2015年5月17日 3時46分終了#90029 [食] 音響醸造

ID:UGlFRGbGbC (・∀・)ｲｲ!! (7)

タンクの中で音楽を聴かせながら？　酒類を醸造する方法を音響醸造というそうですが、酒に音楽を聴かせると本当に美味しくなると思いますか？

1	知らんがな	72	(14.4%)
2	美味しくなる	73	(14.6%)
3	美味しくならない	70	(14%)
4	酒に興味ない俺かっこいい	31	(6.2%)
5	酒に興味ないあたし可愛い	22	(4.4%)
6	美味けりゃなんだっていいんだよ	118	(23.6%)
7	モリタポ醸造	114	(22.8%)
無視		1

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2 :名無しさん 15/05/16 23:37 ID:cCtNNy7PPr (・∀・)ｲｲ!! (2)

おいしくなるかは知らないけど
まぁ影響はあるのでは、振動的な意味で

3 :名無しさん 15/05/16 23:37 ID:5awHz6Cjlr (・∀・)ｲｲ!! (1)

振動でわずかに撹拌されてんじゃね

4 :名無しさん 15/05/16 23:37 ID:95uzaSc4t- (・∀・)ｲｲ!! (1)

美味しくなったと感じさせる効果の方が大きいのかも

5 :名無しさん 15/05/16 23:37 ID:HEAWp97iaz (・∀・)ｲｲ!! (1)

モーツアルトみたいな曲なら、美味しくなると思います。
でも、ヘビメタのロックなんて聴かせたら、逆に不味くなってしまうかもね（ｗ。

6 :名無しさん 15/05/16 23:38 ID:.08vwVz1Vz (・∀・)ｲｲ!! (1)

食味計で測ってみれば一目瞭然

7 :名無しさん 15/05/16 23:40 ID:xoQb.zvvVv (・∀・)ｲｲ!! (1)

飲んでみないことにはなんとも言えないな

8 :名無しさん 15/05/16 23:41 ID:kC-YcQqYR9 (・∀・)ｲｲ!! (1)

菌が活性化する周波数もあるだろうけど
より活性化＝美味い酒
とは限らないかもしれない
作り手は美味いと思いたいだろうけど

9 :名無しさん 15/05/16 23:48 ID:XjOVquyINf (・∀・)ｲｲ!! (1)

攪拌しちゃうとダメだけど微妙な振動は醗酵を促すとかありそうね

10 :名無しさん 15/05/16 23:50 ID:vYiSTLQ-HX (・∀・)ｲｲ!! (5)

「音楽」でなくとも「音波というか微小振動」により影響がでる可能性はあるから、単調な正弦波・矩形波・鋸波などや、ホワイトノイズ・ピンクノイズなどを流した場合と比較実験をしてから語るべき

それらのステップすっ飛ばして、「ある！」と言うのも「あるわけない！」と言うのも非科学的というか反科学的

11 :名無しさん 15/05/16 23:50 ID:vYiSTLQ-HX (・∀・)ｲｲ!! (1)

「音楽」でなくとも「音波というか微小振動」により影響がでる可能性はあるから、単調な正弦波・矩形波・鋸波などや、ホワイトノイズ・ピンクノイズなどを流した場合と比較実験をしてから語るべき

それらのステップすっ飛ばして、「ある！」と言うのも「あるわけない！」と言うのも非科学的というか反科学的

12 :名無しさん 15/05/16 23:57 ID:J1oG99Ld5A (・∀・)ｲｲ!! (1)

お酒飲むときって薀蓄を楽しむ面もあるし
変り種としてはアリかな

13 :名無しさん 15/05/17 00:04 ID:T1ENLtn0-v (・∀・)ｲｲ!! (2)

振動によって酵母が活性化して云々、というのは場合によってはあるかも
でも別に音楽である必要は無いんじゃないの？
商売イメージのために「クラシック聞かせてる」とか言ってるんでしょ？
と思う

14 :名無しさん 15/05/17 00:09 ID:LE3TrGuNky (・∀・)ｲｲ!! (2)

「音楽で」ということならほとんど考えられない。
だが、音波による細かい振動を与えることで成分がより細かく混ざることは考えられるから、一概に否定する内容でもない。
本当に差があるのかどうかをブラインドテストで確認、その後その理由を推定、その理由を検証する実験を行なえばよい。
それがないと、S●NYの音質の良いSDカードになってしまうよ。

15 :名無しさん 15/05/17 00:26 ID:5GOl,XrOgB (・∀・)ｲｲ!! (1)

結構挙がっているけど、音楽というよりは音波による微振動でしょうね。
ただし、闇雲に与えても効果は出ず、一定サイクルではない且つ長短強弱が
綺麗に混ざっている音楽が、寝かせている酒の攪拌に向いているのではないでしょうか。

植物でもより綺麗な花を咲かせるのに似た様な事をしているのを聞いた気がします。

16 :名無しさん 15/05/17 00:40 ID:,OWq6Jh0wG (・∀・)ｲｲ!! (1)

美味しいと思えば美味しくなる( ^ω^ )

17 :名無しさん 15/05/17 00:50 ID:jxyrmSOcTr (・∀・)ｲｲ!! (1)

バナナ畑でビートルズの曲をかけたら美味しいバナナが出来たって聞いたことがある
似たようなもんじゃね？

18 :名無しさん 15/05/17 00:52 ID:7NuyOkJtwg (・∀・)ｲｲ!! (1)

それやってる所が、品質向上のために科学的な姿勢でやってるんじゃなく
オカルト的な趣向でやっててしかも値段釣り上げてるんだよね。

どこか忘れたけど、以前HP見に行ってうわー…と思った。

19 :名無しさん 15/05/17 01:56 ID:E2XMHlIQZg (・∀・)ｲｲ!! (1)

はいはいカッコイイ

20 :名無しさん 15/05/17 02:16 ID:fDCA9sVu_l (・∀・)ｲｲ!! (1)

10年ぐらい前に、水に祈ると綺麗な氷の結晶が出来る、とか言う「トンデモ科学」が話題になったが、その類の話。疑似科学の世界。

21 :名無しさん 15/05/17 02:17 ID:PY8WRR7lH2 (・∀・)ｲｲ!! (1)

さあな

22 :名無しさん 15/05/17 03:09 ID:s8FuJtevus (・∀・)ｲｲ!! (1)

火山性微震動でも効果はありますか？

23 :名無しさん 15/05/17 03:28 ID:yfdoCNibYs (・∀・)ｲｲ!! (1)

「わさび抜き」ステッカーが貼ってあるパック寿司みたいに
「音響抜き」ステッカーの貼ってあるお酒が存在していれば
飲み比べられますが、そういう銘柄の存在の有無すら知りません。

24 :名無しさん 15/05/17 07:08 ID:VqZU2VbIvJ (・∀・)ｲｲ!! (1)

あのチョコレートリキュールはそうやって味付けしてたのか

25 :名無しさん 15/05/17 15:27 ID:cpeEaCex-g (・∀・)ｲｲ!! (1)

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