結果発表 - ★かんたんレシピを教えてください！★

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2010年5月18日 21時2分終了#47451 [食] ★かんたんレシピを教えてください！★

みなさんがご存知の、簡単な食事のレシピを教えてください。
（掲示板に書き込んでください）

●●下記はあくまで希望なので、絶対的ルールではないです●●

★20分程度で簡単に調理できるもの。
　ただし、「○○を一晩浸けておく」とかならアリかも。

★食材や調味料はどのスーパーでも売ってるような一般的なもの。
　ただし、「これが加わるだけで格段に美味しいんだがなぁ…」な食材・調味料なら歓迎です。

★特別な技術や調理道具を必要としないもの。

＊書き込んでくださった方の中で何人かにモリを贈呈したいと思います。でも小額なのであまり期待しないでくださいね…
以前にも同じようなアンケがありましたが、それとかぶってても構いません。＊

追記

>>185 >>187 >>328 >>535 >>625

ちなみにゆうべは>>153と>>204を作りました。感謝！

1	教えてやるよ	1473	(36.8%)
2	教えてやらないよ	158	(4%)
3	教えたいけどレシピを知らないよ	1370	(34.3%)
4	そんな事より俺のメシはまだなのか？	567	(14.2%)
5	モリタポだよ	432	(10.8%)
無視		12

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。

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合計回答数: 4000人 / 4000個

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282 :名無しさん 10/05/18 16:08 ID:jcM.g20tHT (・∀・)ｲｲ!! (0): だめぽちょっとショック…
お嫌いなものだったかな。ありきたりですよね。
なんかごめんなさい。
283 :名無しさん 10/05/18 16:09 ID:dMakm_NHsI (・∀・)ｲｲ!! (2): 人参をスライサーでせん切りにして鍋に入れて塩を少々振って混ぜて2分ほど置く
別鍋にパスタ(スパゲティ等)をゆで始める
鍋を中火にかける、湯気が立ったら弱火にしてフタ→7分
無調整豆乳150ｍｌに小麦粉を適量混ぜたもの(小さじ1～2くらい　お好みで)を人参の鍋に入れてとろみがつくまで混ぜる
塩こしょうなどで味を整えてゆであがったパスタにからめる

前に買ったベジタリアン料理本の中で少数のおいしかったレシピ
あとの料理はクソまずかったけど、にんじんパスタだけはうまかった
284 :名無しさん 10/05/18 16:11 ID:mA8HA6w7Uk (・∀・)ｲｲ!! (1): 卵の黄身を塩辛に漬ける。どっかで見たが確かに良かった。
285 :名無しさん 10/05/18 16:11 ID:_g,YWYPNf4 (・∀・)ｲｲ!! (3): 豚肉最高
286 :名無しさん 10/05/18 16:15 ID:tufZ2h7qWa (・∀・)ｲｲ!! (0): とりあえず野菜炒めと味噌汁最強

これだけでほとんどの食材は消化出来る
287 :名無しさん 10/05/18 16:16 ID:oPe.MCuG-O (・∀・)ｲｲ!! (1): 超安いオージーステーキ肉を肉スジと直角に縦長に切る。
塩胡椒でミディアムレアで焼く。スジに対し直角に切るので安い肉でも軟らかい。
肉汁と肉をどんぶりに乗せて食べる。豚肉でも鶏肉でもＯＫ。
新玉葱のスライスをトッピング。
288 :名無しさん 10/05/18 16:20 ID:AiMi01cXzo (・∀・)ｲｲ!! (1): よしながふみのマンガで読んだメニュー

鶏もも肉をぶつ切りにして焼肉のタレに20分漬け込む
アルミホイルに乗せ、皮を上にしてタレごとオーブンで焼く
ザク切りにした水菜にタレごと肉をぶっかける

手間がかからないわりにそこそこ見栄えがしてボリュームもある
289 :名無しさん 10/05/18 16:22 ID:qE9a-c07rT (・∀・)ｲｲ!! (1): 生シイタケを短冊にしたものを冷凍にしてある。
オムレツ・中華・湯豆腐・味噌汁、何にでも加えてます。

あとはレシピではありませんが市販のゴマだれドレッシングとポン酢。どちらも好みにあった良質のもの。
290 :名無しさん 10/05/18 16:23 ID:miZqbvHY7V (・∀・)ｲｲ!! (1): 電子レンジで温める系の御飯（サトウのごはんとか）を
電子レンジで温めずにそのまま丼に入れる
　　　↓
丼に入れたごはんの上に御茶漬けの素をかけ、その上から熱湯を入れる
　　　↓
１，２分置けば食べやすい温度まで冷めた御茶漬け速攻完成
　　　↓
大勝利！！　（電子レンジも使わず、米も炊かなくていい）
291 :名無しさん 10/05/18 16:24 ID:EMF69xhN8S (・∀・)ｲｲ!! (2): 都こんぶと大根を千切りにして混ぜるだけ。
お好みでゴマとごま油、または七味をかける。
292 :名無しさん 10/05/18 16:25 ID:P9NBkuw8jQ (・∀・)ｲｲ!! (2): クリームチーズとシーチキンをこねて
ピンポン玉の大きさにする
小麦粉・たまご・パン粉をからめて油で揚げる
293 :名無しさん 10/05/18 16:25 ID:psXRc5gXDB (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯をお茶碗に少なめによそう
鰹節を少し多め、醤油を少し、昆布茶１杯分かけてお湯かけて食べる
永谷園に飽きたときのお茶漬け
294 :名無しさん 10/05/18 16:28 ID:xtB.Y5m6IW (・∀・)ｲｲ!! (1): 解した辛子明太子に刻んだ万能葱、胡麻油を一寸垂らして、かき混ぜる
ご飯に良く合う
295 :名無しさん 10/05/18 16:28 ID:oa84xFHgdz (・∀・)ｲｲ!! (1): 最近はまったレシピ。見た目は難しいだけどすごく簡単

ペストソースのスパゲティー

材料（１人分）：バジル（１２０ｃｃ）、チーズ（３０ｃｃ）、オリーブオイル（１５ｃｃ）、カシューナッツ（３０ｃｃ）、にんにく（少々）、塩（少々）
スパゲティー（１００ｇ）、マッシュルーム（２個）

１．あらかじめスパゲティーを煮ておき、皿に載せる。
２．バジリコ、チーズ、オリーブオイル、カシューナッツ、にんにく、塩をミキサーに入れ混ぜて、１の上に載せる。
３．マッシュルームを切って２の上に載せる。肉、他の野菜などもあり。
296 :名無しさん 10/05/18 16:29 ID:6UW__UCzga (・∀・)ｲｲ!! (2): パスタって、ゆでるとき鍋も大きいのがいるし、お湯もその分たくさん必要で
何よりゆでる時間が結構かかるので、買い込んであるのに意外となかなか
使わないというのは俺だけだろうか
297 :名無しさん 10/05/18 16:29 ID:mZUizJLPld (・∀・)ｲｲ!! (1): 料理名称：コンソメスープ
ジャガイモやらニンジン、タマネギなどを適当な大きさに切ってから
鍋にぶち込んで、暫く煮たてる。
柔らかくなって来たらコンソメを1,2粒程度入れて暫く煮立てれば完成。

コンソメ投入辺りでウインナーを入れてやると、物凄く味が良くなりますが
作ってから長時間放置すると、ウインナーの味がｽｰﾌﾟに溶け切って
ウインナー本体が不味くなります、食べる分だけ入れましょう。
お手軽かつ簡単なので是非お試しあれ。
298 :名無しさん 10/05/18 16:34 ID:pbYhm2aq78 (・∀・)ｲｲ!! (1): たまねぎとベーコンを適当に切って炒める。
塩コショウして、最後にささっとマヨネーズを絡めれば、
ちょっぴりカルボナーラっぽくなるよ。
299 :名無しさん 10/05/18 16:34 ID:HpvWcnQtBk (・∀・)ｲｲ!! (1): 白菜やらキャベツやらを塩昆布と一緒に炒める
もしくはレンジでチン　味付けはお好みで
もやしとかピーマンでも美味しかった
300 :名無しさん 10/05/18 16:35 ID:Kw3x3hQfqs (・∀・)ｲｲ!! (1): >>296
フライパンでゆでることをおすすめする。
あと、電子レンジでパスタをゆでる容器があるけど、結構便利だよ
301 :名無しさん 10/05/18 16:37 ID:ZPNQPWdRwd (・∀・)ｲｲ!! (3): 冷凍うどんをレンジでチン
フライパンに油をひき、チンしたうどんを炒める
めんつゆで濃い目に味付け
火を止めたら溶き卵を投入
卵が固まる前にお皿に盛る
お好みで万能ねぎなど薬味を散らす

釜玉風焼きうどん。めちゃうまです。
302 :名無しさん 10/05/18 16:39 ID:r2V15el_H. (・∀・)ｲｲ!! (1): 鮭のホイル焼き
1.鮭の切り身をアルミホイルの真ん中に乗せ、塩を振る
2.レモンスライス1枚、スライス玉ねぎ１つまみ、ほぐしたシメジ少々をのせて包む
3.オーブントースターで13～15分焼く
出来上がり
303 :名無しさん 10/05/18 16:40 ID:4fNZuh6VJP (・∀・)ｲｲ!! (1): ナスを短冊切りにして、水にしばらくさらしておく
↓
片栗粉をまぶす
↓
大目の水を沸かし、沸騰したらゆでる
↓
水を切って、皿に盛り付け、刻み生姜を添える
↓
めんつゆをかけて出来上がり
304 :名無しさん 10/05/18 16:45 ID:FkVGBU1HgW (・∀・)ｲｲ!! (1): 余りご飯と味噌汁でキノコ納豆雑炊。
余ってる味噌汁に舞茸と納豆とツナ缶をぶち込み、冷凍米（玄米だと尚良し）を
入れる。卵まわし掛ける。仕上げにゴマ油たらして、のり入れておしまい。
猫まんま的だけど、超うまい。
しかも確実にお通じが良くなる。
305 :名無しさん 10/05/18 16:46 ID:h71lr,Py,J (・∀・)ｲｲ!! (1): １．フライパンでマイタケと豚肉の薄切りを炒める。
２．味付けは塩コショウ、最後にほんのちょっと醤油で香り付け。
　　（お好みでネギなどを散らすといろどりがよくなります）

うまいよ！
306 :名無しさん 10/05/18 16:46 ID:64_0sIXrTZ (・∀・)ｲｲ!! (1): なんというレシピの量ｗｗ

1. お弁当用のアルミカップの底にマヨネーズを敷く
2. その上に冷凍コーンを置く
3. バターかマーガリンを少量乗せる
4. はみ出ない程度のチーズを乗せる
5. オーブンでチン

グラタン用の容器にして、じゃがいもとか入れたらおかずにもなるよ
307 :名無しさん 10/05/18 16:47 ID:fFurqv1-Z3 (・∀・)ｲｲ!! (1): 食事かどうかあやしいが、簡単で酒のあてになるものを
キャベツを適当にちぎって器に入れ、
ピザ用チーズ・細かくちぎったのり・ごま油・こしょうを散らしてレンジでチン。
包丁もコンロもいらない。うまいよ
308 :西澤桃華◆Momoca3cMo 10/05/18 16:48 ID:QQ42FHzLr9 (・∀・)ｲｲ!! (1): アサリのスパゲッティのソースを食べる。トマト風味か塩味
ニンニクをオリブ油でいためる
アサリと白ワイン投下（エビかにいれてもいい）
好みでトマト投入
水分飛ばして出来上がりw
309 :名無しさん 10/05/18 16:49 ID:Hi711bLqv6 (・∀・)ｲｲ!! (-2): ご飯をお皿によそう
↓
ブボボ(`；ω；´)ﾓﾜｯ
↓
ｶﾚｰﾄﾞｿﾞｰ( ﾟдﾟ)ﾉ
310 :名無しさん 10/05/18 16:50 ID:Y.UUf_uUV1 (・∀・)ｲｲ!! (1): きゅうりをスライサーで薄い輪切りに
↓
混ぜ込みわかめ（しらす）をまぶす
↓
しばらくおいておけば塩もみの出来上がり☆
311 :名無しさん 10/05/18 16:51 ID:LMF66Z6eBK (・∀・)ｲｲ!! (1): 用意するもの
・普通の食パン
・挽肉何でもお好みで。100グラム程度
・お野菜色々・ピーマン・玉ネギ等特にお勧め
・溶き玉子４個ほど

①パンを良くちぎる・２枚分程で1個出来ます
②お野菜を微塵切りにする。混ぜる中の具なので適当に
③パンを中心の身として挽肉、微塵切りにしたお野菜を混ぜます
でハンバーグ状にする
④用意した溶き玉子に適当に浸す
⑤フライパンでキツネ色になるまで焼く

パンを中心の具にするのがコツです
混ぜて焼くだけだし基本はパンなのでカロリー控えめ
金欠な時、ハンバーグを食べたい時に考案したレシピです
312 :名無しさん 10/05/18 16:53 ID:M9y2Sx.k6U (・∀・)ｲｲ!! (1): 焼肉のたれ、ブルドックソース、マヨネーズ、めんつゆ、ケチャップなど数多の調味料を用意しておく。
米を炊く。後は調味料を少しづつ好みでかけながら食べる。
313 :名無しさん 10/05/18 16:55 ID:R,rG0pJ._j (・∀・)ｲｲ!! (1): イカゲソとニンニクを炒める→ザクザク切ったキャベツを投入→料理酒と塩コショウで
味付け。
以上。
314 :名無しさん 10/05/18 16:59 ID:KjCVEsRLiv (・∀・)ｲｲ!! (2): 簡単レシピといえばコレだろ…

【アスパラちくわ】
http://www.kurokihitomi.net/recipe/tikuwa/index.html

なぜか一番の伝説となった「チーズちくわ」がオフィシャルから削除されてた…

ちなみにコレ
↓
「黒木瞳のお料理レシピ」
お弁当シリーズ第3弾♪
【材料】
・ちくわ
・カマンベール・チーズ
【作り方】１：ちくわの中にカマンベール・チーズを入れました！！
次回もお楽しみに♪
315 :名無しさん 10/05/18 17:00 ID:I6.bxTUCr4 (・∀・)ｲｲ!! (1): 胡瓜と茄子を糠床に一晩漬ける
うま
316 :名無しさん 10/05/18 17:03 ID:o7AOM2PMvC (・∀・)ｲｲ!! (0): 刺身用の切れてる魚のパック詰めをしょうゆに漬ける
317 :名無しさん 10/05/18 17:05 ID:SGi0ZZa6p, (・∀・)ｲｲ!! (1): 料理なんて言えるものじゃないですが。

1.適当にスパゲッティを茹でる、そのまま盛りつけて好きなふりかけ(ご飯にかける奴)をまぶす
結構美味しい

2.お米と一緒にもやしまたはキャベツ、レタス等を入れて炊く、炊きあがったらポン酢をかける
結構美味しいけどわびしい気持ちになれる

3.普段食べる量のお米を、30分以上水に浸す、それをボリボリかじる
ものすごく腹持ちがいいので貧乏で空腹がままならないときに
318 :名無しさん 10/05/18 17:07 ID:fu8oZ6,f-R (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.
ナスをたてに薄く切ってサラダ油で焼く。
醤油をかける。
ご飯と一緒に食う。

2.
油揚げを一口サイズに切ってフライパンで焼く。
おろし生姜と醤油をかける。
ご飯と一緒に食う。
319 :名無しさん 10/05/18 17:09 ID:MfAJSnkaqG (・∀・)ｲｲ!! (1): 溶き卵(２こ分)に醤油とだしの素とねぎを適当に入れて鍋に火をかけて混ぜる。
ある程度で火を止めて余熱で固めて飯の上に乗せればたまご丼ができる。
海苔と揚げ玉を上にかけると美味い。
320 :名無しさん 10/05/18 17:11 ID:l8zv-C-vGx (・∀・)ｲｲ!! (1): しらす一掴みくらいにマヨネーズ大さじ１杯と醤油小さじ２杯をまぜて
ご飯にかけて食べるとうまい(´・ω・｀)
321 :名無しさん 10/05/18 17:13 ID:u_NH7m2J5Y (・∀・)ｲｲ!! (1): パンにマーガリンを塗ってその上にふりかけをかけて焼くと美味い
322 :名無しさん 10/05/18 17:13 ID:FEefpRDbL- (・∀・)ｲｲ!! (0): >>312
凄いｗｗ
思わず賞賛のへぇ！押したよｗｗ
323 :名無しさん 10/05/18 17:19 ID:5vp9tSJFCz (・∀・)ｲｲ!! (1): 【うどん】
豚肉(できればバラ薄切り)茹でる。キャベツやもやしなど野菜を追加して茹でる。
別途うどん茹でて麺だけ器へ。
肉・野菜・ゆで汁(ちょっと)をうどんに乗っける。
めんつゆとポン酢を適当にかけて(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

【豆腐】
手でくずして器に入れてレンジで数分。
おろし生姜とめんつゆやポン酢などでうまうま。

【牛丼】
これ簡単だしうまかった。
http://allabout.co.jp/gm/gc/7356/
324 :名無しさん 10/05/18 17:19 ID:LWAch7zFoF (・∀・)ｲｲ!! (1): 卵焼き作る時に一口サイズに切ったウインナー混ぜるとおいしいよ！
醤油かけるともっとおいしいよ！
325 :名無しさん 10/05/18 17:21 ID:4EEZ89sf,t (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.ラーメンの生麺茹でる

2.しょう油、胡麻油、オイスターソースを大匙1ずつ丼ぶりに

3.茹で上がったラーメン入れて混ぜて食べる

好みで胡麻や刻み葱、酢を加えても良し
326 :名無しさん 10/05/18 17:26 ID:yNyO19x8,z (・∀・)ｲｲ!! (1): 梅干に鰹節と醤油をかけてぐちゃぐちゃかき混ぜてお湯を注いでご飯にかける

梅干茶漬けとも言う
327 :名無しさん 10/05/18 17:27 ID:l8AnJFMnDf (・∀・)ｲｲ!! (1): あじのまぜごはん
材料
・あじ　2尾
・しょうが　ひとかけ
・米　2合
・だし汁（昆布）　適量
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ1
・塩　適量
・白ゴマ　適量

作り方
１．炊飯器に米とだし汁、しょうゆ、酒を合わせてちょうど良い水加減になるように入れてご飯を炊く。
２．あじは塩を振ってグリルでよく焼く。
３．ご飯が炊けたら、２のあじをほぐした物としょうがの千切りを加えてよく混ぜる。
４．好みでゴマを振りかけて出来上がり。
328 :アンケ主 10/05/18 17:30 ID:z2X2Ka1wt5 (・∀・)ｲｲ!! (4): またまたアンケ主です（汗
想像以上のレシピの数で嬉しいです！
お礼用のモリが足りなさそうなので後で買ってきます。

>>13 カルピスバター、検索しました。美味しそう…。購入検討してます。
>>174 納豆大好きです。冷蔵庫に常備されてます(`・ω・´)ゞ
>>178 広島の人間なのでオタフクソースは業務用を常備してます(`・ω・´)ゞ
>>235 白だしって割高で買った事なかったのですが、動画見て買いたくなりました。多分買う。
>>282 アンケ主はへぇ！しか押してないですよ。元気出してくださいね！

「辛そうで辛くない…ラー油（桃ラー）」の事を書いてる方が何人かいらっしゃいましたが、
あれってもう普通に手に入るんですかねぇ？
今度探してみます。
あと、テレビ通販でよく見るマジックブレッドが欲しくてずっと悩んでます。
http://www.shopjapan.co.jp/prod/MGT01?af_id=301&s_ms=10OVT_00011448
329 :名無しさん 10/05/18 17:32 ID:XQHfSocsfR (・∀・)ｲｲ!! (1): レシピというほど大袈裟なものではありませんが、今自分がハマってるのは、生ハムです。

基本はアツアツのご飯にマヨネーズを少しかけ、海苔を食べる要領でご飯に生ハムを巻いて食べる、ただそれだけ（笑）

生ハムはスーパーでスライスして売ってるパックのやつで十分です。
なるべく薄くスライスしてあるものが食べやすいと思います。

薬味や香辛料を工夫すると、いろいろなバリエーションが楽しめます。

例えば、

アサツキ、シソ（オオバ）、ミョウガなどの刻んだもの

粒マスタード、ワサビ、柚子ゴショウなど

レタスを一緒に巻いてもおいしいです。
330 :名無しさん 10/05/18 17:33 ID:-NfWPPbQOx (・∀・)ｲｲ!! (1): 【コーラチャーシュー】
材料：コーラ・豚のかたまり肉・生姜
1．適当なナベ(深めが良い)に肉を丸ごと入れる
2．そこに適当に刻んだ生姜も入れる
3．上からひたひたになるくらいのコーラを注ぐ
4．美味しそうな照りが出るくらいまで煮詰めたら出来上がり
スライスして召し上がれ
331 :名無しさん 10/05/18 17:34 ID:3jTgUjX6HI (・∀・)ｲｲ!! (1): レシピ1　パスタ茶漬け

パスタを茹でる→お茶漬けの素をまぶしてお茶をかけて出来上がり

レシピ2　ニラ焼き

ニラを2cm位に切る
↓
小麦粉に卵を入れ水で溶き先ほどのニラを入れる（お好み焼き程度）
↓
フライパンに油を挽きさきほど混ぜたものを焼く（お好み焼きより薄く、表面がややカリカリになるまで）
↓
皿に上げて砂糖醤油で食べる

砂糖醤油でなくとも大量のネギ＋ソースやチヂミのように辛いソースを作って食べてもよし
ニラは栽培が楽で成長も早いから自分で作るとリーズナブル

レシピ3　黄飯

ここにレシピが
エソがない場合はアジで代用（アジの場合は2.3匹のほうがいいかもしれない）
http://www.us.oct-net.jp/~sekibutu/Recipeohan.html

黄飯の”かやく”部分だけでもラーメンやうどん、雑炊、煮物などにも代用できる
332 :名無しさん 10/05/18 17:34 ID:m4cCzGd669 (・∀・)ｲｲ!! (1): ジャガイモの皮を（必要ならば）剥き、５～７mmくらいのスライスにする。
耐熱皿の上にジャガイモをあまり重ならないように並べ、ラップをかぶせレンジに入れ、加熱する。
ジャガイモに塩・コショウ、トマトソースを好みでかけ、さらにとろけるチーズを載せ、
オーヴン・トースターに入れ再び加熱。チーズに焦げ目がついたら出来上がり。
カロリーは高めです
333 :名無しさん 10/05/18 17:35 ID:INf5UbTjlr (・∀・)ｲｲ!! (1): 　1.鍋でベーコン（ハムやツナ可）を炒める
　2.白菜とかしめじとか好みで加えて炒める
　3.冷ご飯投入して100ccくらい掛けてほぐす
　4.目分量で牛乳と固形コンソメ（マギーブイソン最強）入れる
　5.ぐつぐつなってきたら塩コショウで味整えて完成
工程は多く見えるかもしれないが、ベーコンや野菜を調理バサミで切って
調理に食べる用のスプーン使って鍋から直食いにすれば、洗い物は鍋と鋏とスプーンのみ。

個人的に、手抜き料理に関しては
　●和風……ほんだし＋めんつゆ
　●洋風……固形コンソメ
　●中華……味覇（ウェイパァー）
これでなんとかなる。
誰か被ってたらすまん。
334 :J 10/05/18 17:36 ID:gCMPLXrpZm (・∀・)ｲｲ!! (1): 　パンにバターまたはマーガリンを塗って、
さらにチューブ入りのおろしニンニクを塗る。
で、オーブントースターでチン！
シンプルだがガーリックトーストの出来上がり。
ビールやワインが旨いぜ。
335 :名無しさん 10/05/18 17:37 ID:ENODmKsq-a (・∀・)ｲｲ!! (1): 鶏もも肉とキャベツを用意する。
醤油＋酒＋みりんで漬け汁を作って、もも肉を10分程度浸す。
キャベツをちぎってカレー皿にしき、もも肉を乗せて、漬け汁もかけて、コショウを振って、
ゆるくラップをかけて、電子レンジで10分。
( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
336 :331 10/05/18 17:37 ID:3jTgUjX6HI (・∀・)ｲｲ!! (0): 訂正

×黄飯の”かやく”部分だけでもラーメンやうどん、雑炊、煮物などにも代用できる

○黄飯の”かやく”部分だけでもラーメンやうどんの具、雑炊、煮物の材料などにも代用できる

ちなみにレシピの味は薄め（だから他にも代用出来るんだが）
濃口が好きなら自分で少し濃い目にしたほうがいいかもしれない
337 :名無しさん 10/05/18 17:39 ID:xF5JHhHvtQ (・∀・)ｲｲ!! (1): オクラを茹でて、適当に切る
油を切ったツナ缶とマヨネーズと醤油少々と混ぜる
時間があったら冷蔵庫で冷やして食べる
338 :名無しさん 10/05/18 17:40 ID:3wJE5iA.4V (・∀・)ｲｲ!! (1): 材料は冷凍いんげん、冷凍フライドポテト、ウィンナー、細切れになってるとろけるチーズ。
材料比は「1:3:2:お好み」ぐらいで。
1.いんげんとポテトを解凍、適当に切る。
2.ウィンナーも適当に切る。
3.皿に盛ってかぶせる感じでとろけるチーズをまぶす。
4.電子レンジで2～3分加熱。
5.火が通ってるの確認してどうぞ。
339 :名無しさん 10/05/18 17:40 ID:YLeB2DcEJq (・∀・)ｲｲ!! (2): 和風納豆スパ

材料
・納豆
・スパゲティ麺
・キャベツ
・長ネギ
・だしの素

１・鍋に湯を１リッター沸かす
２・ほんだしを小さじ山盛り３ぶちこむ
３・スパゲティ投入
４・ゆであがりの２～３分前（てきとー）にてきとーに
　　ザクザク切っておいたキャベツ投入
５・麺の湯切りをせず、オタマですくうように皿に麺を盛る
　（要はゆで汁を少々一緒によそうってこと）
６・おもむろに納豆を普通に作り、麺の上にぶちまける
７・なんとなく醤油をザッとかけまわし、完成
340 :名無しさん 10/05/18 17:42 ID:qnJ8dSAhqR (・∀・)ｲｲ!! (2): 手羽先に大目に塩こしょうをふる。
油をひいたフライパンで焼く。
油が多量に出てくるので、出たらその都度捨てる。
カリカリになるまで焼いたら出来上がり。

手羽はいろいろな技つかうより、これが一番おいしい。
塩気がおいしいので塩は大目に。
341 :名無しさん 10/05/18 17:46 ID:8kzPDb_l23 (・∀・)ｲｲ!! (1): ①シーチキンが大好きなのでシーチキンパスタ
パスタを茹でている中にキャベツを適量入れ一緒に茹でる
キャベツが茹ったら取り出し、ざっくり切り
オリーブオイルで、キャベツとシーチキンとパスタを塩と胡椒で味付け
あればアンチョビー(練りチューブ)やバターを最後に少量入れると美味しいです

②かぼちゃのポタージュ
カボチャを1/4程度を電子レンジでチン(チンした後に皮を取る)
2カップ位のコンソメスープ(固形３個溶いたもの)とミキサーにかけ
牛乳200cc位と一緒にして塩胡椒
最後に生クリームと隠し味に砂糖を入れて出来上がり
342 :名無しさん 10/05/18 17:48 ID:ENODmKsq-a (・∀・)ｲｲ!! (1): パンにマヨネーズを塗って焼く。
具にタマネギ、ニンニク、ツナ、ハム、チーズ、ゆで玉子、きゅうりなどが使える。
具は一緒に焼いてもいいし、後から生で乗せてもいい。
マヨネーズトーストは応用範囲が広い。
343 :名無しさん 10/05/18 17:50 ID:vd9HKM8N7f (・∀・)ｲｲ!! (1): 簡単・本格中華レシピ
どちらも加熱（火入れ）１～３分で出来るお手軽料理です。
特に青菜炒めは、準備にほとんど時間がかからず、手軽に一品増やすことができます。
→ だから中華料理店ですぐに出る

青菜炒め
１．青菜（ほうれん草、豆苗＝エンドウのスプラウト、空芯菜といったもの何でもOK）を食べやすい大きさに切る。
２．油を少量入れ、熱した中華鍋（なければフライパンでも可）で軽く炒める。
３．ごく少量の水(50cc程度)と中華スープの素（味覇など）を入れ少ししんなりとするまで炒める。

チャーハン
簡単にご飯がパラパラのチャーハンを作ることができます。
１．あらかじめ溶き卵とご飯をしっかりと混ぜておく。（←ポイント!）
２．1.を油をひいた中華鍋（フライパンでも可）に入れ炒める。
３．チャーシューの角切りやネギなど、好みの食材を加え、炒める。
344 :名無しさん 10/05/18 17:51 ID:YwFEbBc_06 (・∀・)ｲｲ!! (1): >>328
自作すると分量的に３倍位多く作れるよ。メーカー品はかなり高い(；´ω｀)
345 :名無しさん 10/05/18 17:52 ID:ETxWN8E6EA (・∀・)ｲｲ!! (1): 残り物のキャベツ、小さく切って、
スーパーのレジの外にある台にあるようなちっこいビニール袋に入れて、
「浅漬けの素」と、そのキャベツをぶっ込んで、モミモミ（´ω｀）
１５分でキャベツの浅漬けができる。

--------------------------
ここまでは、ふつー
そのキャベツの浅漬けにゴマを振って、醤油をチョットかけて食うんだな。
これがウマイ。
ゴマがなければ、チューブ入りのしょうがでもいいぞ。
346 :名無しさん 10/05/18 17:54 ID:OxBJ5qd6xJ (・∀・)ｲｲ!! (1): アボガド丼

1.アボガドをスライスするか潰す
2.ご飯をちゃわんによそって、わさび醤油をたらしてできあがり

※叩き割った山芋や、納豆、マグロ、サーモン、海苔あたりをプラスすればより素敵。
347 :名無しさん 10/05/18 17:54 ID:ETxWN8E6EA (・∀・)ｲｲ!! (0): >>343
そうなんだよ。
チャーハンを作るコツは、『最初に卵』なんだよな。
348 :名無しさん 10/05/18 17:54 ID:ENODmKsq-a (・∀・)ｲｲ!! (1): 鶏肉、ニンジン、ゴボウ、こんにゃくを細かく刻んで、醤油と酒とみりんで煮る。
白いご飯に混ぜて、混ぜご飯にして食べる。
炊き込みご飯だと炊飯器が汚れるから、いつもこうやってる。
349 :名無しさん 10/05/18 17:56 ID:IQh4pgfw4F (・∀・)ｲｲ!! (2): >>296
このごろ、フライパンでゆでてる。楽ちんだよ。
28cm使ってるのでそのまま入る。
350 :名無しさん 10/05/18 17:58 ID:Y9,Hr3IErk (・∀・)ｲｲ!! (1): 簡単トマトとツナのパスタ
材料（1人分）：トマト１つ、ツナ缶１つ、にんにく１かけ、パスタ１００ｇ
・お湯を沸かす
・トマトは角切り、にんにく１かけをみじん切り
・パスタをゆで始める
・フライパンにツナ缶の油を入れ、弱火にしてにんにくを入れ香りを出す
トマトを入れ、つぶしながら中火で炒めソースを作る
・パスタを表記時間より30秒早くあげフライパンに入れソースとあえる
できあがり
351 :名無しさん 10/05/18 17:59 ID:krkvH-yONJ (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.パスタをゆでる
2.軽くオイルをまぶして松茸のお吸い物を振りかける
和風パスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

1.パスタをゆでる
2.軽くオイルをまぶしてゆかりの粉を振りかける
和風パスタ2(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
352 :名無しさん 10/05/18 18:00 ID:uk_A2L.Fi, (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯の上に桜でんぶを敷きつめてからマヨネーズをグチャグチャにかき混ぜる。
だまされたと思ってやってごらん、スッゲーうまいから。
353 :350訂正 10/05/18 18:00 ID:Y9,Hr3IErk (・∀・)ｲｲ!! (0): ↑工程４のところで「トマトを入れたあとツナを入れる」が抜けてました（；^ω^）
354 :1 10/05/18 18:03 ID:z2X2Ka1wt5 (・∀・)ｲｲ!! (0): >>344
＞自作すると分量的に３倍位多く作れるよ。メーカー品はかなり高い(；´ω｀)

自作というのは白だしの事でしょうか？食べられるラー油？
それとも……マジックブレット…！？ｗ
（マジックブレッ「ド」ではなく、マジックブレッ「ト」でした。訂正します）
355 :名無しさん 10/05/18 18:05 ID:YTStJF9xwT (・∀・)ｲｲ!! (1): スレ伸びすぎﾜﾛﾀｗ
①味付け済の肉買ってきて炒める
②出来上がった肉を別の皿に移す
③もやしとかキャベツとかを大量に炒める
④温度が上がってきたら少量の焼き肉のたれで炒める
あと米があれば一食いける。

焼き肉のたれは選んで買った方が良い。
物によっては、水分飛ばしたらリンゴ臭くて仕方ない奴もある。
たれを大量に使用するのも味が濃すぎるのでNG。
356 :名無しさん 10/05/18 18:05 ID:wouCgDW9gu (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.鍋でお湯沸かす
2.キムチ(国産)ぶち込む
3.豚バラぶち込む
4.うどん玉ぶち込む
5.煮込む
6.お好みでそばつゆで味を整える

風邪ひき始めで料理する元気があまりない時にはこれ作って食べてる。
簡単だし体あったまっていいよ。
キムチは国産を使うのが美味しく作るコツつうか絶対条件だ！
357 :名無しさん 10/05/18 18:07 ID:hDprNxHBFN (・∀・)ｲｲ!! (1): パスタをゆでる
フライパンで豚挽肉を炒める
そこにわかめスープの素を二袋入れる
フライパンにパスタのゆで汁を少々入れる。わかめがふやけるぐらい。
火を止めたフライパンに茹で上がったパスタをいれ、そこに卵を割り入れて手早く混ぜる
中華風？パスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
358 :名無しさん 10/05/18 18:08 ID:RfdsgjonN4 (・∀・)ｲｲ!! (1): かにたま風あんかけごはん（きのこ風味）

準備するもの
きのこ（えのきとかいろいろ）　卵（4人で6個くらい）　ネギ　ご飯
かに風かまぼこ（たくさん）　しょうゆ　みりん　かつおぶし　水溶き片栗粉
おまけに三つ葉

下準備
①きのこの下の汚い部分を切り落として、一口サイズに切り分ける
②ネギを千切り
　かにかまぼこを細く（本物のカニ見たいに）裂いて半分に切る
　卵をといてねぎとカニかまぼこを混ぜる

1.鍋に水をコップ１杯くらい入れて沸かした後、
　かつおぶしを入れて出しを取る。（火を止めて放置）

2.かつをぶしを取り出して、しょうゆ、みりんを大匙1.5杯くらい入れる（このときちょうど良い味だと感じたら後で薄く感じるらしい）

3.火をつけてきのこを入れる。そのあと水溶き片栗粉を様子を見ながら入れていく。

4.火を止めてフライパンを熱する。（しばらくしたら鍋に三つ葉を入れるとよい）

5.熱したら多めに油をひいて②を一気に流す。

6.外側が焼けたらそれを内側に持って行って…というのを繰り返して全体的に焼く（半熟みたいなのを残したかったら割と早めに火を止める）

7.お椀にご飯→かにたま→きのこと盛って完成！
359 :名無しさん 10/05/18 18:10 ID:npEvMxDDb3 (・∀・)ｲｲ!! (1): 豚肉とパスタを茹でて千切りした玉葱を塩もみして
適当な野菜（セロリ、レタス、ニンジンとか）と一緒に市販のゴマドレッシングで頂く。
360 :名無しさん 10/05/18 18:10 ID:ZU8514500V (・∀・)ｲｲ!! (1): パスタゆでる
その間にオリーブオイルと少しの塩とにんにくとパルメザンチーズとくるみ（と好みで鷹の爪）
をミキサーにかけたものを茹で上がったパスタに和えるだけでパスタジェノベーゼ
ができるし結構店の味と張れる
361 :名無しさん 10/05/18 18:11 ID:wP1YNb.nyk (・∀・)ｲｲ!! (1): スパゲッティに卵ふりかけ
362 :名無しさん 10/05/18 18:11 ID:ENODmKsq-a (・∀・)ｲｲ!! (1): 豚の生姜焼きは、肉を漬け込まないほうがいい。
漬け込んだ肉は焦げやすくて、フライパンで焼きにくいから。
鉄のフライパンならまだいいんだけど、テフロン加工の物は寿命を縮めるから。
豚肉を表裏焼いた後、合わせ調味料を入れて仕上げるといい。
豚生姜焼きの基本の合わせ調味料は、醤油＋酒＋おろし生姜。
みりんを入れると甘口になる。
合わせ調味料にお好みで、味噌、おろしニンニク、豆板醤、ごま、すりおろしリンゴなんかも入れていい。
363 :名無しさん 10/05/18 18:15 ID:2itbl1nm7E (・∀・)ｲｲ!! (0): パスタを茹でて永谷園のお吸い物（粉末）とごま油を小さじ1杯ぶっかけて混ぜ混ぜして食す→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
364 :名無しさん 10/05/18 18:19 ID:nkN,pCpfa6 (・∀・)ｲｲ!! (1): バターしょうゆご飯

・温かいご飯にお茶碗一杯あたり一かけらのバターをのせて熱でバターが溶けるのを待つ。
・しょうゆを少々加えて混ぜあわせバターとご飯を馴染ませて食す。
365 :名無しさん 10/05/18 18:22 ID:mrcEq_7riY (・∀・)ｲｲ!! (1): 袋ラーメンを袋から出してぼりぼり。出前一丁が一番うまい。

あのテの麺の場合、軽く油で揚げて塩コショウもしくはカレーパウダーがけでも可。
そのまま食えるものなのでさっと油通しするくらいでいいし、つまみとしてもうまいよ。太るけど。
366 :名無しさん 10/05/18 18:23 ID:1nTA_-2_6P (・∀・)ｲｲ!! (1): 手羽先キャベツ

キャンプ料理
手羽先4本キャベツ1/4コ(1人前)を水から煮る
茹で上がったらポン酢などでどうぞ
簡単なんで冬場よく食べます
367 :名無しさん 10/05/18 18:24 ID:QP2UPg0tek (・∀・)ｲｲ!! (1): サンドイッチ的なもの
①食パン（６枚切がちょうどいいかも）を焦げ目がつく程度にトースターで焼く
②焼いたパンを包丁などで半分にする（□→日）
③中のやわらかい部分にきれこみをいれる（□←ここ→□）
④そのきれこみにスクランブルエッグやジャムを挟み込むと簡単サンドイッチ！
368 :名無しさん 10/05/18 18:29 ID:KceaT_6jes (・∀・)ｲｲ!! (1): 20分じゃできないんでダメだろうけど鶏ハム！が安いしおいしいです。酒もすすむ。
むね肉の皮を取って砂糖30gと塩30g塗り塗りしてジップロックかなんかに入れて冷蔵庫で一晩
水から茹でて沸騰したら火を止めて鍋が冷めるまでまって出来上がり
砂糖を少し多めにすると肉が柔らかくなるとおもう
369 :名無しさん 10/05/18 18:29 ID:va.V6J_vQG (・∀・)ｲｲ!! (1): ちょっと小腹がすいた時・夜食などに「ご飯オムレツ」

・ご飯（冷めててもあったかくても）茶碗に軽く1杯分くらい用意します
・ミックスベジタブル適量（冷蔵庫の中の余ってる野菜を小さく切っても可）
・チーズ適量（とろけるタイプでも粉でも、固形を小さく切ったものでも可）
・卵1個

上記をボールで混ぜ合わせ、塩コショウで味付けし、油を軽く引いたフライパンで焼く。
ホットケーキとかお好み焼きの要領で、丸く適度な厚さに形作って、
弱火～中火で、途中フタをしつつ、両面こんがりと。
焼きあがったらケチャップで食べるとおいしいよ！
370 :名無しさん 10/05/18 18:33 ID:eaR.GJ,YDU (・∀・)ｲｲ!! (1): きゅうりを輪切りにして軽く塩もみ。
豆腐を水切りして適当に切る。
味噌大匙1と酢大匙半分を混ぜておき、それをきゅうりと豆腐に混ぜる。
できあがり。マジでうまい。
371 :名無しさん 10/05/18 18:35 ID:wYUXb_UUXE (・∀・)ｲｲ!! (1): きゅうりとキャベツざく切りにしたやつに
塩とごま油とおろしにんにくかけて少し揉み込む。
焼肉屋で出てくるような野菜サラダができる。

ほうれん草一口大に切ってゆでる。
茹で上がったら冷水につけて、絞って
味醂:醤油=1:1で混ぜたものと、すりゴマ和える。

大根皮向いて輪切りにしたのを
出汁、塩、醤油、酒、味醂で落とし蓋茹でる
大根に火が通ったら、生姜いれて、水溶き片栗粉でとろみつける
372 :名無しさん 10/05/18 18:35 ID:ZnhDqKntWU (・∀・)ｲｲ!! (1): 鶏肉(唐揚げ用のカットされたものでいい)をフライパンでサッと焼く
↓
好みの量の醤油を回し入れ、こんがりきつね色になるまで焼く
↓
好みの量の七味唐辛子をまぶして皿に盛る
↓
刻んだネギを鶏肉が見えなくなるくらい山盛りに乗せる
↓
好みの量のマヨネーズ、削節をかける
↓
旨い
373 :名無しさん 10/05/18 18:37 ID:QjaqE0eHKo (・∀・)ｲｲ!! (1): 薄切りにしたピーマンと塩昆布にラップをかけてレンジであっためる
374 :名無しさん 10/05/18 18:40 ID:va.V6J_vQG (・∀・)ｲｲ!! (1): 急にお客さんが来た時などに使える、常備品で豪華に見えるメインおかず
「ツナコロッケ」

・ツナ缶1つ（油や汁はよくキル）　・玉ねぎ（大なら1/2、小なら1個）みじん切り
・卵1個　・小麦粉適量　・塩コショウ（コショウ多め）　・パン粉適量

上記パン粉以外をよく混ぜ合わせる。汁っぽさが残らないように小麦粉で調整。
スプーン（カレーとか食べるやつ）で山盛り1杯程度が1個分。
ボールに入れたパン粉の中に1個分ずつ投入し、パン粉まぶしつつ俵型に成形。
油（弱～中火）でキツネ色に揚げる。

食べるときはケチャップとマヨネーズ混ぜたソースがおいしいよ！
375 :名無しさん 10/05/18 18:41 ID:6F6nwZLGvl (・∀・)ｲｲ!! (1): 豆腐の上に粉末鶏がらスープかける
レンジでチンする
ごま油かける
376 :名無しさん 10/05/18 18:42 ID:vPbGkRm1i8 (・∀・)ｲｲ!! (1): 茹でた鶏レバーをウスターソースにつける
臭みが取れて美味しいよ
たまねぎを一緒に漬けても良し
377 :名無しさん 10/05/18 18:44 ID:HTeq_BoZ4x (・∀・)ｲｲ!! (1): 食欲のない夏にも食えるパスタ

茹でて氷水で冷やしたパスタに
大根おろしとなめたけ、ツナとお好みで大葉の千切りかネギののせる
ポン酢とコショウをかけてどうぞ
378 :名無しさん 10/05/18 18:44 ID:drUWASGBfJ (・∀・)ｲｲ!! (1): ウインナーをベーコンで巻く。
既出だったらｽﾏｿ
379 :名無しさん 10/05/18 18:51 ID:7Gxivq_Lq5 (・∀・)ｲｲ!! (1): 袋入りのインスタントラーメンあるよね？
あれを軽く茹でたらお好みの大きさに切って、それを野菜炒めに投入する。

ある程度固めでも野菜と一緒にいためている間にちょうどいい柔らかさになるよ。
普通の中華めん使うよりおいしい焼きそばの出来上がり。

あと、中華系の料理なら何にでも合う調味料をご紹介。
TVでもやってたからすでに知ってるかもしれないけど、「ウェイパー」っていう缶入りの固形調味料。
関西では割とメジャーな調味料なんだけど、ぜひ家に１缶置いとくといいよ。
さっきの野菜炒めなら、ティースプーンに少なめの１杯くらい入れるとちょうどよくなる。

これはほんと何にでも合って、チャーハン、焼きそば、野菜いためなど、中華系の料理ならなんでもOK。特に炒めものには絶対に合う。
金がない時なんかだと、これともやしとネギがあれば立派な中華スープだし、これに中華めん投入したらそれだけでラーメンになっちゃう。
中華系限定ではあるけど、万能調味料だと思ってるよ。
380 :名無しさん 10/05/18 18:53 ID:8RC,bRtkm6 (・∀・)ｲｲ!! (1): 食パンにキムチとマヨネーズのせてトーストする。
ｳﾏｰ
381 :名無しさん 10/05/18 18:54 ID:2s9n7HOC6X (・∀・)ｲｲ!! (1): 既出かもしれんが・・・
炊飯時に普段の水加減+ツナ缶を油ごと投入、お好みで塩など追加→ツナ炊き込みご飯
※吸水はしっかりと、失敗すると生米状態になって悲惨
※余裕のある量で炊いて下さい（3合炊きで3合分仕込むと溢れたりするかも）
382 :名無しさん 10/05/18 19:01 ID:,b-.lC1,Nv (・∀・)ｲｲ!! (1): >>236にもあったけどもっとシンプルに
マーガリンを塗ってトーストしたパンに醤油またはタレでといた納豆をのせるだけ

あと塩抜きしたわかめをだし醤油（市販のだしつゆ）で軽くゆがいたのも結構いけた

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