2009年12月8日 13時33分終了#42232 [食] ジンギスカン

ID:IdkgTKpC63 (・∀・)ｲｲ!! (46)

ジンギスカンは羊肉の焼き肉料理で、マトン（成羊肉）やラム（仔羊肉）を
野菜と一緒にジンギスカン鍋や鉄板で焼いて食べる料理です。
北海道では一般的な料理で、味付きのジンギスカンと焼いた後にタレをつけるタイプがあります。

ジンギスカン好きですか？

1	ジンギスカンは好き	2741	(34.3%)
2	ジンギスカンは嫌い	691	(8.6%)
3	ジンギスカンは普通	1622	(20.3%)
4	ジンギスカンはよくわからない	871	(10.9%)
5	残念食べた事がない	1966	(24.6%)
6	その他	107	(1.3%)
無視		2

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「その他」の内容

• 今すぐ食べたいです(>\\_<) (2009年12月6日 8時13分)
• 人ですか？ (2009年12月6日 8時26分)
• 食べた事がないが、残念ではない。 (2009年12月6日 8時29分)
• ジンギスカンキャラメルはネタでしかない (2009年12月6日 8時31分)
• ジンギスカンはよく踊った (2009年12月6日 8時56分)
• 山羊の刺身最高！！ (2009年12月6日 8時57分)
• モリタポ (2009年12月6日 9時0分)
• チンギスＨａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａａｎ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ (2009年12月6日 9時12分)
• 塩コショウ
  ビックリマンシールの副将軍だっけ (2009年12月6日 9時15分)
• ジンギスカンは存在意義がよくわからない (2009年12月6日 9時17分)
• ぬこだいすき (2009年12月6日 9時21分)
• どうでもいい (2009年12月6日 9時30分)
• 友愛 (2009年12月6日 9時31分)
• ラム肉のジンギスカンなら好き (2009年12月6日 9時45分)
• ニオイによる。どっちかといえば好き。 (2009年12月6日 9時51分)
• モ/リ/タ/ポ (2009年12月6日 9時52分)
• 食べてみたい (2009年12月6日 9時53分)
• すきだが。
  
  タルトぅうああぁあぉー (2009年12月6日 9時54分)
• 北海道のだるまがうまい (2009年12月6日 9時59分)
• 食べたことがない (2009年12月6日 10時2分)
• 店にもよるがなぁ (2009年12月6日 10時6分)
• 彼岸花 (2009年12月6日 10時7分)
• もう何年も食べてない (2009年12月6日 10時33分)
• 安い店の臭みのある肉は苦手です (2009年12月6日 10時33分)
• ジンギスカンも大好きだし、そもそも羊肉自体が大好き (2009年12月6日 10時34分)
• ジンギスカンは好かん (2009年12月6日 10時40分)
• 札幌ジンギスカンが最高 (2009年12月6日 10時48分)
• うまい店とまずい店の差が激しい (2009年12月6日 10時53分)
• そんなに好きじゃないｂｙ道民 (2009年12月6日 10時59分)
• 『ジンギスカン』は毎日聴いています (2009年12月6日 11時14分)
• 0 (2009年12月6日 11時19分)
• 鍋の形が面白い (2009年12月6日 11時35分)
• 羊肉は臭いので食べません。 (2009年12月6日 11時37分)
• においがいや。
  でもにおいが少ないのや本場北海道で食べたのにはおいしいものも
  ありました＾＾ (2009年12月6日 11時49分)
• ジンギスカンを食べたことはないけど羊肉は大好物です (2009年12月6日 11時57分)
• 店によって美味さが違うんでなんとも… (2009年12月6日 11時59分)
• 札幌のだるまのジンギスカンは最高 (2009年12月6日 12時4分)
• ♪じんぎすか〜ん (2009年12月6日 12時14分)
• 肉は嫌い (2009年12月6日 12時26分)
• モリタポ (2009年12月6日 12時50分)
• 人ですか？ (2009年12月6日 12時53分)
• おちんチンギスカン (2009年12月6日 12時59分)
• ジンギスカンキャラメルはまずかった (2009年12月6日 13時24分)
• ジンギスカンキャラメルなら (2009年12月6日 13時26分)
• 味付きジンギスカンの方が好き (2009年12月6日 13時28分)
• モリタポ (2009年12月6日 13時30分)
• まｚい (2009年12月6日 13時32分)
• パンツまでソビエトので (2009年12月6日 13時36分)
• 仁義好かん (2009年12月6日 13時55分)
• だから？ (2009年12月6日 13時55分)
• ジンギスカンは源義経 (2009年12月6日 13時57分)
• いい歌だよね (2009年12月6日 14時10分)
• 独特の臭みがなければ好き (2009年12月6日 14時19分)
• 嫌いというよりも食べたくないので食べたことがない (2009年12月6日 14時22分)
• 肉の臭い次第 (2009年12月6日 14時42分)
• / (2009年12月6日 14時55分)
• 臭いがちょっと (2009年12月6日 15時39分)
• ラムやマトンは苦手 (2009年12月6日 16時0分)
• JR貨物 (2009年12月6日 16時19分)
• マトンは嫌いラムは好きだっちゃ！ (2009年12月6日 16時20分)
• 嫌いでもないが、臭かった記憶があるから、あまり好きではない。 (2009年12月6日 16時31分)
• ⊂二二二（　＾ω＾）二⊃ (2009年12月6日 18時17分)
• 踊った (2009年12月6日 18時35分)
• ビビンパ (2009年12月6日 18時52分)
• 臭いよ＞＜ (2009年12月6日 19時19分)
• 食べたことはないが、ものすごく美味しい物だという幻想は抱いています。 (2009年12月6日 19時30分)
• 臭いのは嫌 (2009年12月6日 19時43分)
• モリタポ (2009年12月6日 20時24分)
• つd，ltd (2009年12月6日 20時35分)
• 肉は食べないっす (2009年12月6日 20時40分)
• ジンギスカンは大好き (2009年12月6日 20時48分)
• ど、どうぞ！どうぞごレイプください！ (2009年12月6日 20時59分)
• タレは自由で (2009年12月6日 21時25分)
• 食中りする (2009年12月6日 22時4分)
• もすかうは好き (2009年12月6日 22時6分)
• ラム大好きなので、ぜひ食べてみたい。 (2009年12月6日 22時19分)
• 羊肉が嫌い (2009年12月6日 22時26分)
• そんなことより野球しようぜ (2009年12月6日 22時58分)
• モリタポ (2009年12月6日 23時24分)
• 仁義好かん。 (2009年12月6日 23時53分)
• 肉は嫌い (2009年12月7日 0時4分)
• 北海道の本場のは本当にうまいよ！
  「缶の」タレ使わない奴はモグリな！ (2009年12月7日 0時44分)
• ジンギスカンを食べてみたくなった (2009年12月7日 0時59分)
• 運動会の風物詩ですね (2009年12月7日 1時29分)
• 市販のやつは臭みがあって好きじゃない。
  お気に入りの焼き肉屋さんのジンギスカンだけ好き (2009年12月7日 1時38分)
• オルドが大好き (2009年12月7日 5時8分)
• 美味いジンギスカンは好き (2009年12月7日 5時47分)
• 三国志派の俺に死角はない (2009年12月7日 6時48分)
• ジン・ジン・ジンギスカーン♪ (2009年12月7日 8時11分)
• むしろ道産子はジンギスカン嫌い (2009年12月7日 8時40分)
• マトンが苦手。ラムは大丈夫。 (2009年12月7日 9時32分)
• 好きとか嫌いとかいうレベルの食べ物じゃないよ。基本食だよ。 (2009年12月7日 10時35分)
• 北海道で食べるのは好き (2009年12月7日 11時8分)
• 大坊弥生の上半身裸 (2009年12月7日 11時13分)
• ラムで匂いの少ないものなら好き。
  マトンはちょっと苦手 (2009年12月7日 11時29分)
• ジンギスカン作戦 (2009年12月7日 12時57分)
• 北海道では人が集まったらジンギスカン鍋が始まる (2009年12月7日 15時27分)
• おいしいのとくさくてまずいのとがある (2009年12月7日 18時19分)
• 肉はラムに限る (2009年12月7日 18時52分)
• 北海道なら公園で焼けるZE(OKな所なら) (2009年12月7日 19時29分)
• ジンギスカンキャラメルまずすぎわろた (2009年12月7日 23時0分)
• 羊のクセが消えてるやつなら…… (2009年12月7日 23時11分)
• 肉自体食べない。 (2009年12月8日 0時40分)
• 札幌より道東のが好き (2009年12月8日 1時51分)
• ラムは好きだっちゃ。マトンは嫌い。 (2009年12月8日 8時14分)
• 千本松牧場で食べたことあるわ
  うまいよな (2009年12月8日 8時24分)
• 子羊が良いと聞きました。
  効果で手が出ませんが。 (2009年12月8日 13時4分)

人 ? ジンギスカン キャラメル 最高 モリタ ポ ! ラム 肉 / 北海道 だるま 店 臭み 羊 自体 札幌 本場 ♪ 仁義 マトン タレ

合計回答数: 8000人 / 7998個

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127 :名無しさん 09/12/06 20:26 ID:uihYUNdKN0 (・∀・)ｲｲ!! (1)

野菜だけじゃもったいない気がして
麩　葉

128 :名無しさん 09/12/06 20:45 ID:Ar1YEyl_Fn (・∀・)ｲｲ!! (1)

北海道の血が流れてて、現地にも毎年のように行くけど
ジンギスカン生まれて1度も食べたことない。
今度たべてみよう。

129 :名無しさん 09/12/06 21:37 ID:ClkGWPilRw (・∀・)ｲｲ!! (1)

うまいけど、臭いが苦手。
自宅で調理しようものなら1週間くらい臭いが残ってて最悪だった。
そもそもスーパーで売ってるような羊肉じゃダメなんだろうな。

130 :名無しさん 09/12/06 21:44 ID:ThA137rOau (・∀・)ｲｲ!! (2)

羊の肉の油って体に残らないから太りにくいよ
肉好きだけど健康を気にするって人は積極的に羊の肉を食べよう

131 :名無しさん 09/12/06 21:48 ID:Gfkl,twf6K (・∀・)ｲｲ!! (2)

北海道のゲテモノお土産のひとつ。
「ジンギスカンキャラメル」しか食ったこと無い。
すごい味だったorz

ただ罰ゲームには最適だがｗ

132 :名無しさん 09/12/06 21:48 ID:Km,7S0Aojy (・∀・)ｲｲ!! (1)

近所のスーパーでは売ってないな
値段はいくらぐらいなの？

133 :名無しさん 09/12/06 21:50 ID:5438x_zXP- (・∀・)ｲｲ!! (3)

マザー牧場で羊と戯れたあとに食べた

134 :名無しさん 09/12/06 22:04 ID:QV.8s.gNQh (・∀・)ｲｲ!! (1)

北海道で羊肉食べたけど、生臭くなくておいしかった覚えがある。
鉄板が北海道の形だった。

135 :名無しさん 09/12/06 22:07 ID:jV.JdVvb_C (・∀・)ｲｲ!! (1)

凄い勢いでおなかを下したのでトラウマ

136 :名無しさん 09/12/06 22:20 ID:KdwRcpmv_V (・∀・)ｲｲ!! (1)

子供のころ、夏休み＝岩手に帰省＝ジンギスカン　だった。
慣れてるせいか、今も味に抵抗はないんだけど、
帰りの電車とかあまりの獣臭にびっくりするよな。

137 :名無しさん 09/12/06 22:27 ID:ebfFukxPBt (・∀・)ｲｲ!! (1)

オタクの通った跡のにおいがします
だがそれがいい

138 :名無しさん 09/12/06 22:29 ID:PHyF72JxSE (・∀・)ｲｲ!! (1)

羊肉串最高です

139 :名無しさん 09/12/06 22:40 ID:1,1tp_D1Ka (・∀・)ｲｲ!! (0)

鍋は五月に床の間に飾ります

140 :名無しさん 09/12/06 23:15 ID:GNJ3-NxQpY (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>108
思い出し噴いたw

141 :名無しさん 09/12/07 00:07 ID:cgH6YsxD_b (・∀・)ｲｲ!! (2)

ガキの頃食ってた肉はほぼマトンだったが、今はラムが当たり前。
マトンはにおいがすごいから、昔はあまり食えなかったな。
でも、今では懐かしい。

142 :名無しさん 09/12/07 00:16 ID:AslB6_lbGN (・∀・)ｲｲ!! (2)

ジンギスカン食べるならうちはベルの成吉思汗タレだな
明日はもやしたっぷりのジンギスカンにしよう

143 :名無しさん 09/12/07 00:26 ID:WYaNUNAoZF (・∀・)ｲｲ!! (2)

ジンギスカンの定義がよくわからないので
ジンギスカン扱いされたものを食べたことしかないんだけど
すごく美味しいのと、すごく口に合わないのがある

144 :名無しさん 09/12/07 00:42 ID:jFmpbzgXaH (・∀・)ｲｲ!! (1)

割と好きなんだけど、たくさん食べたらある瞬間から急に羊の臭いが気になった
そこから先は無理だった

145 :名無しさん 09/12/07 01:46 ID:azoyK7evgI (・∀・)ｲｲ!! (6)

道民です。物心付くか付かない頃から食べているソウルフードです。
臭いも気にならない、と言うよりあの臭いがいいのです。
でも大人になってから初めて食べる人にとってはやはり臭いが壁になると思います。
これは仕方ないですよね。

ちなみにジンギスカンキャラメルの開発者はジンギスカンが大嫌いで
思い切りリアルに不味くしてやろうと尽力した賜物がアレだそうですｗ

146 :名無しさん 09/12/07 02:18 ID:6D2y3.O22e (・∀・)ｲｲ!! (1)

ジンギスカン大好き！
特に生ラムでやると美味しいです。
クセの気になる方にもオススメ！
でも時々物足りなく感じてマトンも食べたくなるｗ
前は北海道から通販で買ってましたが
最近は近くのスーパーでもたまに売ってるので有難いです。
毎日羊でもいいくらい好きだー

147 :名無しさん 09/12/07 02:44 ID:3qKEIJtsHQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

ジンパ最高だ！！
そして松尾ジンギスカン、これは外せない。
タレのジンギスカンは内地の人はなかなか食べないんじゃないかな？

148 :名無しさん 09/12/07 05:45 ID:pXP-yH-3L, (・∀・)ｲｲ!! (1)

長野の遠山郷でジンギスカン（もどき）なら食べたことがある。
こっちは鹿肉？だか猪肉？だかを使ってるらしく、結構美味かった。
本物もいつか食べてみたいです。

149 :名無しさん 09/12/07 06:27 ID:fh5sEunQXe (・∀・)ｲｲ!! (10)

ジンギスカン好き。前にジンギスカンの店の店長に
「ジンギスカンはいくら食べても太らない。
　むしろ食べるほど痩せる」と言われた。

その店長は太っていた。

150 :名無しさん 09/12/07 08:37 ID:BCMPC1HUxo (・∀・)ｲｲ!! (1)

肉くえればなんでもええねん

151 :名無しさん 09/12/07 08:39 ID:6WLs7LT10R (・∀・)ｲｲ!! (1)

うちでも
ジンギスカンは太らないって母親が言ってた

152 :名無しさん 09/12/07 12:19 ID:8C-xAdI_np (・∀・)ｲｲ!! (2)

食べにいきたいけど着ていく服がない(´・ω・`)

153 :名無しさん 09/12/07 12:36 ID:qpd4Z_6jy_ (・∀・)ｲｲ!! (1)

友人が北海道旅行で初めてジンギスカンを食べたらしいが
食べ方（焼き方？）が分からなくて途中まで間違ってたと言ってたけど
正しい食べ方しないと臭いとか？関西人には馴染みのない食べもんでわからん

154 :名無しさん 09/12/07 14:03 ID:_Cq92ZfK8j (・∀・)ｲｲ!! (1)

食事後にいつまでも口内に残るクリーミーな味わいの余韻のせいで
バスに酔いそうになり、飴玉を口の中で必死に転がした
高二秋の修学旅行を俺は忘れない

155 :名無しさん 09/12/07 14:19 ID:3-LbRLRvff (・∀・)ｲｲ!! (0)

札幌ドームでチャンスのときに鳴り響くジンギスカンは嫌い

156 :名無しさん 09/12/07 14:37 ID:sMVU-NXOKv (・∀・)ｲｲ!! (3)

ジンギスカンは北海道だけでしか食べられていないイメージがあるけれども
実は岩手北部沿岸や遠野市、長野県飯伊那地域でも常食されているんだよ
神戸の六甲ホテルでは創業以来メニューにあったりする意外とメジャーな食べ物なんだぜ

157 :名無しさん 09/12/07 15:08 ID:M3KR0aVSrN (・∀・)ｲｲ!! (1)

サッポロファクトリーのビアガーデンで食べるジンギスカンが最高。
ジンジンジンジンジンギスカン！ジンジンジンギスカン♪ｗ

158 :名無しさん 09/12/07 15:15 ID:7keyw6-yFA (・∀・)ｲｲ!! (1)

♪　人　人　人ですかぁ？

159 :名無しさん 09/12/07 15:40 ID:isHsxtdiFj (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>156
他にも、観光客に向けて公開してる牧場なら、ほとんどやってるよね。

千葉の某母牧場でジンギスカンを昼から食べてたら
ちょうどその時間に羊のパレードが目の前を通ってなんとも言えない気分になったのを思い出したｗ

160 :名無しさん 09/12/07 17:11 ID:apRym,NsM5 (・∀・)ｲｲ!! (1)

北海道人です。
ベルのタレに少量のポン酢を加えると最高です。

161 :名無しさん 09/12/07 17:22 ID:wwZaYKoQ_g (・∀・)ｲｲ!! (1)

俺たちゃ天才ワハハハ！君たち凡人トホホホ！

162 :名無しさん 09/12/07 18:35 ID:Piyu1sqDN7 (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>154
そういうときは白仁丹がよく効いた
スー、しませう。

163 :名無しさん 09/12/07 20:59 ID:bLYPZUNW8y (・∀・)ｲｲ!! (1)

一昨日もお気に入りの店で食べてきたわ
何回食べても飽きないね

164 :名無しさん 09/12/07 21:06 ID:Er0Q934WbM (・∀・)ｲｲ!! (1)

羊肉だいすきなのに近所のスーパーで売ってるところが少なくて困る（愛知）

165 :名無しさん 09/12/07 21:23 ID:cJ8V1F9h34 (・∀・)ｲｲ!! (1)

食感は好きなんだけど臭いがなあ・・・

166 :名無しさん 09/12/07 22:16 ID:VOP8EHCczg (・∀・)ｲｲ!! (2)

マトン大好きです。
マトンカレーもうまいぞ。インド料理屋ではマトンサグ（緑色のカレー）をよく注文します。

167 :名無しさん 09/12/07 22:30 ID:PXdZTiTM7D (・∀・)ｲｲ!! (3)

北海道生まれだと、嫌いになる方が難しい気がするな。
事あるごとに喰うし。
花見やらキャンプやら、（アウトドア系の）イベント=ジンギスカンくらいの印象がある。

まず、ジンギスカンをやろう、ってことになって物置とかからあの鋳物のジンギスカン鍋を取り出す。
するとたいてい赤錆だらけで、それを奇麗にするとこから始める。
これがまた趣深い。
……面倒なだけ＆手入れが悪いだけかもしれないけど。

で、肉もうまいんだが、一緒に焼いたもやしやらタマネギやらが鍋のエッジ（正式名称あんのかな？）に溜まったタレを吸って何とも云えん味になっとるのね。

168 :名無しさん 09/12/07 22:43 ID:VI2p_zuTKT (・∀・)ｲｲ!! (2)

家の焼肉がラムだったので、羊肉の癖は平気
逆に牛肉のほうが癖を感じる

169 :名無しさん 09/12/07 22:53 ID:1jyf9KaXhI (・∀・)ｲｲ!! (1)

実家（車で15分ｗ）だと鍋が錆びる間もなくやっていた（月一以上）けど、
今は油汚れの始末が大変であんましやっていない。
歩いていけるところに大雪ジンギスカン（肉屋のブランド）があるんだけどねー

まぁ年に3回以上は食べて居るんだけど。

170 :名無しさん 09/12/08 01:15 ID:XL1.W4qmnJ (・∀・)ｲｲ!! (2)

東北とか北海道のジンギスカン美味しいよな
東京にいたころにいろんな店で食べたけどなんか違った・・・

171 :名無しさん 09/12/08 03:24 ID:mz83aXJ0Kz (・∀・)ｲｲ!! (1)

鮮度うんぬんって人いるけど、それは間違いだね
国内で消費されるジンギスカン用の羊肉はほとんど輸入だから、北海道だろうが東京だろうが鮮度は変わらない

ただ、牛に安い肉高い肉があるように、羊にもランク付けがある
これは普段食べてる北海道の人も気がついてないんだけど、地味にランクが高いのが消費されてる
おそらくランクが低いとまずくて売れないから自然と淘汰されたのかと

北海道以外で食べると味が違うというのは、可能性として
・マトンを使ってる
・タレが適当
ってのがみんな思いつくと思うんだけど、こういう羊肉のランクによる味の違いを理解できない経営者の店なのではないかと

172 :名無しさん 09/12/08 06:45 ID:XRCVHCrrXb (・∀・)ｲｲ!! (1)

動物のお医者さんで読んで以来食べてみたいと思ってるけど
なかなか食べる機会に恵まれてない
食べてみたいなあ

173 :名無しさん 09/12/08 13:21 ID:VdlOraceGu (・∀・)ｲｲ!! (2)

日本のジンギスカン発祥の地は東京の中野、
今みたいなヘルメット上の鍋で焼くようになったのは、
山形県の蔵王温泉にあったシローって、蔵王温泉で聞いたんだけど
ほんとなのかな？シローは現在山形市内に引っ越してるけどありました。

174 :名無しさん 09/12/08 20:14 ID:CJ50dPtaKz (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>172
普通に通販で買えばいいのに
送料込みでもへたな牛肉より安い

175 :名無しさん 09/12/10 18:40 ID:vu.MBazJ2s (・∀・)ｲｲ!! (2)

北海道出身の人なら同意してもらえると思うが、
花見（観桜会）とかでジンギスカンやる時とか、
アイヌネギ（行者にんにく）を入れるか入れないかでもめたりしない？
それとも自分の職場だけだったんだろうかｗ

176 :名無しさん 09/12/11 01:33 ID:BpYGpTGJf3 (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>175
そもそも北海道内で花見をやる地域って限られるからなあ
札幌も一応円山公園でやってるけど、あの人口であの参加者数は明らかに文化として根付いてない証拠だし

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