結果発表 - ホットケーキミックス - コッソリアンケートβ

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2009年10月9日 17時7分終了#40319 [食] ホットケーキミックス

おやつの時間です！、あなたの好きなホットケーキミックスメーカーを教えて下さい。
種類が色々あるメーカーは（シリーズ）になってます、
あなたのこだわりがあればコメントに書いてくれると嬉しいです。
選択肢に無い場合は任意にお願いします。

ふかふわパッケージのように上手に焼くには、
「試してガッテン夢のホットケーキ」が良い見たいです。
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/recipe.cgi?r_id=R20090318_03

1	森永（シリーズ）	243	(24.3%)
2	日清（シリーズ）	108	(10.8%)
3	SHOWA（シリーズ）	33	(3.3%)
4	はくばく（シリーズ）	5	(0.5%)
5	お菓子百科（シリーズ）	12	(1.2%)
6	創健社（シリーズ）	6	(0.6%)
7	ケンコーコム	8	(0.8%)
8	日本製粉ニップン	85	(8.5%)
9	ＣＯＯＰ	31	(3.1%)
10	JA	6	(0.6%)
11	ホテルニューオータニ	60	(6%)
12	自作のミックス粉	36	(3.6%)
14	しらんがな*	162	(16.2%)
15	モリタポ*	69	(6.9%)
16	作らない*	69	(6.9%)
17	準にゃんの愛情♡ミックス *	24	(2.4%)
13	任意	43	(4.3%)
無視		2

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。
*がついている選択肢は「任意」の重複から自動的に追加されたものです。

多い順に並べる

「任意」の内容、回答頻度、省略された選択肢の全表示、などの詳細表示

合計回答数: 1000人 / 1000個

このアンケートにはNGワード「水樹」「Louise」「ルイズ・フランソワーズ・ル・ブラン・ド・ラ・ヴァリエール」「ぬるぽ」「そんな事より」「能登かわいいよ能登」「nothing is」が設定されていました。

このアンケートと年齢、性別、出身都道府県、居住都道府県でのクロス集計を見る Tweet

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33 :名無しさん 09/10/09 18:52 ID:9cnVsSx2Hh (・∀・)ｲｲ!! (2): 昔はニューオータニのがよく使われてたが最近見かけんな
森永とか昭和が特売によく並んでるからそれ主体だと思うが最近値上がりがひどくて萎える
前は㌔200円ぐらいだったのに　これからは小麦粉下がるらしいので期待

卵があまってるときは多めに入れるとカステラ風になるって某ネズミたちが言ってた

>>18
重曹は保存がまずいと分解するんじゃね
㌔袋で買おうと思ったこともあるが使いかけをとっておくのがちょっとどうかと思ってる

>>22
やってみたがちと硬くなりすぎた　分量がいまいちつかめない
34 :名無しさん 09/10/09 19:06 ID:eMkGnLrxMN (・∀・)ｲｲ!! (3): >>33
キューピー公式レシピ。参考になればいいが。
http://www.kewpie.co.jp/recipes/urawaza_recipe/hotcake.html
てか、ここの
「ホットケーキの物性とおいしさに及ぼすマヨネーズ添加の影響：
　日本調理科学会平成18年度大会」
とか、かなり科学してる資料流し読みしてから作ると、
気のせいかなんかうまく焼けた気になれるんだぜ。プラシーボ効果？
35 :名無しさん 09/10/09 23:23 ID:HaMmvkzJwC (・∀・)ｲｲ!! (2): オータニの粉が好きなんだけど、最近見かけない
はじめにフライパンを熱して「濡れ布巾に乗せて余熱をとる」は必ずやる
粉と牛乳しっかり混ぜたあと、卵を入れてからざっくり混ぜてる(10回ぐらい)
卵はかき混ぜないほうが膨らむ、>>5が対極で一番ふっくらする方法
36 :名無しさん 09/10/11 03:18 ID:dU5hrNvciU (・∀・)ｲｲ!! (2): SHOWAの「ケーキのようなホットケーキミックス」を貰ったので試しに作ってみたが、
適当に作った割には、きめ細かくしっとりしていて美味だった。
しかし自分で買うには少々お高い。
普段はcoopの安いやつ（袋入り）を買っている。
37 :名無しさん 09/10/11 03:24 ID:dU5hrNvciU (・∀・)ｲｲ!! (1): 連投スマソ
メープルシロップが高すぎて瓶ごと買ってみる勇気が出ない小心者ですが、
普通のスーパーで手に入るうまいシロップがあったら是非教えてください。
ちなみに今は100均で売っている一回分×5個入りのシロップを使っています。
38 :名無しさん 09/10/11 07:26 ID:OLe_dqmpEL (・∀・)ｲｲ!! (6): >>37
100均のソレはおそらくコーシロップに添加物で味付けしたフェイク品
Canada No.1やCanada No.2と書いてあるカナダ産のメイプルシロップがおすすめ
種類色々あるけど色が薄い方が甘味強く値段も高いかな
んで褐色色が濃い方が甘味は控えめになるが香りや風味は強くなる

ちなみに俺はケンタッキーフライドチキンのハニーメイプルシロップが好きなんで
メイプルの香りが一番強力なCanada No.3 Dark少々を蜂蜜に混ぜてホットケーキにかけてる
39 :名無しさん 09/10/11 11:40 ID:7k,bCQDr4- (・∀・)ｲｲ!! (2): ニューオータニのはシロップも上品な甘さで美味しいね
ただ値上がりして以前のようには買えないので、
最近はcoopの国産小麦使用というのを使ってます
メープルシロップもcoopのメープル風シロップで我慢orz
40 :名無しさん 09/10/11 12:16 ID:dU5hrNvciU (・∀・)ｲｲ!! (2): >>38
メープルといえばカナダ、カナダとえばメープルというくらい
やっぱりカナダ産がいいんですね。
褐色が濃い方が甘味控え目香り風味強しですか。
へぇ～なんとなくこっちの方が高い気がしたので意外でした。
100均のは昔喫茶店で食べたようなサラっとしたシロップなので
けっこう好きなんですが、100均だけに在庫がない時も多いんですよね。
ケンタのシロップ風味が強くていいですね。
No.3さっそく買ってみます。どうもありがとう！
>>39
ニューオータニのシロップは名前からしてもう高そうですね。
coopもシロップ出してたとは知らなかった。
しかしニューオータニ、期待を裏切らないおいしさなんだろうなあ。
41 :名無しさん 09/10/12 01:52 ID:N.uktQ8Vd5 (・∀・)ｲｲ!! (1): >>37
森永ので済ませてることが多い
業務スーパーとかのハニーメープルはあわなかったが蜂蜜好きにはいいかも
あとたまには黒蜜もいける　栄養価も高いし
42 :名無しさん 09/11/08 07:55 ID:tM3lKzvu5l (・∀・)ｲｲ!! (0): >>23
書き込み読んでから毎週このレシピで焼いてる。
ｳﾏｳﾏありがとう。

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