結果発表 - 発酵ぬか床　結果 - コッソリアンケートβ

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2010年6月9日 21時39分終了#48081 [食] し発酵ぬか床　結果

「発酵ぬか床」#48057で「興味あるね。、結果、教えろ。」と答えた方への質問でした。

思ったよりも、うまくできたと思います。
まだ第一回目なので、ちょっと味が練れていない、というか。
ぬかの風味がちょっと強いように感じますが、
何度か作るうちに馴染んでくるような雰囲気です。
人工的なダシや、ケミカルな感じのない漬け物は、おいしいなぁ、と
嬉しいです。
あと、レスにあった、ゆで卵とアボカドは、是非やってみよう、
と思ってます。
とりあえず、ご報告まで。

1	了解。	342	(25.8%)
2	よかったな。	890	(67%)
3	宣伝だろｗ	31	(2.3%)
4	もりたぽ。	4	(0.3%)
5	任意	61	(4.6%)
無視		0

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「任意」の内容

おｋ (2010年6月8日 21時40分)
明日も頼む (2010年6月8日 21時40分)
おめでとう
また結果教えてね (2010年6月8日 21時41分)
次に期待 (2010年6月8日 21時41分)
私もやってみます (2010年6月8日 21時41分)
ぬかの発酵した酸っぱい漬物うまいよな。
俺は表示されてる期限がとうに切れた、どえらい酸っぱいのを好んで食べてる。 (2010年6月8日 21時41分)
幸せのお裾分けありがとう。 (2010年6月8日 21時42分)
うｐ (2010年6月8日 21時42分)
マジかよぬか床買ってくる (2010年6月8日 21時42分)
徐々にもっとうまくなっていくかもね (2010年6月8日 21時42分)
2回目の報告も頼む (2010年6月8日 21時43分)
糠床は始めるより保つ方が大変 (2010年6月8日 21時43分)
おめ。経過報告もよろしく！ (2010年6月8日 21時43分)
やっぱ使い続けなきゃだめなのか
大変そうだな (2010年6月8日 21時44分)
またよろしく。 (2010年6月8日 21時44分)
おめでとう。 (2010年6月8日 21時44分)
次はもっと美味しくできるといいね！
おめでとう!! (2010年6月8日 21時46分)
やってみたくなった、自分でもやってみるか。 (2010年6月8日 21時48分)
報告ありがとう！ (2010年6月8日 21時48分)
参考になりました。ありがとうございます。 (2010年6月8日 21時48分)
漬物ｻｲｺｰ (2010年6月8日 21時48分)
何事も経験ですな (2010年6月8日 21時49分)
次回もよろしく (2010年6月8日 21時51分)
ほぉ！少し興味が出てきた。
気が向いたときに挑戦するかも (2010年6月8日 21時52分)
おぉ、おめでとう
次もレポをよろしくね (2010年6月8日 21時52分)
反省をふまえて２回目の結果もよろしく。 (2010年6月8日 21時52分)
はらへってきた (2010年6月8日 21時53分)
うらやましい。 (2010年6月8日 21時56分)
毎日コツコツ頑張れ (2010年6月8日 21時57分)
おめでとう
ニンニクや唐辛子を入れても味が変化しますよ。楽しんで下さい (2010年6月8日 22時1分)
何が良かったか結果を知りたい (2010年6月8日 22時2分)
鰯のぬか漬けはうまい (2010年6月8日 22時2分)
10森ありがとう。ゆでたまごとアボカドの結果も教えてね (2010年6月8日 22時10分)
良かったね！ (2010年6月8日 22時10分)
おめでとう (2010年6月8日 22時11分)
ほほぉ、ありがとありがと。 (2010年6月8日 22時12分)
報告乙！ (2010年6月8日 22時14分)
森㌧ｗぬか床、大事に育ててあげてね (2010年6月8日 22時17分)
アスパラも美味いよ (2010年6月8日 22時18分)
正直できてるのを買っちゃうな (2010年6月8日 22時21分)
今度試してみます (2010年6月8日 22時28分)
これはすごい。 (2010年6月8日 22時47分)
鷹の爪数本入れておけ (2010年6月8日 22時52分)
あと数回やったらまとめ報告 (2010年6月8日 23時3分)
乙。 (2010年6月8日 23時11分)
１０森とか奮発しすぎですよ旦那 (2010年6月8日 23時14分)
食べさせて (2010年6月8日 23時19分)
続報よろしく (2010年6月8日 23時41分)
ビール入れると美味しい。（ビール酵母の働きで）
って美味しんぼで言ってたような。 (2010年6月8日 23時47分)
次も報告しろよ！ (2010年6月8日 23時54分)
スイカの皮とかみかんなどの果物のイケるようだ (2010年6月9日 0時2分)
うちに送ってくれ (2010年6月9日 0時21分)
がんばれ！ (2010年6月9日 1時3分)
レポ後続よろひく。 (2010年6月9日 3時26分)
よかったら追加報告よろしく (2010年6月9日 4時43分)
続編希望 (2010年6月9日 4時53分)
おめでとう！ (2010年6月9日 5時13分)
欲しくなってきた (2010年6月9日 8時53分)
報告乙でござる (2010年6月9日 9時6分)
ゆで卵、大丈夫なの？！ (2010年6月9日 10時13分)
報告乙です！ (2010年6月9日 16時50分)

おめでとう漬物ありがとう床報告 ! 次ぉレポ森乙

合計回答数: 1328人 / 1328個

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2 :名無しさん 10/06/08 21:41 ID:J_MkRumdtw (・∀・)ｲｲ!! (1): 報告乙
オレもやってみる。
3 :名無しさん 10/06/08 21:42 ID:VNSkP1LByh (・∀・)ｲｲ!! (1): 丁寧な報告有難うございます
4 :名無しさん 10/06/08 21:42 ID:IhPkTNWOWB (・∀・)ｲｲ!! (1): 報告と高森㌧㌧
5 :名無しさん 10/06/08 21:42 ID:9n4Be.y,_Y (・∀・)ｲｲ!! (2): 自宅ぬか床の王道はブロッコリーの芯だろ
6 :名無しさん 10/06/08 21:42 ID:QrM6.F-ttJ (・∀・)ｲｲ!! (1): ぬか床育てていくの楽しいよね
7 :名無しさん 10/06/08 21:42 ID:YhegcpQAgW (・∀・)ｲｲ!! (0): あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う！

夏は大変なのかな？頑張れ～
8 :名無しさん 10/06/08 21:42 ID:-mek0rhj_f (・∀・)ｲｲ!! (0): セメダイン臭とかは無し？
9 :名無しさん 10/06/08 21:42 ID:JHDXcS0fqE (・∀・)ｲｲ!! (1): 漬物やる家庭なんて最近滅多にないからな
うまく自分の味が作れるといいね
10 :名無しさん 10/06/08 21:43 ID:GuyWkxBmeg (・∀・)ｲｲ!! (1): ぬか漬けは本当に美味しい。
きゅうりの一日漬けを2本、毎日食べてたなぁ。先月は。
しかし、一般的なぬか漬けと比べてどこが違うんだろうか…。
11 :名無しさん 10/06/08 21:43 ID:KoGjHEdYtg (・∀・)ｲｲ!! (0): 基本的に健康食品だから食べられるようになって良かったね。
12 :名無しさん 10/06/08 21:43 ID:3q6l8pfIvU (・∀・)ｲｲ!! (1): ぬか漬け臭い女性は魅力的です
13 :名無しさん 10/06/08 21:43 ID:D5XTnRql36 (・∀・)ｲｲ!! (3): 元アンケ全部を目を通してないんで出てたかもしれんけど
肉漬けて焼いて食べると美味しい…らしい
あくまで伝聞なのでやる場合は自己責任で
報告とモリタポありがとう
14 :名無しさん 10/06/08 21:43 ID:rT9Z3v.xW9 (・∀・)ｲｲ!! (1): 回を重ねる毎に美味しくなると思うよ！
15 :名無しさん 10/06/08 21:43 ID:-2b4q99Z.i (・∀・)ｲｲ!! (0): コンビニで売ってるぬか漬けは偽者
スーパーで売ってるぬか漬けは店による

よっこいセックス12ゲットチェケラ
16 :名無しさん 10/06/08 21:44 ID:2IZi1OwCR- (・∀・)ｲｲ!! (0): これ、今日テレビでみたわ
17 :名無しさん 10/06/08 21:45 ID:a6j5ckYlqd (・∀・)ｲｲ!! (0): おいしいご飯食いてぇ
18 :名無しさん 10/06/08 21:47 ID:vL6tGR6b0, (・∀・)ｲｲ!! (0): あ、でも、ぬか床はある種の方向（悪い方向ではない）にキマると
人工的なダシや、ケミカルな感じに動くからもしそうなったとしても嘆くなよ。
19 :名無しさん 10/06/08 21:47 ID:OoA9Cg6U98 (・∀・)ｲｲ!! (0): 調べてみたよ。１週間に１回かき混ぜるだけでいいのね。
これなら自分でもできるかも。
20 :名無しさん 10/06/08 21:48 ID:_1u5nyFvdF (・∀・)ｲｲ!! (1): 食べたくなった＆ぜひ自分も試したい。
ありがとうーーー！
21 :名無しさん 10/06/08 21:48 ID:FYxRGInpti (・∀・)ｲｲ!! (0): >13を見てやってみたくなった。

主も美味しくて良かったね。
22 :名無しさん 10/06/08 21:48 ID:eAIIFouEUr (・∀・)ｲｲ!! (1): 夏野菜の漬物うまいよね
野菜そのものの味が違う
23 :名無しさん 10/06/08 21:48 ID:mKT5xiPX3j (・∀・)ｲｲ!! (0): よかったねん
24 :名無しさん 10/06/08 21:50 ID:9aaX19w0v0 (・∀・)ｲｲ!! (0): (；・`д・´)b

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発酵ぬか床　　現状報告　＆　計画 1,328名 85レス: おかげさまで、発酵ぬか床は好調です。キュウリ、蕪、茄子、などの定番はもう漬かり加減、塩加減を思うように調整できるようになりま…

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