結果発表 - ★かんたんレシピを教えてください！★

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2010年5月18日 21時2分終了#47451 [食] ★かんたんレシピを教えてください！★

みなさんがご存知の、簡単な食事のレシピを教えてください。
（掲示板に書き込んでください）

●●下記はあくまで希望なので、絶対的ルールではないです●●

★20分程度で簡単に調理できるもの。
　ただし、「○○を一晩浸けておく」とかならアリかも。

★食材や調味料はどのスーパーでも売ってるような一般的なもの。
　ただし、「これが加わるだけで格段に美味しいんだがなぁ…」な食材・調味料なら歓迎です。

★特別な技術や調理道具を必要としないもの。

＊書き込んでくださった方の中で何人かにモリを贈呈したいと思います。でも小額なのであまり期待しないでくださいね…
以前にも同じようなアンケがありましたが、それとかぶってても構いません。＊

追記

>>185 >>187 >>328 >>535 >>625

ちなみにゆうべは>>153と>>204を作りました。感謝！

1	教えてやるよ	1473	(36.8%)
2	教えてやらないよ	158	(4%)
3	教えたいけどレシピを知らないよ	1370	(34.3%)
4	そんな事より俺のメシはまだなのか？	567	(14.2%)
5	モリタポだよ	432	(10.8%)
無視		12

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合計回答数: 4000人 / 4000個

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328 :アンケ主 10/05/18 17:30 ID:z2X2Ka1wt5 (・∀・)ｲｲ!! (4): またまたアンケ主です（汗
想像以上のレシピの数で嬉しいです！
お礼用のモリが足りなさそうなので後で買ってきます。

>>13 カルピスバター、検索しました。美味しそう…。購入検討してます。
>>174 納豆大好きです。冷蔵庫に常備されてます(`・ω・´)ゞ
>>178 広島の人間なのでオタフクソースは業務用を常備してます(`・ω・´)ゞ
>>235 白だしって割高で買った事なかったのですが、動画見て買いたくなりました。多分買う。
>>282 アンケ主はへぇ！しか押してないですよ。元気出してくださいね！

「辛そうで辛くない…ラー油（桃ラー）」の事を書いてる方が何人かいらっしゃいましたが、
あれってもう普通に手に入るんですかねぇ？
今度探してみます。
あと、テレビ通販でよく見るマジックブレッドが欲しくてずっと悩んでます。
http://www.shopjapan.co.jp/prod/MGT01?af_id=301&s_ms=10OVT_00011448
329 :名無しさん 10/05/18 17:32 ID:XQHfSocsfR (・∀・)ｲｲ!! (1): レシピというほど大袈裟なものではありませんが、今自分がハマってるのは、生ハムです。

基本はアツアツのご飯にマヨネーズを少しかけ、海苔を食べる要領でご飯に生ハムを巻いて食べる、ただそれだけ（笑）

生ハムはスーパーでスライスして売ってるパックのやつで十分です。
なるべく薄くスライスしてあるものが食べやすいと思います。

薬味や香辛料を工夫すると、いろいろなバリエーションが楽しめます。

例えば、

アサツキ、シソ（オオバ）、ミョウガなどの刻んだもの

粒マスタード、ワサビ、柚子ゴショウなど

レタスを一緒に巻いてもおいしいです。
330 :名無しさん 10/05/18 17:33 ID:-NfWPPbQOx (・∀・)ｲｲ!! (1): 【コーラチャーシュー】
材料：コーラ・豚のかたまり肉・生姜
1．適当なナベ(深めが良い)に肉を丸ごと入れる
2．そこに適当に刻んだ生姜も入れる
3．上からひたひたになるくらいのコーラを注ぐ
4．美味しそうな照りが出るくらいまで煮詰めたら出来上がり
スライスして召し上がれ
331 :名無しさん 10/05/18 17:34 ID:3jTgUjX6HI (・∀・)ｲｲ!! (1): レシピ1　パスタ茶漬け

パスタを茹でる→お茶漬けの素をまぶしてお茶をかけて出来上がり

レシピ2　ニラ焼き

ニラを2cm位に切る
↓
小麦粉に卵を入れ水で溶き先ほどのニラを入れる（お好み焼き程度）
↓
フライパンに油を挽きさきほど混ぜたものを焼く（お好み焼きより薄く、表面がややカリカリになるまで）
↓
皿に上げて砂糖醤油で食べる

砂糖醤油でなくとも大量のネギ＋ソースやチヂミのように辛いソースを作って食べてもよし
ニラは栽培が楽で成長も早いから自分で作るとリーズナブル

レシピ3　黄飯

ここにレシピが
エソがない場合はアジで代用（アジの場合は2.3匹のほうがいいかもしれない）
http://www.us.oct-net.jp/~sekibutu/Recipeohan.html

黄飯の”かやく”部分だけでもラーメンやうどん、雑炊、煮物などにも代用できる
332 :名無しさん 10/05/18 17:34 ID:m4cCzGd669 (・∀・)ｲｲ!! (1): ジャガイモの皮を（必要ならば）剥き、５～７mmくらいのスライスにする。
耐熱皿の上にジャガイモをあまり重ならないように並べ、ラップをかぶせレンジに入れ、加熱する。
ジャガイモに塩・コショウ、トマトソースを好みでかけ、さらにとろけるチーズを載せ、
オーヴン・トースターに入れ再び加熱。チーズに焦げ目がついたら出来上がり。
カロリーは高めです
333 :名無しさん 10/05/18 17:35 ID:INf5UbTjlr (・∀・)ｲｲ!! (1): 　1.鍋でベーコン（ハムやツナ可）を炒める
　2.白菜とかしめじとか好みで加えて炒める
　3.冷ご飯投入して100ccくらい掛けてほぐす
　4.目分量で牛乳と固形コンソメ（マギーブイソン最強）入れる
　5.ぐつぐつなってきたら塩コショウで味整えて完成
工程は多く見えるかもしれないが、ベーコンや野菜を調理バサミで切って
調理に食べる用のスプーン使って鍋から直食いにすれば、洗い物は鍋と鋏とスプーンのみ。

個人的に、手抜き料理に関しては
　●和風……ほんだし＋めんつゆ
　●洋風……固形コンソメ
　●中華……味覇（ウェイパァー）
これでなんとかなる。
誰か被ってたらすまん。
334 :J 10/05/18 17:36 ID:gCMPLXrpZm (・∀・)ｲｲ!! (1): 　パンにバターまたはマーガリンを塗って、
さらにチューブ入りのおろしニンニクを塗る。
で、オーブントースターでチン！
シンプルだがガーリックトーストの出来上がり。
ビールやワインが旨いぜ。
335 :名無しさん 10/05/18 17:37 ID:ENODmKsq-a (・∀・)ｲｲ!! (1): 鶏もも肉とキャベツを用意する。
醤油＋酒＋みりんで漬け汁を作って、もも肉を10分程度浸す。
キャベツをちぎってカレー皿にしき、もも肉を乗せて、漬け汁もかけて、コショウを振って、
ゆるくラップをかけて、電子レンジで10分。
( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
336 :331 10/05/18 17:37 ID:3jTgUjX6HI (・∀・)ｲｲ!! (0): 訂正

×黄飯の”かやく”部分だけでもラーメンやうどん、雑炊、煮物などにも代用できる

○黄飯の”かやく”部分だけでもラーメンやうどんの具、雑炊、煮物の材料などにも代用できる

ちなみにレシピの味は薄め（だから他にも代用出来るんだが）
濃口が好きなら自分で少し濃い目にしたほうがいいかもしれない
337 :名無しさん 10/05/18 17:39 ID:xF5JHhHvtQ (・∀・)ｲｲ!! (1): オクラを茹でて、適当に切る
油を切ったツナ缶とマヨネーズと醤油少々と混ぜる
時間があったら冷蔵庫で冷やして食べる
338 :名無しさん 10/05/18 17:40 ID:3wJE5iA.4V (・∀・)ｲｲ!! (1): 材料は冷凍いんげん、冷凍フライドポテト、ウィンナー、細切れになってるとろけるチーズ。
材料比は「1:3:2:お好み」ぐらいで。
1.いんげんとポテトを解凍、適当に切る。
2.ウィンナーも適当に切る。
3.皿に盛ってかぶせる感じでとろけるチーズをまぶす。
4.電子レンジで2～3分加熱。
5.火が通ってるの確認してどうぞ。
339 :名無しさん 10/05/18 17:40 ID:YLeB2DcEJq (・∀・)ｲｲ!! (2): 和風納豆スパ

材料
・納豆
・スパゲティ麺
・キャベツ
・長ネギ
・だしの素

１・鍋に湯を１リッター沸かす
２・ほんだしを小さじ山盛り３ぶちこむ
３・スパゲティ投入
４・ゆであがりの２～３分前（てきとー）にてきとーに
　　ザクザク切っておいたキャベツ投入
５・麺の湯切りをせず、オタマですくうように皿に麺を盛る
　（要はゆで汁を少々一緒によそうってこと）
６・おもむろに納豆を普通に作り、麺の上にぶちまける
７・なんとなく醤油をザッとかけまわし、完成
340 :名無しさん 10/05/18 17:42 ID:qnJ8dSAhqR (・∀・)ｲｲ!! (2): 手羽先に大目に塩こしょうをふる。
油をひいたフライパンで焼く。
油が多量に出てくるので、出たらその都度捨てる。
カリカリになるまで焼いたら出来上がり。

手羽はいろいろな技つかうより、これが一番おいしい。
塩気がおいしいので塩は大目に。
341 :名無しさん 10/05/18 17:46 ID:8kzPDb_l23 (・∀・)ｲｲ!! (1): ①シーチキンが大好きなのでシーチキンパスタ
パスタを茹でている中にキャベツを適量入れ一緒に茹でる
キャベツが茹ったら取り出し、ざっくり切り
オリーブオイルで、キャベツとシーチキンとパスタを塩と胡椒で味付け
あればアンチョビー(練りチューブ)やバターを最後に少量入れると美味しいです

②かぼちゃのポタージュ
カボチャを1/4程度を電子レンジでチン(チンした後に皮を取る)
2カップ位のコンソメスープ(固形３個溶いたもの)とミキサーにかけ
牛乳200cc位と一緒にして塩胡椒
最後に生クリームと隠し味に砂糖を入れて出来上がり
342 :名無しさん 10/05/18 17:48 ID:ENODmKsq-a (・∀・)ｲｲ!! (1): パンにマヨネーズを塗って焼く。
具にタマネギ、ニンニク、ツナ、ハム、チーズ、ゆで玉子、きゅうりなどが使える。
具は一緒に焼いてもいいし、後から生で乗せてもいい。
マヨネーズトーストは応用範囲が広い。
343 :名無しさん 10/05/18 17:50 ID:vd9HKM8N7f (・∀・)ｲｲ!! (1): 簡単・本格中華レシピ
どちらも加熱（火入れ）１～３分で出来るお手軽料理です。
特に青菜炒めは、準備にほとんど時間がかからず、手軽に一品増やすことができます。
→ だから中華料理店ですぐに出る

青菜炒め
１．青菜（ほうれん草、豆苗＝エンドウのスプラウト、空芯菜といったもの何でもOK）を食べやすい大きさに切る。
２．油を少量入れ、熱した中華鍋（なければフライパンでも可）で軽く炒める。
３．ごく少量の水(50cc程度)と中華スープの素（味覇など）を入れ少ししんなりとするまで炒める。

チャーハン
簡単にご飯がパラパラのチャーハンを作ることができます。
１．あらかじめ溶き卵とご飯をしっかりと混ぜておく。（←ポイント!）
２．1.を油をひいた中華鍋（フライパンでも可）に入れ炒める。
３．チャーシューの角切りやネギなど、好みの食材を加え、炒める。
344 :名無しさん 10/05/18 17:51 ID:YwFEbBc_06 (・∀・)ｲｲ!! (1): >>328
自作すると分量的に３倍位多く作れるよ。メーカー品はかなり高い(；´ω｀)
345 :名無しさん 10/05/18 17:52 ID:ETxWN8E6EA (・∀・)ｲｲ!! (1): 残り物のキャベツ、小さく切って、
スーパーのレジの外にある台にあるようなちっこいビニール袋に入れて、
「浅漬けの素」と、そのキャベツをぶっ込んで、モミモミ（´ω｀）
１５分でキャベツの浅漬けができる。

--------------------------
ここまでは、ふつー
そのキャベツの浅漬けにゴマを振って、醤油をチョットかけて食うんだな。
これがウマイ。
ゴマがなければ、チューブ入りのしょうがでもいいぞ。
346 :名無しさん 10/05/18 17:54 ID:OxBJ5qd6xJ (・∀・)ｲｲ!! (1): アボガド丼

1.アボガドをスライスするか潰す
2.ご飯をちゃわんによそって、わさび醤油をたらしてできあがり

※叩き割った山芋や、納豆、マグロ、サーモン、海苔あたりをプラスすればより素敵。
347 :名無しさん 10/05/18 17:54 ID:ETxWN8E6EA (・∀・)ｲｲ!! (0): >>343
そうなんだよ。
チャーハンを作るコツは、『最初に卵』なんだよな。
348 :名無しさん 10/05/18 17:54 ID:ENODmKsq-a (・∀・)ｲｲ!! (1): 鶏肉、ニンジン、ゴボウ、こんにゃくを細かく刻んで、醤油と酒とみりんで煮る。
白いご飯に混ぜて、混ぜご飯にして食べる。
炊き込みご飯だと炊飯器が汚れるから、いつもこうやってる。
349 :名無しさん 10/05/18 17:56 ID:IQh4pgfw4F (・∀・)ｲｲ!! (2): >>296
このごろ、フライパンでゆでてる。楽ちんだよ。
28cm使ってるのでそのまま入る。
350 :名無しさん 10/05/18 17:58 ID:Y9,Hr3IErk (・∀・)ｲｲ!! (1): 簡単トマトとツナのパスタ
材料（1人分）：トマト１つ、ツナ缶１つ、にんにく１かけ、パスタ１００ｇ
・お湯を沸かす
・トマトは角切り、にんにく１かけをみじん切り
・パスタをゆで始める
・フライパンにツナ缶の油を入れ、弱火にしてにんにくを入れ香りを出す
トマトを入れ、つぶしながら中火で炒めソースを作る
・パスタを表記時間より30秒早くあげフライパンに入れソースとあえる
できあがり
351 :名無しさん 10/05/18 17:59 ID:krkvH-yONJ (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.パスタをゆでる
2.軽くオイルをまぶして松茸のお吸い物を振りかける
和風パスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

1.パスタをゆでる
2.軽くオイルをまぶしてゆかりの粉を振りかける
和風パスタ2(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
352 :名無しさん 10/05/18 18:00 ID:uk_A2L.Fi, (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯の上に桜でんぶを敷きつめてからマヨネーズをグチャグチャにかき混ぜる。
だまされたと思ってやってごらん、スッゲーうまいから。
353 :350訂正 10/05/18 18:00 ID:Y9,Hr3IErk (・∀・)ｲｲ!! (0): ↑工程４のところで「トマトを入れたあとツナを入れる」が抜けてました（；^ω^）
354 :1 10/05/18 18:03 ID:z2X2Ka1wt5 (・∀・)ｲｲ!! (0): >>344
＞自作すると分量的に３倍位多く作れるよ。メーカー品はかなり高い(；´ω｀)

自作というのは白だしの事でしょうか？食べられるラー油？
それとも……マジックブレット…！？ｗ
（マジックブレッ「ド」ではなく、マジックブレッ「ト」でした。訂正します）
355 :名無しさん 10/05/18 18:05 ID:YTStJF9xwT (・∀・)ｲｲ!! (1): スレ伸びすぎﾜﾛﾀｗ
①味付け済の肉買ってきて炒める
②出来上がった肉を別の皿に移す
③もやしとかキャベツとかを大量に炒める
④温度が上がってきたら少量の焼き肉のたれで炒める
あと米があれば一食いける。

焼き肉のたれは選んで買った方が良い。
物によっては、水分飛ばしたらリンゴ臭くて仕方ない奴もある。
たれを大量に使用するのも味が濃すぎるのでNG。
356 :名無しさん 10/05/18 18:05 ID:wouCgDW9gu (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.鍋でお湯沸かす
2.キムチ(国産)ぶち込む
3.豚バラぶち込む
4.うどん玉ぶち込む
5.煮込む
6.お好みでそばつゆで味を整える

風邪ひき始めで料理する元気があまりない時にはこれ作って食べてる。
簡単だし体あったまっていいよ。
キムチは国産を使うのが美味しく作るコツつうか絶対条件だ！
357 :名無しさん 10/05/18 18:07 ID:hDprNxHBFN (・∀・)ｲｲ!! (1): パスタをゆでる
フライパンで豚挽肉を炒める
そこにわかめスープの素を二袋入れる
フライパンにパスタのゆで汁を少々入れる。わかめがふやけるぐらい。
火を止めたフライパンに茹で上がったパスタをいれ、そこに卵を割り入れて手早く混ぜる
中華風？パスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
358 :名無しさん 10/05/18 18:08 ID:RfdsgjonN4 (・∀・)ｲｲ!! (1): かにたま風あんかけごはん（きのこ風味）

準備するもの
きのこ（えのきとかいろいろ）　卵（4人で6個くらい）　ネギ　ご飯
かに風かまぼこ（たくさん）　しょうゆ　みりん　かつおぶし　水溶き片栗粉
おまけに三つ葉

下準備
①きのこの下の汚い部分を切り落として、一口サイズに切り分ける
②ネギを千切り
　かにかまぼこを細く（本物のカニ見たいに）裂いて半分に切る
　卵をといてねぎとカニかまぼこを混ぜる

1.鍋に水をコップ１杯くらい入れて沸かした後、
　かつおぶしを入れて出しを取る。（火を止めて放置）

2.かつをぶしを取り出して、しょうゆ、みりんを大匙1.5杯くらい入れる（このときちょうど良い味だと感じたら後で薄く感じるらしい）

3.火をつけてきのこを入れる。そのあと水溶き片栗粉を様子を見ながら入れていく。

4.火を止めてフライパンを熱する。（しばらくしたら鍋に三つ葉を入れるとよい）

5.熱したら多めに油をひいて②を一気に流す。

6.外側が焼けたらそれを内側に持って行って…というのを繰り返して全体的に焼く（半熟みたいなのを残したかったら割と早めに火を止める）

7.お椀にご飯→かにたま→きのこと盛って完成！
359 :名無しさん 10/05/18 18:10 ID:npEvMxDDb3 (・∀・)ｲｲ!! (1): 豚肉とパスタを茹でて千切りした玉葱を塩もみして
適当な野菜（セロリ、レタス、ニンジンとか）と一緒に市販のゴマドレッシングで頂く。
360 :名無しさん 10/05/18 18:10 ID:ZU8514500V (・∀・)ｲｲ!! (1): パスタゆでる
その間にオリーブオイルと少しの塩とにんにくとパルメザンチーズとくるみ（と好みで鷹の爪）
をミキサーにかけたものを茹で上がったパスタに和えるだけでパスタジェノベーゼ
ができるし結構店の味と張れる
361 :名無しさん 10/05/18 18:11 ID:wP1YNb.nyk (・∀・)ｲｲ!! (1): スパゲッティに卵ふりかけ
362 :名無しさん 10/05/18 18:11 ID:ENODmKsq-a (・∀・)ｲｲ!! (1): 豚の生姜焼きは、肉を漬け込まないほうがいい。
漬け込んだ肉は焦げやすくて、フライパンで焼きにくいから。
鉄のフライパンならまだいいんだけど、テフロン加工の物は寿命を縮めるから。
豚肉を表裏焼いた後、合わせ調味料を入れて仕上げるといい。
豚生姜焼きの基本の合わせ調味料は、醤油＋酒＋おろし生姜。
みりんを入れると甘口になる。
合わせ調味料にお好みで、味噌、おろしニンニク、豆板醤、ごま、すりおろしリンゴなんかも入れていい。
363 :名無しさん 10/05/18 18:15 ID:2itbl1nm7E (・∀・)ｲｲ!! (0): パスタを茹でて永谷園のお吸い物（粉末）とごま油を小さじ1杯ぶっかけて混ぜ混ぜして食す→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
364 :名無しさん 10/05/18 18:19 ID:nkN,pCpfa6 (・∀・)ｲｲ!! (1): バターしょうゆご飯

・温かいご飯にお茶碗一杯あたり一かけらのバターをのせて熱でバターが溶けるのを待つ。
・しょうゆを少々加えて混ぜあわせバターとご飯を馴染ませて食す。
365 :名無しさん 10/05/18 18:22 ID:mrcEq_7riY (・∀・)ｲｲ!! (1): 袋ラーメンを袋から出してぼりぼり。出前一丁が一番うまい。

あのテの麺の場合、軽く油で揚げて塩コショウもしくはカレーパウダーがけでも可。
そのまま食えるものなのでさっと油通しするくらいでいいし、つまみとしてもうまいよ。太るけど。
366 :名無しさん 10/05/18 18:23 ID:1nTA_-2_6P (・∀・)ｲｲ!! (1): 手羽先キャベツ

キャンプ料理
手羽先4本キャベツ1/4コ(1人前)を水から煮る
茹で上がったらポン酢などでどうぞ
簡単なんで冬場よく食べます
367 :名無しさん 10/05/18 18:24 ID:QP2UPg0tek (・∀・)ｲｲ!! (1): サンドイッチ的なもの
①食パン（６枚切がちょうどいいかも）を焦げ目がつく程度にトースターで焼く
②焼いたパンを包丁などで半分にする（□→日）
③中のやわらかい部分にきれこみをいれる（□←ここ→□）
④そのきれこみにスクランブルエッグやジャムを挟み込むと簡単サンドイッチ！
368 :名無しさん 10/05/18 18:29 ID:KceaT_6jes (・∀・)ｲｲ!! (1): 20分じゃできないんでダメだろうけど鶏ハム！が安いしおいしいです。酒もすすむ。
むね肉の皮を取って砂糖30gと塩30g塗り塗りしてジップロックかなんかに入れて冷蔵庫で一晩
水から茹でて沸騰したら火を止めて鍋が冷めるまでまって出来上がり
砂糖を少し多めにすると肉が柔らかくなるとおもう
369 :名無しさん 10/05/18 18:29 ID:va.V6J_vQG (・∀・)ｲｲ!! (1): ちょっと小腹がすいた時・夜食などに「ご飯オムレツ」

・ご飯（冷めててもあったかくても）茶碗に軽く1杯分くらい用意します
・ミックスベジタブル適量（冷蔵庫の中の余ってる野菜を小さく切っても可）
・チーズ適量（とろけるタイプでも粉でも、固形を小さく切ったものでも可）
・卵1個

上記をボールで混ぜ合わせ、塩コショウで味付けし、油を軽く引いたフライパンで焼く。
ホットケーキとかお好み焼きの要領で、丸く適度な厚さに形作って、
弱火～中火で、途中フタをしつつ、両面こんがりと。
焼きあがったらケチャップで食べるとおいしいよ！
370 :名無しさん 10/05/18 18:33 ID:eaR.GJ,YDU (・∀・)ｲｲ!! (1): きゅうりを輪切りにして軽く塩もみ。
豆腐を水切りして適当に切る。
味噌大匙1と酢大匙半分を混ぜておき、それをきゅうりと豆腐に混ぜる。
できあがり。マジでうまい。
371 :名無しさん 10/05/18 18:35 ID:wYUXb_UUXE (・∀・)ｲｲ!! (1): きゅうりとキャベツざく切りにしたやつに
塩とごま油とおろしにんにくかけて少し揉み込む。
焼肉屋で出てくるような野菜サラダができる。

ほうれん草一口大に切ってゆでる。
茹で上がったら冷水につけて、絞って
味醂:醤油=1:1で混ぜたものと、すりゴマ和える。

大根皮向いて輪切りにしたのを
出汁、塩、醤油、酒、味醂で落とし蓋茹でる
大根に火が通ったら、生姜いれて、水溶き片栗粉でとろみつける
372 :名無しさん 10/05/18 18:35 ID:ZnhDqKntWU (・∀・)ｲｲ!! (1): 鶏肉(唐揚げ用のカットされたものでいい)をフライパンでサッと焼く
↓
好みの量の醤油を回し入れ、こんがりきつね色になるまで焼く
↓
好みの量の七味唐辛子をまぶして皿に盛る
↓
刻んだネギを鶏肉が見えなくなるくらい山盛りに乗せる
↓
好みの量のマヨネーズ、削節をかける
↓
旨い
373 :名無しさん 10/05/18 18:37 ID:QjaqE0eHKo (・∀・)ｲｲ!! (1): 薄切りにしたピーマンと塩昆布にラップをかけてレンジであっためる
374 :名無しさん 10/05/18 18:40 ID:va.V6J_vQG (・∀・)ｲｲ!! (1): 急にお客さんが来た時などに使える、常備品で豪華に見えるメインおかず
「ツナコロッケ」

・ツナ缶1つ（油や汁はよくキル）　・玉ねぎ（大なら1/2、小なら1個）みじん切り
・卵1個　・小麦粉適量　・塩コショウ（コショウ多め）　・パン粉適量

上記パン粉以外をよく混ぜ合わせる。汁っぽさが残らないように小麦粉で調整。
スプーン（カレーとか食べるやつ）で山盛り1杯程度が1個分。
ボールに入れたパン粉の中に1個分ずつ投入し、パン粉まぶしつつ俵型に成形。
油（弱～中火）でキツネ色に揚げる。

食べるときはケチャップとマヨネーズ混ぜたソースがおいしいよ！
375 :名無しさん 10/05/18 18:41 ID:6F6nwZLGvl (・∀・)ｲｲ!! (1): 豆腐の上に粉末鶏がらスープかける
レンジでチンする
ごま油かける
376 :名無しさん 10/05/18 18:42 ID:vPbGkRm1i8 (・∀・)ｲｲ!! (1): 茹でた鶏レバーをウスターソースにつける
臭みが取れて美味しいよ
たまねぎを一緒に漬けても良し
377 :名無しさん 10/05/18 18:44 ID:HTeq_BoZ4x (・∀・)ｲｲ!! (1): 食欲のない夏にも食えるパスタ

茹でて氷水で冷やしたパスタに
大根おろしとなめたけ、ツナとお好みで大葉の千切りかネギののせる
ポン酢とコショウをかけてどうぞ
378 :名無しさん 10/05/18 18:44 ID:drUWASGBfJ (・∀・)ｲｲ!! (1): ウインナーをベーコンで巻く。
既出だったらｽﾏｿ
379 :名無しさん 10/05/18 18:51 ID:7Gxivq_Lq5 (・∀・)ｲｲ!! (1): 袋入りのインスタントラーメンあるよね？
あれを軽く茹でたらお好みの大きさに切って、それを野菜炒めに投入する。

ある程度固めでも野菜と一緒にいためている間にちょうどいい柔らかさになるよ。
普通の中華めん使うよりおいしい焼きそばの出来上がり。

あと、中華系の料理なら何にでも合う調味料をご紹介。
TVでもやってたからすでに知ってるかもしれないけど、「ウェイパー」っていう缶入りの固形調味料。
関西では割とメジャーな調味料なんだけど、ぜひ家に１缶置いとくといいよ。
さっきの野菜炒めなら、ティースプーンに少なめの１杯くらい入れるとちょうどよくなる。

これはほんと何にでも合って、チャーハン、焼きそば、野菜いためなど、中華系の料理ならなんでもOK。特に炒めものには絶対に合う。
金がない時なんかだと、これともやしとネギがあれば立派な中華スープだし、これに中華めん投入したらそれだけでラーメンになっちゃう。
中華系限定ではあるけど、万能調味料だと思ってるよ。
380 :名無しさん 10/05/18 18:53 ID:8RC,bRtkm6 (・∀・)ｲｲ!! (1): 食パンにキムチとマヨネーズのせてトーストする。
ｳﾏｰ
381 :名無しさん 10/05/18 18:54 ID:2s9n7HOC6X (・∀・)ｲｲ!! (1): 既出かもしれんが・・・
炊飯時に普段の水加減+ツナ缶を油ごと投入、お好みで塩など追加→ツナ炊き込みご飯
※吸水はしっかりと、失敗すると生米状態になって悲惨
※余裕のある量で炊いて下さい（3合炊きで3合分仕込むと溢れたりするかも）
382 :名無しさん 10/05/18 19:01 ID:,b-.lC1,Nv (・∀・)ｲｲ!! (1): >>236にもあったけどもっとシンプルに
マーガリンを塗ってトーストしたパンに醤油またはタレでといた納豆をのせるだけ

あと塩抜きしたわかめをだし醤油（市販のだしつゆ）で軽くゆがいたのも結構いけた
383 :名無しさん 10/05/18 19:02 ID:Msrw8A_,mC (・∀・)ｲｲ!! (1): オレ料理つくらないんだ
卵焼き作る途中の半ナマ状態をそのままご飯かける
384 :名無しさん 10/05/18 19:03 ID:s4D9A60Yfn (・∀・)ｲｲ!! (2): サンマの刺身を細かくしてネギ、生姜を刻んだ物を合わせて
ゴマ油と醤油で味付け。それをご飯にかける。うまい。
仕上げにゴマを振ったり、すりおろしニンニクを入れてもおk
　
既に上がってるけど鮭ホイル焼きはオーブン入れるだけでいいのでおすすめ。
敷いたアルミホイルに切り身を乗せて塩胡椒、タマネギ茸乗せるだけ。
味噌を少し入れると和風になるし
ローズマリーとか魚と相性のいいハーブと白ワインで洋風になる。
和風でも洋風でもバターを入れるとまろやかでいいよ。
塩のついてない生鮭でどうぞ。

あると便利な調味料
花椒塩（ホァジョーエン）
山椒と塩なんだけど揚げ物系全般にかけると美味しい
385 :名無しさん 10/05/18 19:03 ID:ww3YZyC74. (・∀・)ｲｲ!! (1): 食パンにバターを塗る
↓
マヨネーズで土手を作る
↓
生玉子を落とす（白身があふれない程度）
↓
塩コショウほ適量振ってこんがり焼く
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
好みでベーコンとかも乗っけてもおいしい
カロリー？なにそれ？おいしいの？(^p^)
あまった白身はスープの具に
386 :名無しさん 10/05/18 19:05 ID:ck7VW-4zM5 (・∀・)ｲｲ!! (1): キムチと納豆とマヨネーズ

そ　れ　だ　け

男らしく混ぜる

そ　れ　だ　け
387 :名無しさん 10/05/18 19:06 ID:pWGGYo-XfY (・∀・)ｲｲ!! (1): 生卵
納豆
かつおぶし
バター
しょうゆ
わさび
ねぎ
（あればみょうが薄切り）

上記をごはんにのせて混ぜて食べる
388 :名無しさん 10/05/18 19:07 ID:KWh8k_Pb_Q (・∀・)ｲｲ!! (1): 大根おろしの汁をしぼります。
残った大根おろしに、同じく油をしぼったツナとマヨネーズを混ぜ、
パスタにかけるとウマー。
部屋の中ちょっと臭うけど、マジでうまいよ！
389 :名無しさん 10/05/18 19:14 ID:WykY5.trMN (・∀・)ｲｲ!! (1): ・レトルトのデミグラスハンバーグ温める
・レタスとトマトを食べ易い大きさに切る
・目玉焼き作る
・以上をご飯に乗せて、簡単ロコモコ風丼
390 :名無しさん 10/05/18 19:14 ID:KceaT_6jes (・∀・)ｲｲ!! (1): 20分じゃできないんでダメだろうけど鶏ハム！が安いしおいしいです。酒もすすむ。
むね肉の皮を取って砂糖30gと塩30g塗り塗りしてジップロックかなんかに入れて冷蔵庫で一晩
水から茹でて沸騰したら火を止めて鍋が冷めるまでまって出来上がり
砂糖を少し多めにすると肉が柔らかくなるとおもう
391 :名無しさん 10/05/18 19:15 ID:9PM0J,JICl (・∀・)ｲｲ!! (1): タッパにある程度味噌を入れて
布(うすい綿など)をしいた上から生卵の黄身をのっけて
また布をのっけて味噌をかけてー晩くらいつけておくと
卵の味噌漬けが出来る
392 :名無しさん 10/05/18 19:16 ID:t,leN85nfF (・∀・)ｲｲ!! (1): アボガドを皮と種をとって半分にする
片方は小さめのサイコロ状に切る、もう片方はすり潰す
豆腐の水気を取っておき、手で崩してアボガドと混ぜる
醤油などで味をつける

これをクラッカーなどにのっけて食す
朝食かオードブルに
393 :名無しさん 10/05/18 19:16 ID:dH,MI1aDMZ (・∀・)ｲｲ!! (1): 食パン（8枚切りとか薄いの）を焼く
バターを塗る
のりたまを掛ける。

本当にジャンクなアレだけどおいしいです。
394 :名無しさん 10/05/18 19:20 ID:0bpxVgvzWG (・∀・)ｲｲ!! (1): １　えのきを洗っていしづきを取り、食べやすい大きさに切る
２　アルミホイルのうえに１とバター、塩、こしょうをふる
３　レンジで２分(おこのみで)

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
395 :名無しさん 10/05/18 19:20 ID:PIP_pvNWTm (・∀・)ｲｲ!! (1): 出てそうだけど、めんたいパスタ
明太子用意して切る、ほぐす（好きな量）
バターと昆布だし醤油を混ぜた中に明太子追加して混ぜる（適量）
さらに生クリームを入れる（200ml）
ゆでたパスタと混ぜる→ｳﾏｰ
396 :名無しさん 10/05/18 19:20 ID:.ZfUCqVI20 (・∀・)ｲｲ!! (1): パスタ 100円
ツナ缶 100円
ミートソース缶詰 100円

パスタを湯でる 1分
火を止めて 7分
1分前にミートソースとツナ缶を混ぜてレンジでチン

アルデンテウマー
光熱費安くて、300円で二食分は作れる
397 :名無しさん 10/05/18 19:24 ID:t,leN85nfF (・∀・)ｲｲ!! (1): ゆで卵をサイコロ状に切る
ピクルスもサイコロ状に切る
マヨネーズと一緒に混ぜる
塩コショウで味付け

これをクラッカーにのっけて食べる
クラッカーな朝食の日には悪くない
398 :名無しさん 10/05/18 19:31 ID:.GpOVFcax, (・∀・)ｲｲ!! (1): 200mlの牛乳とバター・小麦粉・コンソメ、100円ローソンで買ったエビと
冷凍ほうれん草でホワイトクリームを作る。同時進行で卵を２～３個使った
とろ～り半熟オムライスを作る。
オムライスの上にエビクリームソースをかけると王侯貴族の味。
同時進行で手順通りに作れば２０分で出来る。ご飯は冷凍よりも
その時に炊いたほうが美味い。
399 :名無しさん 10/05/18 19:34 ID:eaR.GJ,YDU (・∀・)ｲｲ!! (1): ツナと白菜をざく切りにしてなべに火にかける。（水はいらない）
しばらく煮たあと醤油で味付けする。（お好みでちょっと砂糖）
なぜか、ものすごくおいしいよ。
400 :名無しさん 10/05/18 19:34 ID:bYULxqLQGp (・∀・)ｲｲ!! (1): オクラ茹でて刻む
　　　↓
ツナとマヨネーズ入れて混ぜこぜにする
　　　↓
茹でて水洗いしたそうめんにかける。めんつゆも適当にかける
　　　↓
　　ウマー
401 :名無しさん 10/05/18 19:36 ID:1AtAzLbGRg (・∀・)ｲｲ!! (1): じゃがいも茹でる
たまねぎを細切り
椎茸も細切り
適当な肉を焼く
茹でたじゃがいもの皮を剥く（ｼﾞｬｶﾞｲﾓの皮が好きなら取らなくても良し）
フライパンで混ぜて炒める
風味付けに白ワインを適当に
ホイップクリームをコップに注いで、それを牛乳でカルピスを作る要領で5倍に薄める
それを炒めた具に注ぐ
そこに塩こしょうを振る（辛い味が好きならここの量を結構思い切って増やす）
弱火でぐつぐつしたら
その上にチーズを自分の好きな分だけ敷く
粉みじんにしたパセリを振る

偽グラタンのできあがり
じゃがいも煮る時間とかも含めて、30分あれば出来ると思う
402 :名無しさん 10/05/18 19:40 ID:6fJH27oyXI (・∀・)ｲｲ!! (1): こんにゃく（糸こんも可）と肉（ハムやソーセージも可）野菜（ごぼう、もやし、菜物など）を細長く切る。
ごま油で炒める。
最初は中火で、次に弱火でフタをして、しばらくしたら塩をふったり料理酒を少々入れてみたり。
最後に強火でよく混ぜながら炒める。
火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた調味料を入れて、混ぜながら弱火で1分弱。
火を止めて、フタをして適当に放置して味を染み込ませる。

調味料は醤油多め、ダシの素を好みの量。好みで酢やみりんを少々。（酢は本当に少々。入れすぎ注意）
水少々を入れて薄めておくとムラがなくていい。
403 :名無しさん 10/05/18 19:40 ID:Ba,jc0iY1q (・∀・)ｲｲ!! (1): マーボー丼
ご飯：ドンブリ一杯分
豆腐：300グラム
豚挽肉　豆板醤　赤だし味噌　山椒　ねぎ　にんにく　ごま油　片栗粉：お好みで

フライパンで豚挽肉を少し炒めたところに、刻みにんにく（おろしでも可）を加え、
肉の色が変わるまで炒める。
豆板醤と赤味噌を加え、赤味噌を肉に馴染むように解して、混ぜながら炒める。
切った豆腐と水を加え、赤味噌と豆板醤が水に完全に溶け出し、豆腐がグツグツ言うまで煮る。
煮立ってきたら、水溶き片栗粉を加え、とろみを付けながら徐々に水を飛ばしていく。
ある程度固くなったらごま油を加え、もう一煮立ちさせる。
真っ赤な油が浮いてきて、豆腐がぷりぷりに見えたら、
火を止め、ご飯を持ったドンブリに注いでできあがり。
404 :名無しさん 10/05/18 19:41 ID:HV4dCjS1.C (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯に市販の鰻の蒲焼きのたれをかけるだけ。まじおすすめ
405 :名無しさん 10/05/18 19:41 ID:o453W,X7ep (・∀・)ｲｲ!! (1): 適当に切ったキャベツと豚肉と生卵とマヨネーズをかき混ぜて
フライパンで炒める。
炒めながら醤油をたらす。
406 :名無しさん 10/05/18 19:46 ID:SLHD-U0WJ. (・∀・)ｲｲ!! (1): 朝、栄養取りたいときは食パンの上に半分焼いてトロトロの卵かけて適当にチーズとか
マッチしそうなのを加えてオーブントースターで焼いてる
わりとおいしいｗ

自分のレシピじゃないけど
ttp://cookpad.com/recipe/1082100
これがおいしかった　説明するよりこっちで見たほうが早い
407 :名無しさん 10/05/18 19:47 ID:1TBMIAt.yK (・∀・)ｲｲ!! (2): アスパラにパラパラ塩ふってグリルで焼く。
メインにはならないけど、茹でるよりずっとうまいよー。

鮭のアラを軽く焼いて、身をほぐす。
鍋に油少し入れて炒りながら酒、みりん、醤油などで適当に味付け。
日持ちの点では劣るけど、ビンの鮭フレークよりおいしいよ。
作り置きが常にある家を目指したい。ご飯炊けばなんとかなるし。
青森産にんにく買ったから今夜はガーリックバターとにんにく醤油作る。
408 :名無しさん 10/05/18 19:54 ID:hEPy3a_4cV (・∀・)ｲｲ!! (1): なべの中に豚バラと白菜を一枚ずつ交互に重ねて入れる
ダシと醤油、味醂で煮込む。塩コショウも適量。
お好みで唐辛子を鋏で刻んで入れとく
409 :名無しさん 10/05/18 19:57 ID:fibv1-yV3W (・∀・)ｲｲ!! (1): 給食のソフト麺もどき
材料：ハンバーグ（類似可）、パスタ、レトルトのハヤシ（酸味の少ないもの）

作り方
1.各素材をゆでる。
2.ハンバーグが温まったら砕いて細かくする。（肉そぼろ化）
3.ゆであがったパスタにぶっかけたら、懐かしのソフト麺（もどき）の出来上がり。
410 :名無しさん 10/05/18 19:57 ID:YEk3fnWpUY (・∀・)ｲｲ!! (1): スパゲッティに大根おろしを載せ、めんつゆをかける。
納豆とかツナとか乗せるともっとうまい。
411 :名無しさん 10/05/18 19:59 ID:Awde90gQ0R (・∀・)ｲｲ!! (1): 卵を一個溶いて、フライパンで熱しながら混ぜ、スクランブルエッグを作り、皿にあける。
ピーマン一個と魚肉ソーセージ一本を適当に乱切りし、そのフライパンで炒める。
スクランブルエッグをフライパンに戻し、
軽く塩コショウをふり、少し混ぜ炒める。
皿に盛ったらできあがり。
412 :名無しさん 10/05/18 20:02 ID:rhQI5Qj7FI (・∀・)ｲｲ!! (1): ・普通にハンバーグを焼く
・油の残ったフライパンに牛乳、ケチャップ、オイスターソース、醤油入れて20秒加熱
・カップに移すしてかき混ぜる
・ハンバーグに掛ける

肉汁ウマー
413 :名無しさん 10/05/18 20:05 ID:cpIKNFW5P0 (・∀・)ｲｲ!! (0): 鶏モモ肉を沸騰した湯で15分ゆでる
それをスライスし千切り葱とワサビ醤油をのせて出来上がり。

余分にゆでて冷凍しておくと、冷やし中華やサラダの具に使えます。
414 :名無しさん 10/05/18 20:07 ID:Ka-dMlkJBM (・∀・)ｲｲ!! (1): きゅうり、トマト、ハムをさいの目切りにし、缶詰コーンとともに
ドレッシングかマヨネーズであえる
野菜を積極的に食べない人にも好評
415 :名無しさん 10/05/18 20:08 ID:lyFJqkvLly (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯に天かすかけて昆布つゆ
ｳﾏｰ
416 :名無しさん 10/05/18 20:09 ID:xH3thAqJ,U (・∀・)ｲｲ!! (1): ベタだがベーコンとえのきを炒めて塩コショウ
これだけで飯がいくらでも食えるって
417 :名無しさん 10/05/18 20:11 ID:G4g501tFvT (・∀・)ｲｲ!! (1): キュウリを細く短く切ってベーコンで巻き、爪楊枝で止めてフライパンで焼く。
調味料や油はベーコンから出てくるのでいらない。つまみに最高
418 :名無しさん 10/05/18 20:13 ID:iia,CsCBb2 (・∀・)ｲｲ!! (1): とりあえずここのコメント欄を見てると腹が減って仕方がない

塩昆布とツナを炊飯器に入れて炊くだけで簡単炊き込みご飯できるよ。
おこのみで醤油を入れるいい
419 :名無しさん 10/05/18 20:14 ID:McHDlS6kWm (・∀・)ｲｲ!! (1): 卵をご飯にかける
それに味噌を足す

終わり
420 :名無しさん 10/05/18 20:15 ID:fm6Nx65okE (・∀・)ｲｲ!! (1): 「もち茶漬け」
材料：餅、お茶漬けのもと、お湯（お茶）

1. 餅を焼く
2. 1で焼いた餅を茶碗に入れる
3. 「お茶漬けのもと」も茶碗に入れる
4. お湯（お茶）をぶっかけたら出来上がり

「なんちゃってカルボナーラ」
材料：インスタントラーメン（塩味のもの）、粉チーズ、水

1. フライパンに水（ラーメン作るときの半分の量でおk）を入れる
2. 水が沸騰したら麺を入れる
3. 麺がほぐれてきたら火を止めて、粉末スープ（半分くらい。ここ重要）を入れて混ぜる
4. 続いて粉チーズ（適量）を投入して再び混ぜる
5. 器に盛り付ければ、出来上がり!
421 :名無しさん 10/05/18 20:16 ID:xGloxsPCun (・∀・)ｲｲ!! (1): 手っ取り早くパスタに濃いめに溶いたコーンスープかけて
コーンクリームパスタ…とかよくやってますね。

あとはもやしの胡椒炒めとかがお手軽でボリュームいっぱいなので重宝します。

参考までに前にアンケ取った結果でも載せておきます…
http://find.2ch.net/enq/result.php/34159/l50
422 :名無しさん 10/05/18 20:18 ID:NjunKVq6QQ (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.山芋の皮を剥いてスティックにする（長さ4cm幅1cm弱）
2.皿に盛り付け2倍だしをかける。
3.最後にかつお節をふりかける。
これで酒のつまみになる
423 :名無しさん 10/05/18 20:18 ID:XgOBPpu8bt (・∀・)ｲｲ!! (1): 食パンにチョコウエハースととろけるチーズ乗せて焼く
甘くてサクサクうまー

一からじゃなく残り物利用だけど
天ぷら作る時多めに作っておいて
次の日鍋にめんつゆとお好みで砂糖、あまった天ぷら入れてちょっと煮る
ごはんにかけてうまー
424 :名無しさん 10/05/18 20:20 ID:RabU8TEBYt (・∀・)ｲｲ!! (1): ・にらとモヤシをウェイパーで炒める。

・ひじきの煮物
芽ひじき戻して、鶏肉とにんじんとお揚げとで適当な味付けで。
なんかひじきって健康になれる気がする・・
425 :名無しさん 10/05/18 20:22 ID:9mK9Z4aPzU (・∀・)ｲｲ!! (1): 釜玉うどん

うどん茹でる
どんぶりに玉子をといておく
茹であがったうどんを入れてよく混ぜる
醤油or麺つゆを加える
あればネギを散らす
食す
426 :名無しさん 10/05/18 20:26 ID:IzrI6kpc86 (・∀・)ｲｲ!! (1): このｽﾚの多さは凄すぎ
意外の料理好きの多さにびっくりした。

ところでお勧めのﾚｼﾋﾟはなんと>>5と思いっきりかぶってたｗｗｗｗ
427 :名無しさん 10/05/18 20:27 ID:XVeH9hur4p (・∀・)ｲｲ!! (1): シャケを普通にグリルで焼く
焼けたらその上にマヨネーズをたっぷりかけて、適当に砂糖をまぶして再びグリルで炙る。
香ばしくてウマー
428 :名無しさん 10/05/18 20:27 ID:dvMscqIYxb (・∀・)ｲｲ!! (1): 一味足りないなーという時、こぶ茶（顆粒タイプ）入れると美味しくなったりする。

ついでに照り焼きのレシピ置いとく
☆ウナギのかば焼きのたれ（鮮魚コーナーにある安いの）、なければ
　醤油、みりん、酒を同量で合わせて、砂糖ちょっと入れて煮立たせる
　（粉末のこぶ茶かだしのもと少量入れてもいい）
・小麦粉か片栗粉うっすらまぶした豚肉か鶏肉を、鍋かフライパンに油入れて熱した中に入れる
・焼き色がついたら少量の酒を入れてふたをして蒸し焼き
・火が通ったら☆を投入、からめる。
・千切りかざく切りにしたキャベツとか、好みの野菜の上に乗っける
ｳﾏｰ（ﾟ∀ﾟ）
丼飯の上に野菜、その上に肉でもオッケー
肉に粉まぶしてる方が、たれがよく絡んでうまい。
特に片栗粉だとトローってなる。

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