2010年9月23日 5時57分終了#50860 [食] パスタの名前

ID:nV9lNBqeX4 (・∀・)ｲｲ!! (5)

最近、スパゲッティーその他のことをパスタと呼ぶ人がいるようです。
いろんなパスタがあるのに、どのパスタも大差ないと思っているのかなあ、と不思議に思います。
あなたはどう思いますか？
好きなパスタと嫌いなパスタはありますか？
パスタと呼ぶのか、個別の名前で呼ぶのかも教えてください。
（好きなパスタだけ個別の名前で呼ぶ場合は、「個別の名前で呼ぶ」を選んでください。）


アンケ主の好みは、スパゲティー、中でも太さ1.7〜1.8mm（ゆで時間8〜10分ぐらい）のもの(乾麺)です。
ラビオリ、カッペリーニはお断り！

1	モリタポ	323	(16.2%)
2	どのパスタも大差ない、どれも嫌い、パスタと呼ぶ	115	(5.8%)
3	どのパスタも大差ない、どれも好き、パスタと呼ぶ	416	(20.8%)
4	どのパスタも大差ない、どれも嫌い、個別の名前で呼ぶ	25	(1.3%)
5	どのパスタも大差ない、どれも好き、個別の名前で呼ぶ	191	(9.6%)
6	だいぶ違うと思う、どれも嫌い、パスタと呼ぶ	19	(1%)
7	だいぶ違うと思う、好きなのと嫌いなのがある、パスタと呼ぶ	168	(8.4%)
8	だいぶ違うと思う、どれも好き、パスタと呼ぶ	191	(9.6%)
9	だいぶ違うと思う、どれも嫌い、個別の名前で呼ぶ	33	(1.7%)
10	だいぶ違うと思う、好きなのと嫌いなのがある、個別の名前で呼ぶ	266	(13.3%)
11	だいぶ違うと思う、どれも好き、個別の名前で呼ぶ	253	(12.7%)
無視		1

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75 :名無しさん 10/09/23 01:39 ID:.AukP3Ussq (・∀・)ｲｲ!! (1)

麺の太さで呼称違うのは知ってても
食べてるのが何なのか分かってないや
穴空いたのがマカロニなのかな？

76 :名無しさん 10/09/23 01:41 ID:c5skK9O4ti (・∀・)ｲｲ!! (1)

まーいいんじゃないの？ｗ
個人的にはスパゲティしか食わないから
パスタと言われればスパゲティを思い浮かべるけど
自分ではスパゲティとしか言わない
マカロニとかほとんど食べないし

77 :名無しさん 10/09/23 01:43 ID:5qTToLQEwE (・∀・)ｲｲ!! (3)

なんていうか、マカロニみたいなのもパスタの一種なんだよね
スパゲッティーみたいなのはあんまり区別せずにスパゲッティーって呼ぶけど、
マカロニとかペンネみたいな明らかに形が違うものは個別に呼んでる

78 :名無しさん 10/09/23 01:45 ID:s79xb4n.xu (・∀・)ｲｲ!! (1)

スーパーとかで売っているスパゲッティーは
恐ろしく太い。
が、あれはあれで食べたくなる時がある。

79 :名無しさん 10/09/23 01:48 ID:RP1dq.Q3MF (・∀・)ｲｲ!! (2)

スパゲッティ⊂パスタ
であって
スパゲッティ≠パスタ
なわけではない。
だからパスタって呼んでも別に良いんじゃないか？

80 :名無しさん 10/09/23 01:48 ID:ESMx-qVpFw (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>1のパスタへの愛は伝わった。

81 :名無しさん 10/09/23 01:49 ID:2auuhCGu3i (・∀・)ｲｲ!! (2)

子供の頃はパスタなんて呼び方はなく
スパゲティー＝ミートソースで後はナポリタンがあるだけだった

一度だけ神田のさぼうるＩＩで大盛頼んだら千円いかないのに
家で作る量間違えた時位の山盛りが来て残すハメになった

82 :名無しさん 10/09/23 01:53 ID:8c8MlSSPRl (・∀・)ｲｲ!! (1)

イカ墨苦手な人でも生臭くない！美味しい！と評判のイカ墨パスタを食ってみたが
やはり駄目だった……あれだけは食べられない……。
美味しく食べれる人が羨ましい…（；；）

83 :名無しさん 10/09/23 01:55 ID:ppqlmo35am (・∀・)ｲｲ!! (-1)

>>70
麺と料理、両方の意味があるからいいんですよ。

拘るなら、ラザニアはラザンニェ（・アル・フォルノ、lasagne al forno）と呼んであげて下さい。
（gn は二重子音。料理にはパスタとしてのラザンニャ（lasagna）を複数用いるので、
　料理名としては複数形で。al forno は「天火焼き」）
ラビオリもラヴョーリ（ravioli）と呼んであげて下さい。
（一個一個は単数形ラヴョーロ raviolo 。やはり料理には普通複数入るから料理名は複数形で）

>>71
より厳密には粉物や練り物の総称、特に小麦粉のそれを指しますね＞パスタ

84 :名無しさん 10/09/23 01:56 ID:vmGmLS2Fj8 (・∀・)ｲｲ!! (1)

全部スパゲティーと呼んじゃう
区別がつくのはマカロニくらい

たいてい何でも食べるけど
カビ系チーズが使ってあるのだけは無理

85 :名無しさん 10/09/23 01:57 ID:XkSxYSyUEN (・∀・)ｲｲ!! (1)

どれも好き。
「何食べようか、パスタにする？」みたいにパスタ料理を総称する時は
パスタって使うけど、それぞれの料理では何となく区別して使ったりもする。
リングイネがいいとかフェットチーネが食べたいとか。かといってそんなに
こだわってる訳ではないので、スパゲティっぽいものはまとめてスパゲティと
呼ぶ時もある。要は、会話の中で相手に通じればいいやっていう程度。
ただ興味はあるので、例え会話で使わなくてもそこそこの種類を覚えてはいる。

86 :名無しさん 10/09/23 01:59 ID:u8vRyCkdMu (・∀・)ｲｲ!! (1)

どうでもいいけど、スパゲッティとかスパゲッティーニと言えといわれると
パスタでいい、ひやむぎとそうめんは違うと言われればそうだけど

87 :68 10/09/23 02:01 ID:lu5a6KHcXX (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>71-72
マカロニやラザニアとかあるから麺料理の総称じゃ間違いだ
言いたかったのは小麦練った加工品イタリアの食材がパスタなのに
スパゲティーのみを指すオサレな言い方に使われ気味になってるのが嫌ってこと

88 :名無しさん 10/09/23 02:04 ID:32SD9dvYhY (・∀・)ｲｲ!! (1)

多すぎてわからんのでとりあえずパスタ、と
スパゲティやマカロニは好きだけどペンネとかコンキリエってのはイマイチかなー

89 :名無しさん 10/09/23 02:08 ID:kaLrWphlxE (・∀・)ｲｲ!! (2)

複数項目で回答させろや
わかりづらいわ

90 :名無しさん 10/09/23 02:11 ID:mt25R-qmDs (・∀・)ｲｲ!! (2)

イタリア料理とは名ばかりのパスタ屋は
粉物の中でも断トツで暴利だと思う
中国産蕎麦屋とのツートップ

91 :名無しさん 10/09/23 02:12 ID:-J8DNSKu0E (・∀・)ｲｲ!! (2)

お母さんに「パスタ食べたい」っつってもたぶん通じない

92 :名無しさん 10/09/23 02:24 ID:J,jx8LDN58 (・∀・)ｲｲ!! (1)

個別に「きしめんの親戚」「ちくわぶっぽいの」と呼ぶことが多い人は
どれを選べばよかったんだろう。

93 :名無しさん 10/09/23 02:25 ID:uKeXC8AA2K (・∀・)ｲｲ!! (1)

自分にとって、麺タイプは太さによらず「スパゲティー」。
で、「パスタ」って言うとスパゲティーはあんまり意識に入ってない。
「人間」と「動物」の関係みたいなもん。

94 :名無しさん 10/09/23 02:29 ID:.xc6ZH.bli (・∀・)ｲｲ!! (1)

フェットチーネが好きなんだが、
店で食べようとするとソースのバリエーションが少なくて寂しい。

95 :名無しさん 10/09/23 02:33 ID:.Juv_a3IAa (・∀・)ｲｲ!! (1)

マカロニとかもパスタだもんね

96 :名無しさん 10/09/23 02:39 ID:brcJQv-xOj (・∀・)ｲｲ!! (1)

ペンネはうまい!!
地味にブカティーニが好き

97 :名無しさん 10/09/23 02:50 ID:,yXXHGOJ1V (・∀・)ｲｲ!! (1)

フィットチーニすごい好き。スパゲッティーニも好き。ペンネも好き。
カッペリーニはなんかそうめん食べてる気分になるけど。
基本的にパスタは大好き。一応知ってる限りでは個別の名前で呼んでる。
夕食に困ったらパスタ食べてます。

98 :名無しさん 10/09/23 02:55 ID:D2l9LwMRN2 (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタは大方好きだけど、ペンネは苦手なんだよね
なんでかなぁ？

99 :名無しさん 10/09/23 02:58 ID:UQUL,cpuVH (・∀・)ｲｲ!! (1)

ラビオリの揚げた奴うまいのに

100 :名無しさん 10/09/23 03:00 ID:2QWMFaG06D (・∀・)ｲｲ!! (1)

うちはフォークに巻くのが面倒で、全部ペンネ使用ｗ
スパゲッティ型なら、フェトチーネとかが好き。
近所のイタリアンだとマカロニのメニューが、みんなイカの胴体を
３cm幅にぶつ切りしたようなものが「マカロニ」として出てくるけど
これはこれで面白くて好き。

101 :名無しさん 10/09/23 03:01 ID:qkXPUEg1kZ (・∀・)ｲｲ!! (1)

それで言うならアンケ主が言ってるのは個別名称スパゲッティーニじゃないの？
一応、ソースと…あとはその時の気分で使い分けてるよ

これは邪道なんだが、極細のカッペリーニをラーメンスープに浸けて食べても美味い
バリ固感が楽しめる

102 :名無しさん 10/09/23 03:03 ID:XuvKWnJ6io (・∀・)ｲｲ!! (1)

どれがどれか分かりません
うどん（冷麦・素麺・きしめん）、中華麺以外で
小麦粉を練って茹でた物は大体が「パスタ」でいいんでしょうか？

103 :名無しさん 10/09/23 03:04 ID:WI1xR08ria (・∀・)ｲｲ!! (2)

サジタリウスでラザニアを知ってから好きになったのは俺だけじゃないはず

104 :名無しさん 10/09/23 03:10 ID:CnxX-La_ha (・∀・)ｲｲ!! (1)

正直よくわかんないしどうでもいいです
和風パスタとかカルボナーラとかが好きです

105 :名無しさん 10/09/23 03:12 ID:ge-DNZxl3x (・∀・)ｲｲ!! (0)

赤シソふりかけのスパゲティうまいよ

106 :名無しさん 10/09/23 03:13 ID:cjFi3.vBy. (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタ美味しいね
大好物のひとつです

107 :名無しさん 10/09/23 03:16 ID:YH0mX8YGjs (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタという物の中にスパゲッティと言う料理がある
俺の知り合いの糞ビッチな奴にもいるわ…
スパゲッティの事をパスタって呼ぶ奴
わざわざスパゲッティって言ってんだからスパゲッティ何だよ('A`)
スパゲッティを食べるってのは"＝パスタを食べる"事で、
パスタを食べるってのは"≠スパゲッティを食べる"だ

108 :名無しさん 10/09/23 03:20 ID:f9f1WCxI6U (・∀・)ｲｲ!! (1)

今日の夕食はクスクスにチキントマトのソースをかけて食べたけど
クスクスも一応パスタかな？大好きです

麺類全般が大好きなので
カネロニ大好き！
ペンネもラビオリも大好き！
そして給食のビニイルに入った麺も好き

109 :名無しさん 10/09/23 03:28 ID:s5-J1EQStS (・∀・)ｲｲ!! (1)

カッペリーニのペペロンチーノがおいしい。
小腹が空いた時に食べたくなるんだよね。

110 :名無しさん 10/09/23 03:30 ID:I7NHv80x0f (・∀・)ｲｲ!! (1)

そいやあフィジリ好きだわー

111 :名無しさん 10/09/23 03:31 ID:Q,wHNO2qBG (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタの種類はたくさんありすぎて分からん
イタリア料理のお店行って頼むときはいつもどんなものか聞いてみるね
まぁどれも好きだから大抵はソースや調理法に合ったオススメで頼むけど

112 :名無しさん 10/09/23 03:33 ID:R0gYNZPk9_ (・∀・)ｲｲ!! (1)

スパゲティと呼んだらスパゲティーニだったりするからもうパスタでいいよｗ
ファルファッレとかペンネとかは間違いにくいけど…。

113 :名無しさん 10/09/23 03:57 ID:119cHTEcc- (・∀・)ｲｲ!! (3)

パスタってカテゴリーに属してる以上、パスタって呼べば間違い無いだろうよ。

114 :名無しさん 10/09/23 04:42 ID:grc7SMljAs (・∀・)ｲｲ!! (1)

「マカロニ・ディ・マーレ（Maccheroni di mare）」（海のマカロニ）
というものがあってだな

115 :名無しさん 10/09/23 05:09 ID:kV19dNNr-t (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタってか洋風の麺類はスパゲティだろうがカッペリーニだろうがフェットチーネだろうが細長けりゃどれもスパゲティって呼んでた

116 :名無しさん 10/09/23 05:50 ID:QrDHHsBdgX (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタ＝洋風の麺類　スパゲッティ＝そのパスタのミートソースかかった奴
って認識してた。違ったのか…

つまり、
パスタの中にスパゲッティやマカロニ等があり、スパゲッティの中にミートソースやカルボナーラ等があるのか

117 :名無しさん 10/09/23 05:59 ID:I84Ct-46xZ (・∀・)ｲｲ!! (1)

カペリーニ以外の丸い断面（穴は無し）の麺は「パスタ」と呼んでいる。
それ以外のものはリングイネとかフィトチーネとかタリアテッレとか個別名で呼んでます。
マカロニ系、ラビオリ、ファルファッレは意識の中でパスタってよりもマカロニと思っているかも。

118 :名無しさん 10/09/23 06:00 ID:LIA6LhkvII (・∀・)ｲｲ!! (1)

麺のパスタは全部スパゲティーって呼んでる

119 :名無しさん 10/09/23 08:02 ID:-9Ni17vxpW (・∀・)ｲｲ!! (2)

コーヒーが飲める店のことを、ドトールだろうが、別のだろうが、
スタバというようなものか？

ごめん、書いてみたけど、これは無いな・・・。強引過ぎたな・・・。
orz

120 :名無しさん 10/09/23 08:16 ID:KkC2pitp-a (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>108　
クスクスは水をふりかけてまとめるだけで練ってないからパスタではないような
少なくともイタリアではパスタのカテゴリーには入らないらしいです

121 :名無しさん 10/09/23 10:23 ID:CPzVnJTW1s (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>71
>>72
元々発祥地である中国では、小麦粉を使った料理全般を「麺」と呼んでいる様だよ。

122 :名無しさん 10/09/23 23:33 ID:b,lNQd_i., (・∀・)ｲｲ!! (0)

形状を問わず、パスタは全部好き。
自分は「パスタ」って呼んでいるけど、別に「スパゲッティ(ー)」と呼ぶ人がいてもﾌﾟｹﾞﾗな気分になったりはしない。
太麺や幅広麺(フェットチーネ?)に濃い味のソース(カルボナーラ等)、細麺(フェデリーニ?)にシンプルなトマトソース&生バジルなど、何でも食う。
ラザニアもラビオリも好きだし、ペンネはミートソースと合わせて食うのが好き。
ミネストローネスープに入っている、貝や螺旋の形状のパスタも好き。

家で一番多く作るのは、簡単だからペペロンチーノ。
ニンニクと唐辛子とオリーブオイルは基本だが、エビを刻んで細かくした物を入れると風味が変わって美味しい。
エビの下ごしらえがちょっと面倒だけど。

123 :名無しさん 10/09/24 03:47 ID:WNV,UP7M,. (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>116
＞スパゲッティの中にミートソースやカルボナーラ等があるのか
パスタの調理方法で有って、スパゲティーニの種類とは違うよ。
マカロニでミートソースやカルボナーラも有るし美味しい。

124 :名無しさん 10/09/24 06:58 ID:5My6ZW8llI (・∀・)ｲｲ!! (1)

ヘタリア的な意味のイタリアがいっぱいいるような錯覚に陥った

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