかおいしくなかったかを報告してください
個人的には食べたこと無いから想像もつかない・・

6 :名無しさん 09/07/10 23:52 ID:_PviLHBALA (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタを全卵、野菜、ベーコンと一緒に炒めたものに
粉チーズをかけてたものをカルボナーラと称して出す店を
知っているのでそれくらいは普通
つか、意外と美味しい＾＾；

7 :名無しさん 09/07/10 23:52 ID:fwUpCFxCQH (・∀・)ｲｲ!! (1)

玉ねぎが入ってた方が甘みが出ておいしそうな感じが

8 :名無しさん 09/07/10 23:54 ID:DFpQNcHoJb (・∀・)ｲｲ!! (1)

カルボナーラとは認めないけど美味しそう。
食べてみたい。

9 :名無しさん 09/07/10 23:54 ID:jC5iU.wHjm (・∀・)ｲｲ!! (1)

入ってない方が良いが
入ってるのもそれはそれで好き

10 :1 09/07/10 23:55 ID:o,SAjXp122 (・∀・)ｲｲ!! (9)

実は二回ほど別の店で出て来たことがある
個人的にはカルボナーラを注文する時はこってり行きたい時なので非常に残念
同じものを「ベーコンと玉ねぎのクリームパスタ」としておいてくれたらおいしく食べれたと思う
個人的にカルボナーラにシャキシャキした食感は邪魔なんだ

クリームパスタにピーマン入ってた店もびっくりした

11 :名無しさん 09/07/10 23:55 ID:3LRz3axku3 (・∀・)ｲｲ!! (0)

味は悪くないだろうと思うが
カルボナーラといわれると首を傾げる

12 :名無しさん 09/07/10 23:56 ID:-NQJdFNR.a (・∀・)ｲｲ!! (0)

すり下ろすなどして原形が判らなければ

13 :名無しさん 09/07/10 23:57 ID:DxSmX_R-AG (・∀・)ｲｲ!! (1)

タマネギだけ山盛りでもOK

14 :名無しさん 09/07/10 23:57 ID:XHEV4ckjbc (・∀・)ｲｲ!! (1)

生っぽい玉ねぎだといやだけど、ちゃんと火が通ってるならいいと思ってしまいそう

15 :名無しさん 09/07/10 23:57 ID:8zR2G_3fo_ (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>10
確かにピーマンは無いな･･･。

16 :名無しさん 09/07/10 23:57 ID:4bUrfVe6L5 (・∀・)ｲｲ!! (0)

玉葱入りは食べたことないなあ

17 :名無しさん 09/07/10 23:58 ID:49DmRofjW3 (・∀・)ｲｲ!! (0)

クリームパスタとしてなら美味しいと思う。

18 :名無しさん 09/07/10 23:58 ID:ZOGxbAO4iA (・∀・)ｲｲ!! (1)

美味しかったなら許せるかな

19 :名無しさん 09/07/10 23:59 ID:Du3KWSMNHP (・∀・)ｲｲ!! (1)

とりあえず黒コショウさえ使われているなら
それはカルボナーラと呼んで良いと思う

20 :名無しさん 09/07/11 00:01 ID:oPriP9bzl- (・∀・)ｲｲ!! (0)

玉ねぎ入ってる店はよくあるね
シェフが大体日本人のとこって認識俺の中では

21 :名無しさん 09/07/11 00:02 ID:G-NysHDL4h (・∀・)ｲｲ!! (0)

自分がカルボナーラを作る時は玉ねぎは入れないけど、
もしどうしても入れろと言われたならばあめ色に炒めたものを入れます。
見た目は悪いかもしれないけど甘みが出て美味しそう。

22 :名無しさん 09/07/11 00:02 ID:mRTz6edvC5 (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>10
わかるなあ。カルボナーラはもってりしてて欲しい。
このアンケ見てたらクリーム系パスタが無性に食べたくなってきたよー
その「ベーコンと玉ねぎのクリームパスタ」もおいしそう・・・じゅるり・・・

23 :名無しさん 09/07/11 00:03 ID:nUugyQe0bj (・∀・)ｲｲ!! (1)

ナポリには無いナポリタンとかある国だもの
カルボナーラに玉ねぎが入ってたっていいじゃない

24 :名無しさん 09/07/11 00:03 ID:_Sjbwhh41h (・∀・)ｲｲ!! (3)

玉ねぎが入ったぐらいでカルボナーラさんの地位が揺らぐものではないと
思いながらわしわし食べる。

25 :名無しさん 09/07/11 00:04 ID:r3iMS-Dqsa (・∀・)ｲｲ!! (1)

カルボナーラも味の良し悪しがあるからなあ。
結果的にうまくなったらOKかな自分は。

26 :名無しさん 09/07/11 00:04 ID:KUecgKXhuC (・∀・)ｲｲ!! (1)

玉ネギ（というかネギ系）が大嫌いなので入ってたら辛いわ

27 :名無しさん 09/07/11 00:06 ID:AH80I3kfGP (・∀・)ｲｲ!! (1)

カルボに玉ねぎは無い

28 :名無しさん 09/07/11 00:07 ID:2vK17gwwPY (・∀・)ｲｲ!! (0)

健康の為にも、野菜は入ってた方が良いな。

29 :名無しさん 09/07/11 00:13 ID:qmHmd,bFAY (・∀・)ｲｲ!! (2)

うちの相方は豚アレルギーがあるにもかかわらず、カルボナーラが大好物。
よけたベーコンは私が食べます。
ベーコン抜きはカルボナーラと呼んで良いんだろうか･･･

30 :名無しさん 09/07/11 00:49 ID:47X7SgcLO2 (・∀・)ｲｲ!! (1)

ネギ系が大嫌いなので無理

31 :名無しさん 09/07/11 01:16 ID:,tDt2VI-o5 (・∀・)ｲｲ!! (3)

玉葱の入ったカルボナーラは食べたことないけど、別に入ってても
「ふーん、こういうのもあるんだ」位にしか思わないとおもう
カルボナーラは好きだけど変なこだわりは持ってないよ

32 :名無しさん 09/07/11 02:02 ID:.OtTLClGJt (・∀・)ｲｲ!! (2)

そもそもカルボナーラを食べに行く服がない

33 :名無しさん 09/07/11 03:07 ID:gsU7gTpmXv (・∀・)ｲｲ!! (1)

カルボナーラはソースのトロリ感を楽しむので、タマネギはいらん!!
細かいベーコンとかが入ってることもあるけど、邪魔だと感じてる。

タマネギ自体は大好きなんだ。

34 :名無しさん 09/07/11 09:33 ID:dfsb1Ee0fL (・∀・)ｲｲ!! (2)

やだ…なにこれ……
とは思うけど結局おいしく頂くと思う

35 :Em 09/07/11 17:29 ID:KbSbr8UOkf (・∀・)ｲｲ!! (2)

私の経験によれば,イタリアの人々は非常に地域的です。
ピエモンテの人々はベネトの人々が何を食べるか知りません。
大多数のシシリアの人々はカルボナーラはシシリアの料理ではないから好きではありません。

36 :名無しさん 09/07/11 17:37 ID:KbSbr8UOkf (・∀・)ｲｲ!! (0)

それで、もし北イタリアの人々が彼らのカルボナーラに玉ねぎを見いだしたなら、
それは好きではないでしょう。
多くのイタリアの人々が 彼らの地域の料理が 世界中で最も良い食物である、そして 他の国々の料理が劣っていると思うように思われます。
イタリアの人々は非常に狭量な人々で、そして同じく横柄です。

37 :名無しさん 09/07/11 18:20 ID:gHTpZ2U0my (・∀・)ｲｲ!! (0)

玉ねぎはヌルヌルしてキモイですねw

38 :名無しさん 09/07/12 03:31 ID:BPwyndJ6Gw (・∀・)ｲｲ!! (4)

別になんとも、に入れたけど、実際に
タマネギ入りのカルボナーラと
タマネギ無しのカルボナーラを
二皿並べて食してみたい。
そしてこのアンケにもう一度答えたい。

39 :名無しさん 09/07/12 15:09 ID:61nsfetf68 (・∀・)ｲｲ!! (0)

タマネギよりも生クリームを使ってたりするのが許せん

40 :名無しさん 09/07/12 18:05 ID:_4Yv0Zc,,z (・∀・)ｲｲ!! (2)

想像がつかなかった
パスタは基本のシンプルなものが一番おいしいと思う
足し過ぎるとおいしくない気がする

41 :名無しさん 09/07/12 19:38 ID:DydqkI3B3D (・∀・)ｲｲ!! (0)

たまねぎ入りは見たこと無いな。
一度食ってみたい。

42 :名無しさん 09/07/12 20:45 ID:U3BqutY9j7 (・∀・)ｲｲ!! (2)

たまにそういうカルボナーラあるけど、俺は玉ねぎは許せないな

43 :名無しさん 09/07/12 21:08 ID:cANDIh1Fp6 (・∀・)ｲｲ!! (2)

ベーコンの代わりに鶏肉使って「親子カルボナーラ」にすればいいじゃない

44 :名無しさん 09/07/12 22:16 ID:MZipUhISC6 (・∀・)ｲｲ!! (0)

茹で置きのスパゲッティを炒めなおしたりしてなければ別にいい

45 :名無しさん 09/07/13 02:25 ID:UQLOBYh5AZ (・∀・)ｲｲ!! (0)

ありだ、とは思うが。
いいんじゃね？

46 :名無しさん 09/07/17 02:20 ID:JESVPeGdsq (・∀・)ｲｲ!! (0)

私も食べたことあるけど生たまねぎ嫌いの自分には許せんかった
牛丼のたまねぎとかも好きじゃない
シャリシャリじゃなかったら平気なのにな
しっかり火通して欲しい

47 :名無しさん 09/07/18 22:39 ID:0Wmla3o,Ea (・∀・)ｲｲ!! (0)

ウチはけっこうたまねぎ入れること多い。
にんにく、ベーコンORパンチェッタ、たまねぎ炒めて
全卵にパルミジャーノごっそり入れたソース。
生クリームはいれない。

48 :Em 09/07/19 02:55 ID:,1quqTfnmU (・∀・)ｲｲ!! (0)

私のトリノからのイタリアの友人は彼女のカルボナーラにニンニク,卵黄,
パルミジャーノとクリームを入れます。

49 :名無しさん 09/07/19 07:33 ID:ULbwyl9evA (・∀・)ｲｲ!! (0)

荒川静香乙

50 :名無しさん 09/07/19 12:15 ID:RxL-qTS0Z3 (・∀・)ｲｲ!! (0)

正直、玉ねぎ入りのカルボって、邪道なんだよね？
確かにあっても味的？にはおかしくはないんだろうけど、違和感があるね。

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